Würzige und Heilkräuter

Sellerieblatt, das vom Samen wächst

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Um Sellerieblätter aus Samen zu züchten, müssen Sie einige Nuancen kennen. Es wird empfohlen, die Samen vor dem Einpflanzen einige Tage in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung zu tränken. Es ist ein Wachstumsstimulans für Selleriesamen. Vor der Aussaat im Freiland werden die Samen gründlich getrocknet und im Verhältnis 1 zu 8 mit Sand vermischt. Dies soll die Aussaat vereinfachen. Triebe erscheinen nicht sehr schnell. Sie können 20 Tage auf sie warten. Der Beginn der Anlandeperiode ist das erste Jahrzehnt des Aprils. Es wird jedoch empfohlen, auf die Temperatur zu achten. Die Bodentemperatur sollte 10 Grad Celsius nicht unterschreiten.

Merkmale von Blattsorten

Sicher wissen Sie schon, dass Sellerie ist:

  • Wurzel (gegessene Knollen),
  • Stecklinge (Stecklinge werden als Nahrung verwendet - der Bodenteil, der Stamm zwischen der Wurzel und dem Laub),
  • belaubt (Blätter werden als Lebensmittel verwendet - sie gehen zu Salaten, Suppen, trocknen im Winter als Gewürz für warme Gerichte).

Verwendung von Sellerieblättern als Lebensmittel

Die beliebtesten Sorten in Russland:

Blattselleriesamen "Athena"

Blattselleriesamen "Zakhar"

Sie fühlen sich gut in den russischen klimatischen Bedingungen.

WICHTIG Ignorieren Sie auch keine neuen Artikel, die in Fachgeschäften angeboten werden. Die Zucht wird kontinuierlich durchgeführt, da der Bedarf an Sellerie sehr groß ist.

Die Vorteile von Blattsellerie

Professionelle Agronomen und Hobbygärtner erkennen einstimmig an:

  • Blattsellerie ist die unprätentiöseste im Vergleich zu den Knollen- und Blattstielsorten.
  • die Pflanze verträgt relativ leicht Frost,
  • Es hat eine hohe Keimrate, wenn es direkt in den Boden gesät wird (die Materialverluste sind minimal).
  • Wenn die Landung korrekt durchgeführt wurde, verursacht die weitere Pflege keine besonderen Probleme.
  • Im Boden mittlerer Fruchtbarkeit ist der Ertrag ziemlich hoch (selten, wenn die Stecklinge gebrechlich werden - fast immer sind sie saftig und gutartig, für den menschlichen Verzehr geeignet).

Blattsellerie unprätentiös genug

Schwachstellen

Leider erfordert das Wachsen direkt aus Samen (direkt in den Boden) agrotechnische Erfahrung. Deshalb:

  • Anfänger sollten lernen, wie man Setzlinge vorbereitet
  • Dieser Weg wird dazu beitragen, ein schwaches Wachstum und eine schwache Entwicklung zu vermeiden.
  • bietet die Möglichkeit, sich mit der Pflanze vertraut zu machen - ihren Anforderungen, Reaktionen auf Licht, Feuchtigkeit und Temperatur.

Saatgutvorbereitung

Was mit den Samen zu tun ist:

  • sammle reinen Schnee und lass es Wasser schmelzen,

Schmelzwasser kochen

  • auf Raumtemperatur bringen
  • die Samen in diesem Wasser einweichen,

WICHTIG Wechseln Sie sauberes Schmelzwasser mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat ab - auf diese Weise werden Sie Inhibitoren entfernen, die die Keimung der Samen verhindern.

Gekeimte Selleriesamen

  • Aktualisieren Sie das Wasser stündlich
  • Einweichen, um innerhalb von 10-12 Stunden, maximal 1 Tag zu produzieren,
  • die eingeweichten Samen auf ein dickes, mit Wasser angefeuchtetes Gazesubstrat legen,
  • Noch einen Tag warten, damit die Samen endlich „aufwachen“.

Besonderer Boden

Sie müssen die Samen in den Boden legen, der im Voraus speziell vorbereitet wurde:

  • ideale Zusammensetzung - eine Mischung aus Sand, Humus, Gartenerde und Torf,
  • Alle Zutaten sind zu gleichen Teilen enthalten
  • gründlich mischen, bis alles glatt ist.

Torfboden für den Anbau von Blattselleriesämlingen

WICHTIG Wenn Sie die Feinheiten nicht verstehen wollen, werden in Fachgeschäften Grundstücke verkauft, die in gebrauchsfertiger Form geeignet sind (Rücksprache mit dem Verkäufer).

Sämlinge pflanzen

Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat von Sämlingen - Anfang oder Mitte März. Zu einem späteren Zeitpunkt besteht die Gefahr, dass die Sämlinge vor dem Umpflanzen in offenes Gelände nicht genügend Kraft aufbringen.

  • in keinem Fall sollten die Samen tiefer gelegt werden - drücken Sie sie nur leicht gegen den Boden (weil sie nur im Licht keimen),
  • Samen, die platziert und leicht mit Erde bestreut werden, benötigen den Treibhauseffekt.
  • Decken Sie den Behälter mit einem Stück Glasfaser oder Polyethylenfolie ab.

Einen Treibhauseffekt für Sellerie erzeugen

  • im "Gewächshaus" sollte eine Temperatur plus 19-24 Grad sein,

WICHTIG Wenn es richtig gemacht wird, erscheinen die Triebe nach 12-15 Tagen.

  • Wenn Triebe erscheinen, sollte die Wachstumstemperatur auf plus 15-16 Grad gesenkt werden.
  • Halten Sie den Treibhauseffekt noch ein paar Wochen
  • in dieser Zeit sollten 2-3 Blätter sein,

Auswuchs Selleriesämlinge

  • jetzt kann Glas oder Polyethylen entfernt werden,
  • Zu diesem Zeitpunkt sollte jede Pflanze tauchen
  • weiter ausdünnen und freier verteilen (so dass ein Abstand von 5 cm zwischen den Pflanzen besteht),

Ausgedünnte Selleriesämlinge

WICHTIG Mühsamen Gärtnern wird empfohlen, Sträucher in getrennten Töpfen anzupflanzen (z. B. Torf, der im Boden belassen werden kann).

  • Sämlinge in separaten Tanks erhalten einen zusätzlichen Sicherheitsspielraum. In Zukunft werden sie kräftige Pflanzen mit dichten saftigen Blättern anbauen.
  • Mäßig gießen, ohne den Boden zu überfüllen.

Zeitpunkt und Temperatur

Allgemeine Empfehlungen für Vollsetzlinge:

  • Pflanzzeit im Freiland - Mitte Mai,
  • im kalten Jahr verschiebt sich der Begriff etwas später (fangen Sie den Moment ein, wenn der Frost vorbei ist, die Temperatur sollte nicht unter 9-10 Grad über Null fallen),

WICHTIG Die ideale Außentemperatur von +18 bis +21 Grad. Wenn es draußen kalt ist, geht die Pflanze nicht zu flauschigen Grüns, sondern zu einer Fülle von Stielen.

  • Vor dem Einpflanzen in den Boden die Sämlinge an die frische Luft bringen, damit sie sich mehrere Tage unter natürlichen Bedingungen anpassen können (Anpassungszeit ca. 3-4 Tage).

Anpassung der Sämlinge vor dem Einpflanzen in den Boden

Bodenanforderungen

Die Plantage muss „frisch“ sein (sie muss mit einem gesunden, fruchtbaren Boden erneuert werden):

  • Pflanzen Sie keine Setzlinge in den Boden, in dem zuvor Dill, Petersilie, Karotten oder Pastinaken angebaut wurden.
  • Es ist ratsam, den Boden im Voraus vorzubereiten (bereits im vorigen Herbst) - von der Baustelle ausgraben, Humus und Kompost hinzufügen und mit Superphosphat in einer Menge von 25 g pro Quadratmeter düngen. m).

WICHTIG Am Boden jedes Lochs ein wenig Ton und Königskerze auftragen - dies schützt die schnelle Aufrechterhaltung der Gießfeuchtigkeit und gibt gleichzeitig einen guten Nährstoffimpuls.

Unterkunft in Sellerie

WICHTIG Die ideale Pflanzzeit ist morgens an einem bewölkten Tag. So wird die Pflanze Stress entgehen.

Von großer Bedeutung ist der Abstand:

  • Laub sollte nicht verwechselt werden,
  • Zwischen den Büschen muss eine ausreichende Belüftung vorhanden sein, damit nach dem Regen verschiedene Parasiten (Blattläuse, Raupen, Spinnen) nicht im Grünen beginnen.
  • optimaler Abstand der Pflanzen zueinander - 10 cm oder etwas mehr,
  • zwischen den Reihen 30-40 cm lassen,

Der optimale Abstand zwischen den Reihen von 30-40 cm

  • Es gibt auch eine Theorie, dass das optimale Landemuster 20x20 cm beträgt - Experiment,

  • Die Tiefe jedes Lochs ist so bemessen, dass das Wurzelsystem vollständig passt und noch eine Reserve von ca. 3 cm vorhanden ist.
  • Setzen Sie die Sämlingswurzel oder den Sämling zusammen mit dem Torfkännchen auf den Boden des Lochs (wenn Sie diesen Behälter zum Zeitpunkt des Wachstums von Sämlingen verwendet haben).
  • Spitze des Lochs mit Erde bedeckt, gerammt,
  • gutes pflanzenschutzmittel - mit einem senkrechten papier- oder folienwickel umgeben. Besonders wenn das Laub üppig und dicht wächst.

Sellerie-Blatt-Schutz

WICHTIG Mit Hilfe der Wicklung helfen Sie der Pflanze, Kraft für vertikales Wachstum zu gewinnen, damit sich die Büsche nicht auf dem Boden zersetzen. Anschließend kann kurz vor dem Laubschnitt die Wicklung entfernt werden.

Sorgfalt beim Wachsen

Unter der Pflege sind Maßnahmen zu verstehen, die auf die Verbesserung des Wachstums und den Schutz von Pflanzen vor schädlichen Faktoren - Unwetter und Schädlingen - abzielen. Welche Aktionen müssen durchgeführt werden:

  • vorsichtig wässern. Lassen Sie nicht zu, dass das Trocknen auf dem Boden verkrustet.

WICHTIG Es ist besser, jeden Tag etwas zu gießen als gelegentlich in großen Portionen.

  • Die Häufigkeit der Fütterung hängt von den örtlichen Gegebenheiten und der Fruchtbarkeit des Landes ab. Im Durchschnitt reichen zwei Mal aus (das erste Mal nach zwei Wochen nach dem Landen im Boden, das zweite Mal nach einem weiteren Monat).
  • Bereiten Sie die Düngemittelmischung aus 15 g Ammoniumnitrat, 45 g Superphosphat und 20 g Kaliumsalz vor (alle Zutaten sind in 10 Liter Wasser enthalten).
  • Während der gesamten Kulturdauer können Sie den Boden auch einmal mit Hühner- oder Taubenkot düngen (beachten Sie, dass sauberer Abfall in einem Verhältnis von mindestens 1 Teil zu 50 Teilen Wasser verdünnt werden muss, da die Pflanze sonst „verbrennt“).

Während der gesamten Anbauzeit Sellerie 1 Mal zur Düngung von Hühnermist verwenden

  • Achten Sie darauf, die Pflanzen vor Schnecken zu schützen. Zu diesem Zweck werden spezielle Substanzen in Garten- und Datscha-Läden verkauft.

WICHTIG Gießen Sie nach jedem Dünger die Pflanzen mit Wasser aus einer Gießkanne oder einem Schlauch mit Trennwand ein, damit nichts auf dem Laub verbleibt.

  • Wenn Sie wachsen, ohne sich zu „wickeln“, entfernen Sie systematisch überschüssiges Grün (schneiden Sie es mit einem sauberen, scharfen Messer ab).
  • im Gegensatz zu Wurzelsorten ist es zu oft nicht notwendig, die Blätter zu lockern (ein optimales Verhältnis von Dichte und Luftfeuchtigkeit der Erde wird im Inneren festgelegt),
  • Erntezeit - das Ende des Sommers (visuell bestimmt, wenn das Laub nicht grob zu wachsen begann).

Durch Geduld kann sogar ein Anfänger eine reiche Ernte an Blattsellerie anbauen. Diese einzigartige Pflanze schützt vor Arteriosklerose, Diabetes, Nervenstörungen und Rheuma. Stärkt die Immunität, normalisiert den Blutdruck und den Stoffwechsel im Körper. Die Agrartechnik hat Schwierigkeiten, aber sie ist nach ein bis zwei Jahren selbständigem Anbau dieser Kultur leicht zu überwinden.

Sellerie pflanzen - wo soll ich anfangen?

  • Ich fange an, eineinhalb Monate nach dem Erscheinen der Triebe, eine kleine Landschaft an der Wurzel zu machen. Während der Saison können Sie 2 - 3 Grünflächen sammeln, während
  • Blattsellerie anbauen
  • Hallo, liebe Abonnenten und Leser unserer Seite!

Wurzelsellerie kann in unseren Breiten nur mit Hilfe von Setzlingen angebaut werden, dies sollte im Februar erfolgen. Vor der Landung brauchst du

Es verbessert aber nur die Geschmacksqualität der Blattstiele.

Blattsellerie kann bei einer relativ niedrigen Temperatur wachsen, sodass Sie sie ab Anfang März auf die Sämlinge setzen können.

  • Appia, Berger White Ball, Brilliant, Delikatesse, Esaul, Friga, Gribovets, Monarch, Maxim, Präsident von RZ, sowie Sorten aus Holland Ilona, ​​Pontor, Mentor, Luna usw. sind in den Läden zu finden.
  • Sehr fruchtig, mit einem angenehm intensiven Aroma. Beide Sorten sind im staatlichen Register (State Register of Breeding Achievements Approved for Use) aufgeführt. Die Samurai-Sorte zeichnet sich durch ihre attraktive, gewellte Blattform mit gewelltem Rand aus.
  • Bewässerung

Wir züchten Blattsellerie

Ein wichtiger Punkt in diesem Fall ist eine Kommissionierung. Darüber hinaus sollte das Verfahren zweimal durchgeführt werden, bevor die Sämlinge im Freiland gepflanzt werden, und jedes Mal, wenn die Hauptwurzel um etwa ein Drittel verkürzt wird. Bei der zweiten Ernte ist es besser, die Pflanze sofort in einen separaten, ausreichend geräumigen Behälter zu verpflanzen, damit sich die Wurzelfrüchte richtig entwickeln können, was bedeutet, dass die Wurzel gleichmäßig und glatt ist.

Zunächst müssen Sie entscheiden, welche Art von Sellerie Sie auf Ihrer Website anbauen möchten. Im Moment gibt es drei:

Wachsendes Sellerieblatt

, Sowie die wurzel, sämling weg. Zusätzlich zu den bekannten Vorteilen der Sämlingsmethode für den Anbau von Blattsellerie ist es wichtig, dass Sie für die Saison einen höheren Ertrag an duftendem Grün erhalten, da die Vegetationsperiode der Pflanzen pro Ernteertrag erheblich zunimmt.

Sellerie anbauen

Blattsellerie anbauen

Waschen Sie die Samen mit heißem Wasser

Sellerie an der Wurzel ist es wert, genauer betrachtet zu werden, da das Pflanzen dieser besonderen Kultur in häuslichen Beeten am häufigsten vorkommt.

Nachdem Sie die Samen in die Erde eingeweicht und eingegraben haben, füllen Sie die Sämlinge mit Torf und halten Sie die Sämlinge bei einer Temperatur von etwa 20 Grad.

Die heilenden Eigenschaften von Sellerie beruhen auf seinen wertvollsten Aminosäuren, Spurenelementen und ätherischen Ölen. Gemüse ist reich an den Vitaminen K, C, E, Provitamin A sowie den Vitaminen der Gruppe B. Blätter, Wurzeln und Stängel regen den Appetit an und fördern die Verdauung. Sie haben eine antiseptische, entzündungshemmende, wundheilende, milde abführende Wirkung und tragen dazu bei, den Gesamttonus des Körpers zu verbessern. Die Vorteile von Sellerie sind bekannt für die Verbesserung der sexuellen Funktion, die Stärkung des Nervensystems und die Behandlung von Hautkrankheiten. Dieses Produkt enthält die Mindestanzahl an Kalorien und wird daher häufig in der Ernährung von Personen eingesetzt, die abnehmen möchten.

Frühere Sorte Kartuli

- feuchtigkeitsliebend, überträgt aber keine Staunässe.

Wie man Sellerie pflegt

Bei schönem warmen Wetter ist es besser, Sellerie im Freiland umzutopfen. Und es wäre besser zu wissen, dass eine solche Gnade etwa eine Woche dauern wird. Die Landung erfolgt in einem Abstand von mindestens 30 cm. voneinander.

Blatt - gewachsen, um Grüns reich an Vitaminen zu bekommen,

Durch Sämlinge bis zu 4 Schnitte. Die Grünen werden viel mehr bekommen, wenn die Pflanzen nach dem Schneiden gut gewässert und gefüttert werden.

Selleriesamen sollten Mitte März auf Setzlingen in einer leichten Bodenmischung aus Laubboden, Humus (oder faulem Kompost), Tieflandtorf und nicht mehr Sand ausgesät werden. Um die Keimung von Selleriesamen zu beschleunigen, sollten sie zunächst mit Wachstumsstimulanzien behandelt und anschließend drei Tage lang in Wasser eingeweicht werden. Ich versuche, kleine Selleriesamen in einer Säschachtel gleichmäßig in Reihen zu verteilen und mit Torf zu bestreuen, um beim Anbau von Sämlingen auf das Wachsen eines Sämlings zu verzichten (dies ist kein Wurzelsellerie, der eine sehr lange Vegetationsperiode hat und kräftige Sämlinge erfordert). Bei dieser Pflanzmethode ist es ausreichend, nur die jungen Triebe auszudünnen, sodass jeder Sämling über ausreichend Futter verfügt.

Mit Erfolg ist es praktisch in allen Regionen Russlands möglich und die Technologie seines Anbaus ist auch für beginnende Gärtner möglich. Und es gibt viele Argumente für den Anbau dieser Gewürzpflanze im Ferienhaus. Durch die Verwendung von Sellerie in verschiedenen Gerichten wird nicht nur der Geschmack verbessert, sondern vor allem der Gehalt an vielen für den Körper nützlichen Substanzen. Die regelmäßige Anwendung trägt zur Stärkung der Blutgefäße bei. Es ist besonders nützlich bei Gastritis und Gicht, Blasenentzündung und nicht gestresster Prostatitis. Sellerie verhindert die Bildung von Steinen in den Nieren und der Blase, hat antiseptische, entzündungshemmende und harntreibende Eigenschaften sowie eine abführende Wirkung, es wird oft empfohlen, in die Diät für Fettleibigkeit aufzunehmen.

  • , Eine Gaze binden und mehrere Tage einweichen. Dann auf Papier trocknen und erst dann kann gesät werden.
  • Wurzelsellerie wird mit Hilfe von Setzlingen angebaut, die Bepflanzung erfolgt bereits im Februar. Um die Pflanze gab gute Triebe
  • Die Sämlinge nach dem Pflanzen gleichmäßig gießen

Sellerie bevorzugt einen humosen Boden mit viel Feuchtigkeit. Jede Kultur kann ihr Vorgänger sein. Im Herbst wird unter der für Sellerie bestimmten Parzelle Humus hergestellt. Vor dem Pflanzen graben sie die Erde bis zu einer Tiefe von 25-30 cm aus und lockern das Gartenbeet.

Sellerie: nützliche Eigenschaften, Pflanzen, Wachsen und Pflege

, Hoher Geschmack, hat eine hohe Beständigkeit gegen Trockenheit und niedrige Temperaturen.Vorgänger
Alle Fragen sind bereits geklärt: Wann soll man Sellerie säen, wie man richtig mit den Samen umgeht und die Pflanze selbst wurde bereits auf das Gartenbeet gepflanzt. Jetzt müssen Sie entscheiden, wie Sie die Ernte richtig pflegen, damit sie mit einer guten Ernte zufrieden ist. Im Allgemeinen ist die Pflege für alle drei Selleriesorten ungefähr gleich. Aber lassen Sie uns näher auf dieses Thema eingehen.Blattstiel - für saftige Blattstiele:
Geschnittene Blätter, die in einer Plastiktüte aufbewahrt werden, können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Sellerie kann auch für den Winter zubereitet, in kleinen Trauben zusammengebunden und im Schatten oder in einem speziellen elektrischen Trockner gut getrocknet werden.Nach der Aussaat, vor der Keimung, sollte die mit Plastikfolie bedeckte Aussaatbox an einem Ort mit einer Temperatur von 20 - 24 Grad (nicht weit von den Heizkörpern entfernt) aufgestellt werden. Wenn Sie die Samen mit der empfohlenen Zubereitung ausgesät haben, sollten die Sämlinge nach 6 bis 8 Tagen erscheinen. Ab diesem Zeitpunkt müssen die jungen Triebe an der hellsten Stelle mit einer Temperatur von 13–16 Grad für 8–10 Tage entfernt und angeordnet werden - dies ist notwendig, damit sich die jungen Triebe nicht dehnen, sondern zunächst die Entwicklung des Wurzelsystems beginnt.
Die regelmäßige Einnahme von Sellerie normalisiert die Aktivität des gesamten Herz-Kreislauf-Systems und lindert Schlaflosigkeit. Sellerie ist besonders für Menschen im Alter nützlich, da es den Wasser-Salz-Haushalt des Körpers verbessert und den Stoffwechsel normalisiert. Sellerie steigert den allgemeinen Körperbau sowie die geistigen und körperlichen Fähigkeiten.Die Aussaat der Sämlinge ist wie folgt:
Müssen die Samen schichtenSprühflasche verwenden.
​Поздние сорта выращивают рассадным способом, раннеспелые сразу высевают на грядки. Посадку сельдерея непосредственно в грунт производят в возможно ранние сроки. Семена предварительно замачивают на 24 ч в теплой воде, что значительно ускоряет прорастание, затем высаживают на глубину 0,5-1 см в предварительно подготовленные лунки. Ausgedünnte Triebe, zwischen den Pflanzen 8-10 cm Abstand lassen.Es gibt auch Sorten zum Verkauf
- eventuelle Gemüsekulturen.So ist es bei allen drei Arten üblich, dass Sellerie nicht mag, wenn sich sogar eine leichte Kruste auf der Erdoberfläche bildet, weshalb das Auflockern des Bodens beim Anbau einer Pflanze eine bedeutende Rolle spielt. Darüber hinaus mag die Kultur keine Verdickung, weshalb erfahrene Gärtner raten, nicht nur Sämlinge in ausreichendem Abstand voneinander zu pflanzen, sondern auch das Beet regelmäßig von Unkraut auszusäen. Vergessen Sie nicht, zu gießen - der Boden, auf dem Sellerie wächst, sollte mäßig feucht sein, daher sollte das Gießen der Beete mit einer gepflanzten Ernte durchgeführt werden, während das Land trocknet.

Wurzel - zum Empfang von Wurzelfrüchten.

Es wächst sehr langsam, Ende Januar ausgesät, während dünne Stiele. Aber wenn es sich selbst aussät und an den unerwartetsten Stellen (manchmal zwischen den Fliesen des Gehwegs), ist es so gut zum Sehen. Jetzt denke ich, ich kann es vor dem Winter säen?

Die Hauptkomponenten eines erfolgreichen

Sorten und beliebte moderne Sorten

Bevor Sie fortfahren

  • Bereiten Sie Schachteln mit lockerem, lockerem Boden, gemischt mit Sand und Humus, vorWelche beinhaltet solche Aktivitäten:
  • Wenn die Pflanze die ersten Triebe hat, muss die Temperatur nicht wesentlich gesenkt werden, damit die Sämlinge stabiler sind. Und wenn diese Blätter erscheinen,Selleriewurzel wird durch Sämlinge gewachsen. Die Aussaat erfolgt von Februar bis März. Damit die Sämlinge kräftiger und freundlicher werden, werden die Samen geschichtet: In feuchte Gaze geben, 5-6 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren, dann 10-12 Tage in einen Kühlschrank stellen und dann in die Erde bis zu einer Tiefe von ca. 0,5 mm einpflanzen Eine Woche später erscheinen die Triebe. Wenn es 1-2 echte Blätter von Sämlingen gibt, tauchen Sie. Dabei sollte vorsichtig vorgegangen werden, um die zentrale Pfahlwurzel nicht zu beschädigen, denn dann bilden sich anstelle der fast runden, verbreiterten Wurzel im unteren Teil zahlreiche verdickte Wurzeln, die ihre Präsentation verderben. Sämlinge können ohne Pflücken gezüchtet werden, aber dann wird es schwächer und es wird schlimmer, wenn sie verpflanzt werden. Junge Pflanzen werden Mitte Mai im Alter von 60-70 Tagen in den Boden gepflanzt. Der Pflanzabstand beträgt 30x20 cm. Selleriesämlinge werden in der gleichen Tiefe gepflanzt, in der sie im Gewächshaus gewachsen sind, die apikalen Knospen schlafen nicht ein.
  • AthenaLandung

Darüber hinaus müssen Sie die Pflanzen regelmäßig füttern und etwa zweimal im Monat geeigneten Dünger zubereiten.

Bei der Entscheidung, wie man Sellerie anpflanzt, muss man wissen, dass natürlich nicht so viel von der Art abhängt, aber es gibt immer noch bestimmte Nuancen.

Für den Anbau von Blattsellerie werden folgende Sorten empfohlen:

  1. Ich denke, er braucht ein halbes Jahr von der Keimung bis zur ErnteWachsende Sellerieblattsämlinge
  2. Wachsendes SellerieblattDie Erde vor der Aussaat zwei Tage lang mit kochendem Wasser und Kaliumpermanganat anfeuchten.

Ausgesuchte Samen auf nasser Gaze verteilen,Sie müssen die Wurzel kneifen und pflückenWeitere Pflege ist Jäten, Lockern, Gießen und Ankleiden. Die Pflanzen werden zweimal gefüttert, von Mai bis Anfang Juni und im Juli. Die Düngung erfolgt mit mineralischen oder organischen Düngemitteln.​,​- Samen oder SetzlingeBeim Anbau von Sellerie ist besonders auf das Mulchen des Bodens zu achten. Dies verhindert, dass das Land zu schnell austrocknet, und der Mulch verhindert die Bildung einer Kruste auf dem Boden.Wenn Sie sich für eine Sorte entschieden haben, müssen Sie die Auswahl der Samen berücksichtigen, die heute auf dem Markt sind. Es scheint, dass der ganze Unterschied nur im Aussehen und in einigen landwirtschaftlichen Techniken liegt. Tatsächlich unterscheidet sich Sellerie verschiedener Sorten durch seinen Geschmack, seine Anwendung und seine Eigenschaften. Daher ist alles individuell und Sie müssen wahrscheinlich mehrere Optionen ausprobieren, um die für Sie am besten geeignete Sorte auszuwählen.Gerade im Winter hat er nicht genug Licht und kann heizen.Ist: regelmäßige mäßige Bewässerung, ausreichende Beleuchtung der Sämlinge, lockerer Boden, Lüften bei sonnigem, warmem Wetter. Wenn sich zwei echte Blätter auf den Sämlingen bilden, dünnen Sie die Ernte aus.

Es wird interessant sein, sich mit der Pflanze selbst vertraut zu machen. Ich bin nicht müde zu wiederholen, dass das Grundwissen über Gemüsepflanzen es ermöglicht, verschiedene Technologien ihres Anbaus kompetent anzuwenden und ihre eigenen Anpassungen entsprechend dem lokalen Klima und den Besonderheiten des Anbaus von Pflanzen in einem bestimmten Gebiet vorzunehmen. Versuchen wir also herauszufinden, was für ein "Gemüse" es ist und was für ein Gemüse es ist.

Gießen Sie die Erde kurz vor der Aussaat gut aus und machen Sie Furchen zentimeter tief,

  • Halten Sie sie für 5-6 Tage drinnen,Damit entwickelt sich das Wurzelsystem der Pflanze besser.
  • Beim Anbau von Sellerie verschiedener Arten weist die Pflege von Pflanzen eine Reihe von Merkmalen auf. Zusätzlich zu den oben genannten agrartechnischen Maßnahmen wird ein paar Wochen vor der Ernte eine Hochregulierung der Pflanzen am gestielten Sellerie durchgeführt. Dies trägt zum Bleichen der Blattstiele bei, wodurch die Anzahl der stark riechenden ätherischen Öle abnimmt und die Bitterkeit verschwindet.Schonend

Zweijährige Gemüsepflanze, in Kultur weit verbreitet.

In Bezug auf die einzelnen Merkmale ist hier Folgendes zu beachten:

Landwirtschaftlicher Anbau von Sellerie

Blattsellerie - wenn im Februar - Anfang März auf Setzlinge ausgesät und Ende April und Anfang Mai in die Abgase gepflanzt wird, kann das erste selektive Schneiden einzelner Blätter ab Mitte Juni und nach dem Erhöhen erfolgen. Wenn Sie Ende April - Anfang Mai - Samen in das Abgas säen, dann ab Ende Juli.

Um den Sellerie an einem festen Platz im Garten zu bestimmen, kann bereits ab Ende April gearbeitet werden. Pflanzung der Sämlinge: 25 cm zwischen den Reihen und 18-20 cm zwischen den Pflanzen.

Der Abstand zwischen den Samen sollte ungefähr 5 cm betragen.

Für weitere 10 Tage im Kühlschrank aufbewahren,

Achten Sie sorgfältig auf Licht und Temperatur. Denken Sie daran, dass die Pflanze gehärtet werden muss. Das Einpflanzen in den Boden erfolgt gegen Ende April.

Die Pflege des Wurzelselleries umfasst auch eine Reihe spezifischer Techniken. Für hochwertige Wurzeln im Hochsommer wird der obere Teil vom Boden gelöst und die Seitenwurzeln abgeschnitten. Infolgedessen bildet die Pflanze im Herbst ein großes rundes Wurzelgemüse. Außerdem muss beim Wachsen die folgende Eigenschaft von Sellerie dieser Sorte berücksichtigt werden: Ein verstärktes Wurzelwachstum beginnt, nachdem die Blätter auf den Boden gefallen sind. Für eine gute Entwicklung der Wurzelfrüchte werden die Blätter daher mit den Händen oder einer leichten Walze künstlich auf den Boden gedrückt. Die Stängel knistern, was den Wachstumsprozess der Wurzelfrüchte jedoch nicht beeinträchtigt.

Fotogalerie (zum Vergrößern anklicken):

Sellerie: Aussaat für Setzlinge, Anbau und Pflege der Agrartechnik

Im ersten Anbaujahr bildet sich eine Rosette aus glänzend dunkelgrünen Blättern auf langen, manchmal fleischigen Stecklingen und je nach Sorte eine Wurzel oder eine Wurzelfrucht. Im zweiten Jahr wachsen die Blätter im Frühjahr unmittelbar nach dem Auftauen des Bodens nach. Als nächstes wird ein gerader Stiel mit einer Höhe von 30-100 mm, einer hohlen Innenseite und einem Schirmblütenstand gebildet. Sellerie blüht Mitte Juli mit kleinen weißen Blüten. Im August reifen die Samen, woraufhin die Pflanze stirbt.

Blattsellerie mag es nicht, tief zu pflanzen, und bevorzugt es, auf der Oberfläche zu wachsen

Wurzel: Diamant, Maxim, Apfel.

  1. Sollte Ende Februar, Anfang März gepflanzt werden. sprießen Sie lange und tauchen Sie dann den ganzen Sommer über direkt in den Boden ein. Schneiden Sie die Blätter ab und lassen Sie nur die Mitte (5 Blätter), so dass die Wurzel groß ist. im Oktober die Wurzeln ausgraben
  2. Sellerie kälteresistente Pflanze
  3. Sellerie

Wie man Blattsellerie anbaut

Sellerie ist eine kälteresistente Pflanze, Sprossen haben keine Angst vor Frühlingsfrösten, und im Herbst halten erwachsene Exemplare Temperaturen von bis zu -7 ° C stand.Sellerie-Sellerie wird in bis zu 10 cm tiefe Rillen gepflanzt, die zudem häufiger geerdet werden müssen, damit sich der Blattstiel bildet.Blatt: Kraft, Spartan, Kartuli.

Ich habe verstanden, dass die Antworten über die Wurzel (es ist im Januar und Februar gesät). Chereshkovy Anfang März. . Und das SHEET (worum geht es) ist Mitte März immer noch dasselbe. Die Regeln für den Anbau von Sellerie lauten wie folgt.. Eine gut wurzelnde Pflanze hat in jungen Jahren keine Angst vor Frost bis - 5 Grad und ein gut entwickelter Selleriestrauch hält Minustemperaturen bis 8 Grad stand. Das Beste fürAn die Sellerie- oder Umbrella-Familie. Es gibt etwa 20 Arten von natürlichem Sellerie.

Befeuchten Sie die Erde mit einem Zerstäuber, bedecken Sie die Kästen selbst mit Glas oder Folie,

Sämlinge sollten beginnen, wenn die Pflanze mindestens zwei echte Blätter aufweist. Beim Tauchen muss sehr vorsichtig vorgegangen werden, damit die Wurzel nicht beschädigt wird. Andernfalls wächst anstelle einer Wurzelpflanze eine für den menschlichen Verzehr ungeeignete Pflanze. Es ist möglich, wenn gewünscht, den Pflückvorgang zu überspringen, aber dann sind die Sämlinge in Bezug auf verschiedene Einflüsse nicht so widerstandsfähig.Es muss zum Gartenbeet gewendet werden, ohne den Wurzelballen zu brechenNach der Ernte kann mit Blatt- und Wurzelsellerie im Winter das Blattgemüse gezwungen werden, wobei die Pflanzen vor dem Einsetzen des Frostes mit einem Erdballen gegraben und in ein Gewächshaus gegeben oder in Töpfe gepflanzt werden.

​,​Es gibt drei duftende Selleriesorten, die als Gemüsepflanzen kultiviert werden:Wurzel braucht kein Hilling. Auch von der Spitze der Pflanze sind die Pflanzen otgrebayut, so dass seitliche Wurzeln nicht erscheinen.

Sellerie Sellerie: Anbau und Pflege

Chereshkovy: Atlant, Malachit, Jung.Blattsellerie sollte unbedingt durch Setzlinge gezogen werden. Samen keimen ziemlich lange, bis zu 3 Wochen. Einige Tage vor der Aussaat werden die Samen vor der Keimung zwischen feuchten Lappen bei Raumtemperatur eingeweicht, anschließend leicht getrocknet und zur Aussaat mit Sand versetzt (1, 10).Wachsendes Sellerieblatt

Bis zum Auflaufen der Sämlinge sollte die Temperatur etwa 25 Grad betragen, und nach einigen Tagen nach dem Auflaufen wird sie auf 16 Grad gesenkt.Nach ein paar MonatenDann reichlich Wasser einfüllen.

Selleriewurzel: Agro-Technologie des Sämlingsanbaus und der Pflege

Gärtner ziehen es zunehmend vor, in ihren ländlichen Beeten Regenschirmkulturen anzupflanzen, insbesondere Sellerie. Es ist bekannt, dass Sellerie einen angenehmen Geschmack hat und zum Kochen von Suppen, Salaten und anderen Gerichten verwendet werden kann.

FröhlichkeitBlattsellerieWenn Sie sich im Sommer ein wenig anstrengen und die Pflanze richtig pflegen, übertrifft das Ergebnis im Allgemeinen alle Erwartungen und Sie erhalten eine gute Ernte.

  • Bevor man fragt, wie man Sellerieblätter anpflanzt, muss man sagen, dass die Samen dieser Pflanze eher langsam keimen und sich in der Anfangsphase nicht entwickeln. Daher sind Setzlinge in diesem Fall der beste Weg. Sie möchten sich jedoch nicht mit dem vorläufigen Keimen von Samen befassen, sondern können diese sofort im Garten säen. Dies sollte jedoch im Frühjahr erfolgen. Erwähnenswert ist auch, dass diese Kultur ziemlich kälteresistent ist: Sowohl Sämlinge als auch Samen vertragen leichte Fröste.
  • Bessere Aussaat von Blattselleriesämlingen Mitte März. In der Schachtel werden die Samen in Reihen mit einem Abstand von mindestens 6 cm gesät und mit einer Humusschicht bestreut, die nicht dicker als 0,5 cm ist.
  • Es wird die Temperatur im Bereich von 15 bis 20 Grad angenommen.
  • - Am bekanntesten ist die Gemüseernte.

Vergessen Sie nicht, dichte Triebe auszudünnen.

Wenn die Grüns kräftiger werden und Wurzeln schlagen, können sie in den Boden selbst verpflanzt werdenStellen Sie sicher, dass sich der Wachstumspunkt über dem Boden befindet und die Sämlinge mindestens einen viertel Meter voneinander entfernt sind.Sellerie ist nicht nur nützlich, sondern kann auch den Geschmack Ihrer Gerichte verbessern, da er aromatische Öle enthält. Es kann auch zum Trocknen und Einmachen verwendet werden. Aus diesem Grund wird die Aussaat von Sellerie immer beliebter.

Regeln für Selleriesamen

Bildet eine große Anzahl kleiner zarter Blätter an kurzen Blattstielen mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen.

  • Botanischer Name
  • Vor der Aussaat müssen die Samen vorverarbeitet werden. Hier hat jeder Gärtner seine eigene Methode, aber die beliebteste ist es, sie buchstäblich mehrere Stunden lang in einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat einzutauchen. Danach erfolgt die Keimung der Samen auf einem feuchten Tuch, und erst dann werden sie für den Anbau von Sämlingen in Kisten mit vorher aufbereiteter Erde ausgesät. Für den Boden wird eine Mischung aus Humus, Sand, Torf und Blatterde hergestellt. Sie versuchen, die gleichen Teile zu nehmen, aber es ist in Ordnung, wenn eine Komponente etwas größer ist. Alle Aktionen finden Anfang März statt.
  • Die Triebe von Blattsellerie müssen so verdünnt werden, dass der Abstand zwischen den benachbarten Trieben mindestens 5 cm beträgt. 10 - 15 Tage vor dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden muss eine Lösung von Nitrophoska (20 Gramm pro Eimer Wasser) zugeführt werden. Sämlinge werden in den Boden gepflanzt, wenn sie 4-5 Blätter haben. Die beste Zeit dafür ist der Mai.
  • Sellerie - feuchtigkeitsliebende Pflanze

Sellerie wird angebaut, um in einem Jahr duftendes Grün- oder Wurzelgemüse zu erhalten, aber diese Pflanze ist zweijährig, da sie erst im zweiten Jahr blüht und Samen bildet.

Wie man Wurzelselleriesämlinge pflanzt

Da die Setzlinge im Spätwinter noch nicht mit ausreichend natürlichem Licht versorgt werden, sollte es von einer Lampe künstlich beleuchtet werden.Ohne den Wachstumspunkt zu vertiefen.Der Boden muss regelmäßig gelockert werden.

Sellerie ist in folgende Arten unterteilt:

  • Sellerie in Kultur ist weniger verbreitet. Nur eine Klasse, Tango, wurde in das Staatsregister eingetragen. Es handelt sich um eine Zwischensaison-Sorte mit hohem Ertrag, gutem Geschmack und seit langem auf dem Markt. Es gibt eine Reihe früherer Sorten, zum Beispiel Golden, Malachite, Pascal und später - Triumph, für offenen und geschützten Boden. Manchmal finden Sie Sorten der niederländischen Selektion Avalon, Loret Bolivar, Greenlet, Duclet und andere.
  • Sellerie Stiel
  • - duftender Sellerie (Apium graveolens L), eine wertvolle Gemüsepflanze mit Gewürzgeschmack aus der Familie der Regenschirme, eine Selleriegattung.
  • Nachdem die ersten Triebe erschienen sind, müssen die Sämlinge, damit sie sich nicht ausstrecken, entsprechende Bedingungen schaffen - für eine Umgebungstemperatur von 14-15 Grad Celsius sorgen und den Lichtmodus beobachten.
  • Der Boden zum Anpflanzen von Blattsellerie wird im Herbst vorbereitet. Ab dem Herbst graben sie Grate aus, bringen organischen Dünger ein (ein Eimer pro Quadratmeter). Blattsellerie verträgt keine sauren Böden, daher sollte der Boden vor dem Pflanzen kalkhaltig sein. Im Frühjahr werden beim Ausheben von bis zu 20 g Harnstoff 40 g Superphosphat und 15 g Kaliumchlorid pro 1 m² eingetragen.
  • Welches braucht regelmäßige Bewässerung. Außerdem muss Sellerie nach jedem Schnitt von Gemüse gegossen werden. Um einen guten Luftzugang zum Wurzelsystem zu gewährleisten, muss der Boden nach jedem Gießen gelockert werden.
  • Die Blätter dieses pikanten Unkrauts sind gefiedert, die Blütenstände sind Regenschirme, in denen kleine Blüten gesammelt werden.
  • Wenn der Sellerie die ersten Blätter der Sämlinge hat, tauchen die Sämlinge. In großen Töpfen werden die Wurzeln nicht so geschädigt und die Früchte werden so glatt wie möglich.

Junge Wurzelselleriesämlinge benötigen mäßige Feuchtigkeit und gelegentlichen Dünger. Wenn Sie möchten, dass die Wurzelfrüchte abgerundet sind, entfernen Sie die oberste Erdschicht und die kleinen Wurzeln an den Seiten. Auch kurz vor der Ernte können Sie die Blätter auf den Boden senken, damit die Wurzelernte größer wird und schneller wächst. Die Ernte erfolgt im Oktober.

Entfernen Sie Unkraut und Wasser Sellerie reichlich, die Ernte wird um Juli oder August erscheinen.

Wie man Sellerie im Garten anpflanzt und pflegt

Blatt - eine Pflanze mit einem üppigen und duftenden Grün, die eine hohe Konzentration an ätherischen Ölen enthält,

Alle Wurzelselleriesorten haben eine deutlich spätere Reifezeit als die anderen Sorten (150 bis 180 Tage) und werden durch Sämlinge gezüchtet. Trotz der Beliebtheit dieses Gemüses gibt es nicht so viele Sorten im Angebot. Das Staatsregister enthält:

Gekennzeichnet durch das Vorhandensein großer Blätter auf hohen fleischigen Blattstielen, die gegessen werden,

HerkunftSobald die Pflanze zwei echte Blätter hat, heben sie diese auf - indem sie die Hauptwurzel einklemmen, was sich positiv auf die Bildung des Wurzelsystems auswirkt. Das Einpflanzen von Sämlingen oder das Säen von Samen in den Boden erfolgt von Mitte April bis Anfang Mai nach einem 25x25-Schema.Blattsellerie wird nicht dick gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 40 cm, zwischen den Pflanzen in der Reihe 10 - 15 cm. Beim Pflanzen ist es unmöglich, die apikale Knospe mit Erde zu füllen.

Svetlana Faynleyb

. Die ersten drei Wochen nach dem Auflaufen mit verdünnten organischen Düngemitteln: Biode (1:20) oder Vogelkot (1:20) oder Königskerze (1:10). Если нет в наличие перечисленных выше удобрений. Можно полить всходы сброженной травой. Вторую подкормку проводят через три недели после первой, используя комплексное минеральное удобрение. Подкормки дают после полива, затем почву рыхлят.​

оксана киско

​Чтобы сельдерейные черешки были не горькими и выбеленными, за несколько недель до сбора урожая их нужно окучить. Но обратите внимание, что​

Tauchen Sie sie vor der Aussaat einen Tag lang in warmes Wasser.

Interessant ist die mittelfrühe Sorte Cascade, fruchtbar und resistent gegen Chalkosporose. Wurzelgemüse dieser Sorte verfärbt sich bei der kulinarischen Verarbeitung nicht.

Zwischensaison-Sorten, die VNIISOK Zakhar und Samurai züchten

- Reich an Humus, lehmigem, sandigem, neutralem Torf.

Vor dem Erscheinen der ersten Triebe sollte sich die Schachtel mit den gesäten Samen in einem Raum mit einer Temperatur von 20 bis 25 Grad Celsius befinden. Wenn die ersten Triebe erscheinen, ist es notwendig, die Sämlinge an einem kühleren Ort zu platzieren, an dem die Lufttemperatur etwa 16 Grad betrug. Um sicherzustellen, dass sich die Sämlinge nicht zu sehr ausstrecken und nicht seitwärts beginnen, sollte sie zusätzlich hervorgehoben werden.

Im Februar gesät Die Grünen werden im Juli sein

Sellerieblattsamen können sofort in den Garten gesät werden, sobald sich der Boden auf der Baustelle etwas erwärmt hat und Sie mit der Bearbeitung des Bodens beginnen können. Die üblichen Aussaattermine liegen je nach Region zwischen Mitte April und Anfang Mai. Wie bereits im vorigen Abschnitt erwähnt, keimen Selleriesamen sehr langsam und es kann problematisch sein, gleichmäßige, freundliche Triebe mit direkter Aussaat in den Boden zu bekommen. Erfahrene Gärtner bevorzugen daher

Haben Sie sich mit Ihrem Lieblingsrezept zufrieden gegeben oder ernten Sie die Langzeitlagerung zur Konservierung oder Trocknung.

Galina Isaev

Derzeit gibt es nur wenige Wurzelselleriesorten. Lassen Sie sich daher bei der Auswahl einer Sorte von Ihren Wünschen leiten, wann Sie eine Ernte erzielen möchten und zu welchem ​​Zweck Sie diese Kultur anbauen.

Die Konzentration des ätherischen Öls im Stiel wird verringert

Dann landen die Sämlinge einen Zentimeter in der Erde.

Eigenschaften Sellerieblatt

Möglicherweise wissen Sie bereits, dass neben dem Sellerieblatt auch Stängel und Wurzel vorhanden sind. Daher ist es notwendig, sehr ähnliche Pflanzen zu unterscheiden. Lassen Sie uns über die Eigenschaften von Sellerieblättern sprechen. Die Blätter dieser Pflanze werden als Dekoration für Salate verwendet. Saftige und duftende Zweige ergänzen nicht nur das Gericht, sondern profitieren auch. Neben Salaten werden Suppen, Brühen und Gurken mit Sellerie versetzt. Dies ist ein vielseitiges Gewürz, das sowohl zum Braten als auch zum Braten geeignet ist. Oft werden Sellerieblätter zu verschiedenen Marinaden hinzugefügt, und in komplexen Gewürzen finden Sie immer trocken zerkleinerte Blätter.

Luftfeuchtigkeit, Beleuchtung und Temperatur für Sellerie

Beim Anpflanzen von Sellerie müssen Sie einige Faktoren berücksichtigen, die sich direkt auf die Wachstumsrate und den Geschmack der Blätter auswirken.. Beginnen wir mit der Temperatur. Sellerie braucht warmes Wetter (zwischen 18 ° C und 20 ° C) für ein schnelles Wachstum. Bei einer niedrigeren Temperatur verlangsamt sich das Wachstum und die Pflanze hat keine Zeit, die Menge der grünen Masse zu erhöhen.

Die Blätter der Pflanze werden gegessen, was bedeutet, dass die Qualität der Produkte direkt von der Menge an Sonnenlicht und Wärme abhängt. Daher ist es unmöglich, Sellerie im Schatten oder Halbschatten zu pflanzen. Auch die Pflanze mag hohe Luftfeuchtigkeit. Wenn die Luft im Frühjahr oder Sommer sehr trocken ist, müssen Sie die Landung daher zusätzlich mit einer Spritzpistole bewässern. Vergessen Sie nicht, dass windige Orte zum Anpflanzen von Sellerie ungeeignet sind. Neben der Tatsache, dass der Wind Feuchtigkeit aus dem Boden bläst und die Wurzeln abkühlt, kann er eine zerbrechliche Pflanze zerbrechen, wonach der Sellerie trocknet.

Welcher Boden mag Blattsellerie

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, welche Art von Boden Sellerieblatt mag. Viele Gärtner wissen, dass der Ertrag von Produkten direkt von ihren Vorgängern abhängen kann. Im Falle von Sellerie können alle Gemüsepflanzen Vorläufer sein. Gleichzeitig liebt die Pflanze einen bröckeligen, humusreichen Boden. Der Boden sollte sandig sein und eine neutrale Reaktion sowie Torf aufweisen. Um die erforderliche Bodenfruchtbarkeit zu erreichen, muss im Herbst Humus in den Boden eingebettet werden, der der Pflanze hilft, grüne Masse anzusammeln.

Pflanzmaterial auswählen und vorbereiten

Beginnen wir mit der Auswahl der Samen für die Aussaat im Land. Es gibt viele Sorten von Blattsellerie, aber die beliebtesten sind die folgenden: "Kartuli", "Cheerfulness", "Gentle" und "Zakhar". Nachdem Sie die Samen gekauft haben, müssen sie vorbereitet werden. Verarbeiten Sie den Samen zunächst mit Kaliumpermanganat und legen Sie ihn einige Tage in eine feuchte Gaze. Samen, die zum Pflanzen bereit sind, sollten keimen. Bis zu diesem Zeitpunkt ist eine Landung nicht möglich.

Vorbereitung des Bodens zum Pflanzen

Die Vorbereitung des Geländes zum Anpflanzen von Sellerie beginnt mit dem Graben im Herbst. Dies geschieht, um Unkräuter und überwältigende Schädlinge zu vernichten.

Im Frühjahr lockern sie auf leichten Böden den Boden von Hand oder mit Hilfe von Technik. Neben der Vorbehandlung des Bodens ist es wichtig, den Boden mit Nährstoffen zu sättigen. Zu diesem Zweck werden im Herbst Phosphor-Kalium- und Stickstoffdünger eingeführt. Es ist jedoch zu beachten, dass die Düngung im Herbst auf Nein reduziert wird, wenn das Grundstück im Frühjahr eingetaucht wird. Neben der Herbstfütterung werden im Frühjahr auch Düngemittel gemahlen. Auf jeden Quadratmeter werden bis zu 5 kg Humus oder Kompost aufgetragen. Wurden im Herbst Mineraldünger ausgebracht, so sinkt deren Menge im Frühjahr auf 10–15 g Phosphat und 5–10 g Stickstoff- und Kalidünger (im Herbst wird doppelt so viel eingebracht wie im Frühjahr). Bei Verwendung komplexer Mineraldünger beträgt deren Dosierung 40 g pro 1 km². m

Wann und wie man Blattsellerie anpflanzt

Wenn Sie entschlossen sind, Sellerieblätter in Ihrem Garten anzupflanzen, aber nicht wissen, wie und wie Sie die Pflanze anpflanzen sollen (Samen für Setzlinge oder fertige Setzlinge kaufen), achten Sie auf die Vor- und Nachteile der einzelnen Methoden. Wenn Sie Selleriesamen für Setzlinge pflanzen, sparen Sie Geld, da fertige Setzlinge teurer sind. Gleichzeitig sind Sie sicher von der Qualität der Jungpflanzen überzeugt. Das Säen und Pflegen von Samen nimmt jedoch ausreichend Zeit in Anspruch. Außerdem besteht immer die Möglichkeit, dass die Samen nicht keimen und Zeit verschwendet wird.

Wenn Sie Sellerie aus Samen pflanzen möchten, müssen Sie nach der Vorbereitung das Pflanzgut mit Sand mischen (bei der Aussaat ist es einfacher, sich zu orientieren, da die Samen selbst sehr klein sind und mit der Bodenfarbe verschmelzen). Die Samen werden in einer speziellen Mischung ausgesät, die zu gleichen Anteilen Blattboden, Sand, Torf und Humus enthält. Diese Mischung sollte in Schachteln gelegt werden, in denen zum ersten Mal Sellerie angebaut wird.

Die Aussaat erfolgt im März. In den vorbereiteten Kisten mit Erde bilden sie mehrere Reihen, der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens 6-7 cm betragen.Das Saatgut muss nicht tief eingegraben werden, damit junge Pflanzen genug Kraft haben, um durchzubrechen. Nach der Aussaat wird Torf oder Humus in zerkleinerter Form in die Furchen über die Samen gegossen und mit Erde gefüllt. Wenn Sie alles richtig gemacht haben, können die ersten Triebe in 8-12 Tagen erwartet werden. Während dieser Zeit ist es notwendig, die Temperatur bei 18-20 ° C zu halten.

Nachdem die Samen aufgegangen sind, wird die Temperatur im Raum auf 14-15 ° C gesenkt. Vergessen Sie auch nicht, dass junge Pflanzen Sonnenlicht brauchen und nicht künstlich. Außerdem muss Sellerie rechtzeitig gewässert werden (mit einer Sprühflasche oder einem Sieb). Wenn 2-3 echte (und nicht keimblättrige) Blätter auf den Sämlingen erscheinen, werden die Pflanzen in einzelne Töpfe oder Schachteln überführt. Es ist notwendig, die Wurzel leicht zu trimmen, um ein starkes, verzweigtes Wurzelsystem zu erhalten. Viele sind daran interessiert, blättrige Selleriesämlinge in den Boden zu pflanzen. Im Freiland können die Pflanzen Anfang Mai gepflanzt werden. Halten Sie sich während der Landung an das Schema 25 x 25, damit der Sellerie nicht überfüllt wird und sich die Büsche nicht gegenseitig überfordern. Wenn Sie bereits Setzlinge gekauft haben, stellen Sie sicher, dass keine Parasiten vorhanden sind (oder verwenden Sie leichte Fungizide), und pflanzen Sie diese sofort gemäß dem Pflanzmuster im Freiland.

Sellerie gießen

Sellerie fordert Bodenfeuchtigkeit und verträgt keine Dürre. Da die Wurzeln der Pflanze nicht sehr lang sind, sammeln sie nur die Feuchtigkeit, die sich in der Nähe der Bodenoberfläche befindet. Beim Gießen muss der Boden angefeuchtet werden, damit sich keine Pfützen auf der Oberfläche bilden. Erstens blockieren sie den Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln, zweitens waschen sie den Boden aus und legen das Wurzelsystem frei, und drittens können sie zum Zerfall führen. Sellerie muss nur bei ruhigem Wetter morgens oder abends gegossen werden. Das Gießen am Mittag oder bei starker Sonneneinstrahlung ist strengstens untersagt. Zur Bewässerung verwenden Sie am besten ein Spray, eine Tropfbewässerung oder spezielle Sprinkler. Eine normale Bewässerung eines Schlauches an der Wurzel ist nicht geeignet.

Die Nuancen der Fütterung von Sellerieblättern

Wenden Sie sich nun dem zu, was Sie den Selleriesämlingen während ihres Wachstums geben können. Vor dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden sollte es gefüttert werden. Daher wird jede Pflanze zwei Wochen vor dem Eintauchen in den offenen Boden mit einer Lösung aus Mineraldünger (10-15 g Ammoniumnitrat und 5-10 g Superphosphat werden für 5 l Wasser entnommen) bewässert. Achten Sie beim Gießen darauf, dass die Flüssigkeit nicht auf die Blätter tropft, da es sonst zu Verbrennungen kommt. Nach dem Umsetzen der Sämlinge in den Freiland lohnt es sich, 15 Tage zu warten und komplexe Düngemittel herzustellen, zu denen Natrium, Phosphor und Kalium gehören. Somit erhält die Pflanze immer die gesamte Palette der für Wachstum und Entwicklung wesentlichen Mineralbestandteile.

Jäten und Bodenpflege

Das Jäten zwischen den Reihen muss aus zwei Gründen durchgeführt werden: um Unkraut zu entfernen und den Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln der Pflanze zu öffnen. Es sollte verstanden werden, dass Sellerie ziemlich zerbrechlich ist und kein großes und starkes Wurzelsystem hat, um mit Unkräutern zu konkurrieren. Wenn Sie kein Unkraut von der Parzelle entfernen, wird die Kultur schnell ertrinken und sie verdorrt. Viele Gärtner verwenden Mulch, um Unkraut zu bekämpfen. Bei Sellerie funktioniert dieses System ebenfalls. Zamulchirovav Boden Sägemehl, Blätter oder Agrofaser, Sie entfernen Unkraut und reduzieren die Menge an Bewässerung. Achten Sie auch darauf, dass die Vegetationsreste in der Gegend nicht verrotten und kein Wasserstau entsteht.

Blattsellerie: Ernte und Lagerung

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie und wann der Blattsellerie entfernt werden soll. Blattsellerie wird in mehreren Schritten geerntet. Die erste Phase beginnt 2 Monate nach der Aufnahme der Sämlinge im Freiland. Schneiden Sie die Blätter, die eine Länge von 30-40 cm erreicht haben. Zwischen den Schnitten müssen Sie eine Pause von 2-3 Tagen einlegen. Mit dieser Methode können Sie die maximale Menge an Nährstoffen in den Blättern speichern. Gleichzeitig wirkt sich die Schnitthöhe in Zukunft direkt auf die Qualität der Produkte aus. Daher werden die Blätter in einer Höhe von 5-7 cm über dem Boden geschnitten. Diese Höhe beschädigt nicht die zentralen unterentwickelten Blätter und macht die Pflanze im Winter widerstandsfähiger gegen Fäulnis.

Nach dem Schneiden gibt es verschiedene Möglichkeiten, Sellerie aufzubewahren:

  • im Kühlschrank (ohne Einfrieren),
  • trocknen
  • Frost
  • salzen

Jede Methode ist für unterschiedliche Zwecke geeignet. Wenn Sie wissen, dass Sie in den nächsten 10 Tagen etwas Grün benötigen, können Sie es in den in Aluminiumfolie eingewickelten Kühlschrank stellen. Wenn Sellerie in Lebensmittelfolie eingewickelt wird, beginnt er am vierten Tag zu verfallen. Durch das Trocknen von Sellerie kann das Pflanzenvolumen reduziert und außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden. Um die Blätter zu trocknen, müssen Sie sie nach dem Sammeln unter einen Baldachin legen, damit sie geblasen, aber nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden.

Sellerie legen braucht nur eine Schicht und von Zeit zu Zeit drehen Sie die Blätter auf der anderen Seite. Die Produktbereitschaft wird bestimmt, indem Blätter zerbröckeln und ihre Farbe ändern. Wenn das Produkt nicht sehr viel ist, kann es zu Hause getrocknet werden. Dazu wird das Papier gestrichen, Sellerie darauf gelegt und eine weitere Schicht Papierblätter darauf gelegt. Das Trocknen in Innenräumen dauert etwa einen Monat. Wenn der Tisch mit Sellerie dekoriert wird, kann er eingefroren werden. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Pflanze nach dem Einfrieren einige Vitamine und Mineralien verliert. Zum Einfrieren nicht vergilbte Zweige wählen. Auf die gewünschte Größe zerkleinert, mit Wasser aufgießen und einfrieren. Eine interessante Art, Sellerie aufzubewahren, ist das Salzen. Dazu nehmen 500 g Blätter 100 g Salz und werden in Gläsern gesalzen. Danach sollte das Salz für zwei Wochen zum Brauen gegeben werden und kann gegessen werden. Behälter können nicht in den Kühlschrank gestellt werden, da das Salz die Blätter nicht verrotten oder schimmeln lässt.

In Ihrem Garten können Sie viel leckeres und gesundes Gemüse, Obst und Gewürze anbauen. Jetzt können Sie dieser Liste Sellerie hinzufügen. Diese Kräuter schmücken nicht nur den Tisch oder kochen einen köstlichen Borschtsch, sondern sind auch zum Marinieren von Fleisch oder Fisch sowie zum Einmachen von Produkten nützlich.

Was ist Selleriegemüse?

Sellerie wird in der Küche eigentlich ziemlich aktiv verwendet, aber viele unserer Landsleute haben noch eine sehr vage Vorstellung davon, daher ist es sinnvoll, eine allgemeine Beschreibung dieser Pflanze zu geben.

Sellerie ist der bekannteste Vertreter der botanischen Gattung Sellerie, die wiederum zur Familie der Dolden- oder Selleriepflanzen gehört (zu dieser Familie gehören auch Koriander, Anis, Kreuzkümmel, Karotte, Petersilie, Dill, Fenchel, Pastinake usw.). Sellerie selbst besteht aus etwa zwei Arten Dutzende von Arten, von denen nur Sellerie riecht, gehören zu den Gemüsepflanzen.

In Bezug auf den Lebenszyklus handelt es sich um eine zweijährige Pflanze. Im ersten Lebensjahr keimt es aus den Samen und bildet das Rhizom und die Stängel, und im zweiten Lebensjahr beginnt das Stadium der Blüte und der Samenbildung. Aber als Gemüse wird Sellerie nur ein Jahr lang angebaut, da auf dem Verbrauchermarkt vor allem Wurzeln und Blätter nachgefragt werden und die Samen nur sehr begrenzt verwendet werden.

Äußerlich ist diese Pflanze ein niedriges Gras mit Blättern von gefiederter Form (wie Petersilie). Wie bei anderen Pflanzen der Schirmfamilie bilden sich aus den Sellerieblütenständen eine Art "Regenschirm", der aus vielen kleinen Blüten besteht.

Selleriewurzel hat eine Stäbchenform, obwohl eine charakteristische Verdickung darauf gebildet wird - das Wurzelgemüse. Da diese Art als Gemüse kultiviert wird, gibt es verschiedene Sorten, die sich voneinander unterscheiden, einschließlich der Form der Rhizome.

Trotz der Tatsache, dass sich Sellerie durch Samen vermehrt und eine krautige Pflanze ist, ist es besser, sie mit der Sämlingsmethode zu züchten, da die Samen ziemlich lange keimen. Ein weiteres Merkmal dieser Kultur ist die Korrelation zwischen der Keimung der Samen und ihrem Alter. Mit anderen Worten, Saatgut, das drei bis vier Jahre gelagert wurde, wächst besser als das, das in der vorhergehenden Saison gesammelt wurde.

Sellerie verwenden

Es muss kurz beschrieben werden, wo und wie Sellerie verwendet wird. In der modernen Küche sind absolut alle Teile einer Pflanze gefragt - von der Wurzel bis zum Samen. Darüber hinaus sind die Blätter und Stängel meist frisch (oder gefroren) und die Wurzeln und Samen können auch getrocknet werden.

Der grüne Teil und das Wurzelgemüse werden als Gewürz für das erste und zweite Gericht, für Salate, verschiedene Saucen und sogar für Getränke verwendet. Selleriesamen werden viel seltener verwendet. Getrocknete und gründlich gemahlene Wurzelpulver spielen oft die Rolle des Würzens in einer Vielzahl von Gerichten.

Sellerie hat seine Verwendung in der Medizin gefunden. Beispielsweise hat seine Wurzelernte harntreibende Eigenschaften und eine tonisierende Wirkung, weshalb es bei Erkrankungen der Nieren und der Blase aktiv eingesetzt wird. Dank seines Geschmacks können Selleriestangen Salz perfekt ersetzen, was wiederum für Probleme mit Nieren, Gallenblase und einigen anderen Krankheiten wichtig ist.

Unterarten und Sorten von Sellerie

Die Nachfrage nach Sellerie als Gemüsepflanze schuf die Voraussetzungen für die Züchtung von drei Unterarten dieser Pflanze: Stiel, Blatt und Wurzel.

Bei gestieltem Sellerie ist der Hauptwert der saftige Stiel, der nur einmal geschnitten wird - normalerweise am Ende des Sommers oder im Herbst.

Blattsellerie wird, wie Sie vielleicht vermuten, wegen seiner duftenden Blätter angebaut. Die Ernte ist in diesem Fall während der gesamten Vegetationsperiode möglich: Die Blätter werden vom Frühjahr bis zum Herbst geschnitten.

Schließlich wird Wurzelsellerie für seine große Wurzelernte geschätzt, die zum Zeitpunkt ihrer Reifung eine Masse von 400 bis 800 g erreichen kann. Die Ernte des Wurzelsellers findet auch im Herbst statt.

Zahlreiche Sorten dieser Kultur unterscheiden sich in Aussehen und Geschmack und werden daher häufig für unterschiedliche Zwecke verwendet. Außerdem unterscheiden sich die Sorten zwischen den Reifebedingungen und den Zeitpunkten, zu denen der Sellerie geerntet wird - früh, mittel und spät. Und das ist nicht zu erwähnen, dass es für jede agroklimatische Zone unterschiedliche Sorten gibt.

Wie Sellerie angebaut wird

Alle drei Sellerie-Unterarten sind in etwa gleich groß, mit kleinen individuellen Merkmalen. Sowohl Blatt- als auch Stangensellerie und Wurzelsellerie stellen gemeinsame Anforderungen an die Beetbedingungen: Sie benötigen eine gut beleuchtete, fruchtbare Fläche mit lockerem Boden und einem neutralen oder schwachen Säuregrad. Ein leichter Schatten des Grundstücks ist ebenfalls erlaubt, wodurch die Blätter noch duftender werden.

Merkmale des wachsenden Sellerieblatts

Diese Unterart verträgt kleine Erkältungen recht gut. Рассада способна пережить весенние заморозки, а однолетнее взрослое растение вполне способно даже перезимовать в открытом грунте.

Поскольку прорастание семян и формирование побегов у листового сельдерея занимает достаточно много времени, эту культуру нужно выращивать рассадным методом. In den südlichen Regionen, in denen der Frühling früh kommt, können die Samen jedoch direkt im Freiland gepflanzt, kaum aufgetaut und auf annehmbare Werte erwärmt werden.

Vor dem Pflanzen sollten Samen vorzugsweise mit schwachem Kaliumpermanganat oder einer anderen Lösung zur Desinfektion behandelt werden. Als nächstes müssen sie in einer feuchten Umgebung (Tuch oder Papier) keimen und erst dann in einen vorbereiteten Behälter mit Erde säen (am bequemsten mit Plastikbechern). Für die Bodenmischung ist es optimal, Torf, Bodendecker, Humus und Sand zu gleichen Anteilen zu verwenden.

Die Aussaat von Selleriesamen zu Hause erfolgt in Kisten in der ersten Märzdekade. Danach keimen die Sämlinge bei Raumtemperatur (18–20 ° C). Um eine optimale Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten, sollten die Sämlinge regelmäßig mit einem feinen Sieb gewässert werden. Wenn die Technologie eingehalten wurde, sollten die ersten Triebe nach 5-6 Tagen erscheinen. Danach sollte die Umgebungstemperatur auf 14-15 ° C gesenkt werden. Dies ist sehr wichtig, da sich die Sämlinge bei einer höheren Temperatur zu sehr dehnen, anstatt gestärkt zu werden.

Als nächstes müssen Sie einen Pick ausführen, indem Sie die Wurzel einklemmen. Pflanzen werden umgepflanzt, nachdem die Triebe zwei volle Blätter gebildet haben. Dank der Ernte kann Sellerie ein leistungsfähigeres Wurzelsystem bilden.

Sellerie (oder besser gesagt seine Setzlinge) werden nach der Erhitzung, dh je nach Region in der zweiten Aprilhälfte oder Anfang Mai, im Freiland gepflanzt. Das Einpflanzen der Sämlinge erfolgt in einem Abstand von ca. 25 cm voneinander. Es ist zu beachten, dass Sellerie keine tiefe Landung toleriert, dh der Wachstumspunkt muss unbedingt über dem Boden liegen.

Die anschließende Pflege des Blattselleries ist nicht besonders schwierig. Bei Bedarf müssen Sie Standardverfahren für den Garten erstellen - Spud, die Gänge lockern, Unkraut entfernen und die Betten bei längerer Abwesenheit von Regen gießen. Es ist sehr wichtig, dass sich auf der Oberfläche der Betten keine Krusten bilden, die einen normalen Gasaustausch zwischen Boden und Atmosphäre verhindern.

Viele Gärtner sagen, dass das Mulchen des Bodens viel zum Anbau von Sellerie beiträgt und die Arbeitskosten um mindestens das Doppelte senkt. Einmal gelegter Mulch beseitigt die Notwendigkeit des Lösens und Unkrauts, ermöglicht weniger häufiges Bewässern und verhindert die Bildung einer Kruste auf dem Boden.

Wie bereits erwähnt, können Sellerie-Blättchen direkt nach dem Einpflanzen und während der gesamten Saison abgerissen werden. Es ist jedoch besser, diesen Vorgang auf Juli bis August zu verschieben. Dann wird die Ernte das Maximum sein.

Merkmale des Anbaus von Staudensellerie

Wenn die Blatt-Unterart noch direkt im Freiland ausgesät werden kann, wenn der Frühling früh und warm ist, wird der Wurzelsellerie ausschließlich im Keimlingsstadium angebaut. Es ist alles auf eine sehr lange Vegetationsperiode für diese Unterart zurückzuführen, die von 150 bis 190 Tagen reicht (dh ungefähr 5 bis 6 Monate).

Die Samen werden viel früher als bei den Blattunterarten - in der ersten Februarhälfte - gekeimt und in Töpfe (Kisten) gesät. Die Bedingungen für das Keimen von Sämlingen sind im Allgemeinen die gleichen, aber das Pflücken erfolgt zweimal, und jedes Mal sollte die Hauptwurzel um ein Drittel gekürzt werden, um anschließend ein großes Wurzelgemüse zu erhalten.

Das Anpflanzen im Freiland und die anschließende Pflege des Wurzelselleries erfolgt wie beim Blattsellerie. Der einzige signifikante Unterschied in der Kultivierung und Pflege von Selleriewurzeln ist das Hilling bzw. dessen vollständige Kontraindikation. Dieses Verfahren stimuliert das Entstehen einer großen Anzahl von Seitenwurzeln, wodurch die Hauptwurzelkultur hässlich und nicht groß genug wird. In Anbetracht dessen wird empfohlen, den Boden sogar von der Oberseite des Rhizoms abzukratzen, um das Auftreten zusätzlicher Prozesse zu verhindern.

Mitten im Herbst werden reife Wurzeln geerntet. Gleichzeitig ist es zwei oder drei Wochen vor der geplanten Ernte an der Pflanze erforderlich, alle unteren Seitenzweige mit Blättern abzunehmen und den Boden an der Oberseite des Rhizoms teilweise zu entfernen. Dies beschleunigt die endgültige Reifung des Fötus.

Übrigens können auch Blätter aus der Selleriewurzel geschnitten werden, dies ist jedoch erst am Ende der Vegetationsperiode möglich, dh frühestens in der zweiten Augusthälfte. Dies liegt daran, dass die Pflanze bis Mitte August sehr wichtig für die Bildung einer normalen Wurzel ist. Wenn Sie anfangen, Blätter früher zu pflücken, kann man Sellerie (oder besser gesagt sein Rhizom) nicht anbauen.

Merkmale des Anbaus von Stangensellerie

Die agrotechnischen Methoden für den Anbau von Stangensellerie sind auch der Technologie für den Anbau von Blattsellerie sehr ähnlich. Der einzige wesentliche Unterschied besteht in der Notwendigkeit eines intensiveren Hüllens, weshalb die fertigen Sämlinge, wenn sie im Freiland gepflanzt werden, in einer Tiefe von 10 cm in den zuvor hergestellten Rillen platziert werden. Die Erde wird bis zur apikalen Knospe gegossen, die nicht zum Einschlafen benötigt wird. Nachdem das intensive Wachstum begonnen hat und die Blattstiele eingedickt sind, müssen die Pflanzen unbedingt gefaltet und gegebenenfalls wiederholt werden.

Intensives Hängen ist notwendig, damit der Anbau von Sellerie auf freiem Feld schließlich zum Auftreten von zarten, gebleichten Blattstielen führt, die keinen unangenehmen bitteren Nachgeschmack haben. Um die Stiele noch sanfter zu machen, müssen sie einige Wochen vor der Ernte zusammengebunden und in Papier eingewickelt werden. Direkter Ernteplan kurz vor Beginn der Frostsaison.

Bekämpfung von Selleriekrankheiten und Schädlingen

Die Hauptfeinde von Sellerie sind bakterieller Blattfleck, Herzfäule, Stielstielfäule, schwarzer Stiel, virales Mosaik von Blättern und weiße Stielfäule. Auch diese Pflanze ist von Schnecken, Karottenfliegenlarven und Schaufeln bedroht.

Das Hauptmittel zur Bekämpfung von Sellerie- und Pilzkrankheiten ist die klare Einhaltung der Anbautechnologie. Insbesondere ist zu beachten, dass die Fruchtfolge, die Unkrautbekämpfung und die Ausdünnung der Pflanzen eingehalten werden müssen. Auch in den letzten Jahren gewinnt die Methode des Mischanbaus an Popularität, wenn verschiedene Gemüse- und Kräuterarten, die nebeneinander auf demselben Beet gepflanzt werden, sich gegenseitig vor Schädlingen und Krankheiten schützen.

Damit der Anbau von Staudensellerie zu Ergebnissen führt, sollte man das Gießen nicht missbrauchen oder stehendes Wasser für diese Zwecke verwenden. Überschüssige Bodenfeuchtigkeit oder stehendes Wasser können leicht zu einer Quelle für die Vermehrung von Pflanzenfäule werden.

Faktoren, die beim Pflanzen berücksichtigt werden müssen

Bevor Sie mit dem Anbau von Sellerie beginnen, müssen Sie einen geeigneten Anbauort auswählen, da letztendlich der Nutzen und die Menge des fertigen Produkts davon abhängen.

Temperatur

Einige Faktoren wirken sich direkt auf den Geschmack der Blätter und die Wachstumsrate von Sellerie aus, daher müssen sie berücksichtigt werden. Einer dieser Faktoren ist die Temperatur, deren optimale Variante 18–20 Grad beträgt. Das Pflanzenwachstum wird gehemmt und es hat keine Zeit, die erforderliche Menge an grüner Masse zu erhöhen, wenn die Temperatur unter dem Optimum liegt.

Hinweis! Blattsellerie ist ziemlich frostbeständig..

Beleuchtung

Sonnenlicht und Hitze wirken sich stark auf die Qualität der Produkte aus, da die Blätter der Pflanze als Lebensmittel verwendet werden. Daher wird die Anlandung von Sellerie im Schatten oder an einem schattigen Ort nicht dringend empfohlen.

Luftfeuchtigkeit

Sellerie bevorzugt unter anderem eine hohe Luftfeuchtigkeit. Und wenn im Sommer oder Frühling die Luft sehr trocken ist, muss zusätzlich mit einer Spritzpistole bewässert werden.

Es ist zu berücksichtigen, dass windige Stellen zum Anpflanzen von Sellerie ungeeignet sind. Der Wind trocknet nicht nur den Boden, sondern zerbricht auch die empfindliche Pflanze, wodurch der Sellerie austrocknet.

Das ist interessant! Im alten Griechenland wurde auf der Basis dieser Pflanze (der Saft der Pflanze wurde verwendet) ein Liebesgetränk für Frauen und Männer zubereitet. Sellerie wurde damals als "Mondpflanze" bezeichnet.

Boden

Viele Gärtner sind sich bewusst, dass Vorgänger, die zum Pflanzen einer bestimmten Kultur herangewachsen sind, deren Ertrag vorgeben. Ein guter Vorgänger für Sellerie sind Gemüsepflanzen. Darüber hinaus bevorzugt die Pflanze lockere und humusreiche Böden. Sandiger Boden mit Torf und neutraler Reaktion ist die beste Option für Sellerie. Die notwendige Fruchtbarkeit kann mit Hilfe von Humus erreicht werden, der im Herbst in den Boden eingebracht werden soll. Dies wird der Pflanze weiter helfen, grüne Masse zu gewinnen und das Wachstum zu beschleunigen.

Auswahl des Pflanzenmaterials

Es gibt viele Sorten von Blattsellerie, aber darunter sind die folgenden:

Nach dem Kauf der Samen müssen sie richtig vorbereitet werden. Zu diesem Zweck sollte das Saatgut mit Kaliumpermanganat behandelt und mehrere Tage lang in Gaze (nass) gelegt werden. Die Aussaat kann erst nach dem Keimen der Samen beginnen.

Wir bereiten den Boden vor

Die Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Sellerie sollte mit dem Graben im Herbst beginnen, um Schädlinge und Unkräuter zu vernichten.

Hinweis! Anstatt im Herbst zu graben, wird eine Frühjahrslockerung durchgeführt, wenn schwere Lehmböden auf der Baustelle vorherrschen.

Auf leichten Böden wird der Boden im Frühjahr mit Hilfe von Technik oder manuell gelockert. Darüber hinaus muss der Boden mit Nährstoffen gesättigt werden, wobei gleichzeitig Stickstoff- und Phosphor-Kalium-Dünger verwendet werden, die seit dem Herbst eingebracht werden. Es sollte jedoch beachtet werden, dass alle Bemühungen während der Düngung ab Herbst zunichte gemacht werden, wenn Ihr Standort im Frühjahr überflutet wird.

Neben der Herbstfütterung wird auch der Frühling erledigt. Dazu auf 1 Feld. m. beitragen:

  • Kompost oder Humus - 5 kg
  • Phosphatdünger - 15 g
  • Stickstoffdünger - 10 g
  • Kalidünger - 10g
  • Komplexe Mineraldünger - 40 g

Die Herbstdosis von Düngemitteln übersteigt die Frühjahrsdosis fast zweimal.

Wann und wie landen?

Wenn Sie auf Ihrem Grundstück Sellerieblätter anpflanzen möchten, aber nicht wissen, wie und wie Sie sie anpflanzen sollen (Samen oder Setzlinge), sollten Sie mit den Vor- und Nachteilen der einzelnen Methoden vertraut sein.

Mit dieser Methode des Anpflanzens von Sellerie können Sie Geld sparen, da die fertigen Sämlinge mehr kosten. Darüber hinaus wird Vertrauen in die Qualität junger Setzlinge bestehen. Das Pflanzen und Pflegen von Saatgut erfordert jedoch viel Zeit und darüber hinaus ist es wahrscheinlich, dass die Pflanzen nicht wachsen.

Wenn Sie sich dennoch für die Pflanzung von Sellerieblattsamen entscheiden, mischen Sie diese mit Sand, um eine bessere Navigation bei der Aussaat zu erzielen, da die Samen von geringer Größe sind und mit der Bodenfarbe verschmelzen. Pflanzenmaterial wird in einer speziellen Mischung ausgesät, einschließlich:

All dies wird in gleichen Anteilen aufgenommen. Die resultierende Mischung wird in Kisten gelegt, in denen zum ersten Mal Sellerie angebaut wird.

Die Aussaat erfolgt im März. Dazu werden mehrere Reihen mit einer Länge von ca. 7 cm in die vorbereitete Erde eingearbeitet. Damit sich junge Pflanzen leicht zurechtfinden, sollte der Samen nicht tief eingegraben werden. Nach der Aussaat wird zerkleinerter Humus oder Torf über die Samen gegossen und mit Erde gefüllt. Bei richtiger Bepflanzung erscheinen die ersten Triebe innerhalb von 7–12 Tagen. Während dieses Zeitraums muss eine Temperatur nahe am Optimum (18–20 Grad) gehalten werden.

Hinweis! Wenn Jungpflanzen erst nach 3 Wochen aufgestiegen sind - keine Sorge. Dies ist völlig unkritisch und auch normal, sündigen Sie also nicht an der Qualität der Samen.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge kann die Temperatur im Raum auf 15 Grad gesenkt werden. Auch das Bedürfnis nach Sonnenlicht und rechtzeitiger Bewässerung sollte nicht vergessen werden.

In getrennten Kisten oder Töpfen werden Pflanzen nach dem Auftreten mehrerer echter (nicht keimblättriger) Blätter übertragen. Gleichzeitig wird die Wurzel leicht getrimmt, um ein starkes, verzweigtes Wurzelsystem zu erhalten.

Im Freiland werden die Pflanzen in der Regel ab Anfang Mai gepflanzt. Für die Wachstumsfreiheit von Sellerie müssen Sträucher ein bestimmtes Pflanzschema einhalten (25/25). Und wenn Sie fertige Setzlinge gekauft haben, müssen Sie sicherstellen, dass keine Parasiten vorhanden sind (Sie können leichte Fungizide verwenden). Anschließend können Sie sie sofort in offenen Boden pflanzen und dabei das Pflanzmuster berücksichtigen.

Nach dem Umpflanzen von Setzlingen in offenen Boden ist eine angemessene Pflege erforderlich. Andernfalls ergeben selbst anfangs starke Sämlinge aufgrund des Mangels an Top-Dressing oder der rechtzeitigen Bewässerung eine träge und verfärbte Ernte von Blättern, die nach Gras schmecken.

Sellerie liebt Feuchtigkeit und verträgt Trockenheit sehr schlecht. Nicht sehr lange Wurzeln der Pflanze erlauben es ihm, "Wassernektar" nur an der Oberfläche des Bodens zu sammeln. Beim Bewässern von Sellerie sollten sich jedoch keine Pfützen auf der Erdoberfläche bilden, da sie den Zugang von Sauerstoff zum Wurzelsystem behindern, den Boden auswaschen, die Wurzeln entblößen und letztendlich zur Fäulnis führen.

Die Bewässerung dieser Pflanze sollte morgens oder abends bei ruhigem Wetter erfolgen. Bei starker Hitze wird vom Gießen der Pflanze dringend abgeraten. Als Bewässerungswerkzeug können Sie spezielle Sprinkler oder Sprays verwenden. Verwenden Sie einen Schlauch, dessen Bewässerung unter der Wurzel der Pflanze äußerst unerwünscht ist.

Vor dem Einpflanzen in den Boden müssen die Pflanzen fressen. Dazu muss jede Pflanze vor dem Eintauchen ins Freie (für 2 Wochen) mit einer Speziallösung bewässert werden, die folgende Komponenten enthält:

  • Wasser - 5l
  • Ammoniumnitrat - 15 g
  • Superphosphat - 10 g

Beim Gießen ist darauf zu achten, dass sich die Lösung nicht auf den Blättern löst, da es sonst zu Verbrennungen kommt. Einen halben Monat nach dem Pflanzen werden komplexe Düngemittel (Kalium, Phosphor, Natrium) in den offenen Boden eingebracht, wodurch die Pflanze alle notwendigen Mineralien für ihre volle Entwicklung erhält.

Zwischenreihiges Jäten wird aus zwei Gründen durchgeführt:

  • Unkraut loswerden.
  • Die Öffnung des Sauerstoffzugangs zum Wurzelsystem der Pflanzen.

Es ist zu beachten, dass das Selleriewurzelsystem nicht stark genug ist, um unkrautig zu sein. Wenn wir das Unkraut nicht zerstören, füllen sie die Stelle schnell auf und ertränken die Kultur, woraufhin sie einfach verdorrt. Zur Bekämpfung von Unkraut verwenden viele Gärtner normalerweise Mulch (Blätter, Sägemehl), wodurch Sie nicht nur Unkraut entfernen, sondern auch die Anzahl der Bewässerungen verringern können.

Das ist interessant! Es ist lange geglaubt worden, dass Sellerie Glück bringt, und es wird häufig in Räumen zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln gehangen.

So ernten und retten Sie die Ernte

Blattsellerie wird in mehreren Stufen geerntet. In der ersten Phase, die zwei Monate nach dem Umpflanzen in offenen Boden beginnt, werden Blätter mit einer Länge von 35 bis 40 cm abgeschnitten, und zwischen den Schnitten wird eine mehrtägige Pause eingelegt. Mit dieser Methode können Sie die maximale Anzahl nützlicher Elemente in den Blättern speichern. Die Blätter sollten 5–7 cm von der Erdoberfläche entfernt sein, dies ist eine optimale Höhe, da die unterentwickelten Blätter in der Mitte nicht beschädigt werden und die Pflanze im Winter gegen Fäulnis resistent ist.

Sellerie kann nach dem Schneiden auf verschiedene Arten gelagert werden:

  • Im Kühlschrank (mit oder ohne Gefrieren)
  • In getrockneter Form
  • Salzig

Für den nächsten Gebrauch wird Sellerie in Aluminiumfolie eingewickelt und in einen Kühlschrank gestellt.

Das Trocknen ist insofern praktisch, als es das Volumen der Pflanze verringert und die Lagerung außerhalb des Kühlschranks für eine ziemlich lange Zeit ermöglicht. Sellerieblätter werden unter einem Baldachin getrocknet. Sie dürfen nicht gesprengt und direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Die Pflanze wird durch eine Schicht zersetzt und systematisch auf die andere Seite gedreht. Wenn sich die Blätter verfärben und in den Händen zu bröckeln beginnen, bedeutet dies, dass der Trocknungsprozess als abgeschlossen angesehen werden kann.

Durch das Einfrieren können Sie das Produkt auch längere Zeit lagern und zum Dekorieren von Tischgeschirr verwenden. Bei dieser Lagerungsmethode gehen der Pflanze jedoch teilweise Vitamine und Mineralien verloren. Um einzufrieren, müssen Sie nicht vergilbte Zweige wählen. Dann sollten sie auf die gewünschte Größe zerkleinert werden, und dann etwas Wasser gießen und einfrieren.

Zum Salzen von Sellerie werden 100 g Salz pro 500 g Blätter benötigt. Es ist in Banken verseucht und besteht auf zwei Wochen. Dann kann das Salz für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

Jeder Gärtner auf seinem Grundstück kann viele nützliche und schmackhafte Früchte, Gemüse und natürlich Gewürze anbauen. Sellerie in dieser Liste ist alles andere als das Letzte, weil dieses Grün nicht nur dazu beiträgt, köstlichen Borschtsch zu kochen oder den Tisch zu dekorieren, sondern auch den Körper mit einer großen Menge Vitaminen zu versorgen und sogar den Alterungsprozess zu verlangsamen.

Sellerie Übersicht

Selleriesorten werden in drei Sorten unterteilt - Blatt, Blattstiel und Wurzel. In der mittleren Zone können alle Arten in Sämlingsform gepflanzt werden, da diese Kultur durch eine lange Vegetationsperiode gekennzeichnet ist. In der Praxis werden bei dieser Methode nur die letzten beiden gezüchtet, und das Blatt wird im Frühjahr oder vor dem Winter direkt in den Boden gesät.

Der Anbau von Sellerie im Freiland erfordert eine vorherige Bodenvorbereitung. Gartenliegen für alle Arten des Kochens im Herbst:

  • Phosphat- und Kalidünger herstellen,
  • gut verfaulten Mist oder Kompost hinzufügen,
  • Gießen Sie Asche oder Dolomitmehl für saure Böden,
  • mit einer Heugabel eingraben, Unkrautwurzeln entfernen,
  • bilden die Betten.

Для посадки сельдерея в грунт выбирают открытые солнечные места. Рекомендуемые дозы минеральных удобрений указываются на упаковке, органики растениям необходимо в среднем ведро на квадратный метр, а количество доломитовой муки можно рассчитать, исходя из уровня кислотности почвы на участке. 350-450 g pro Quadratmeter werden zu der untersauren zugegeben, doppelt so viel wie für saure. Wenn der Boden alkalisch ist, können Sie 100-150 g hinzufügen, um ihn mit Kalzium und Magnesium zu sättigen.

Der Anbau und die Pflege von Sellerie auf freiem Feld erfordert häufiges Bewässern und regelmäßiges Düngen mit flüssigen organischen Düngemitteln - Königskerzen- oder Brennnesselextrakt.

Bei Wassermangel sind Blätter und Blattstiele rau und faserig, und die Wurzelfrüchte erreichen nicht die gewünschte Größe.

Wann Samen säen?

Die Stengel- und Selleriewurzelarten werden im Februar oder März auf Setzlinge ausgesät. Spät reifende Sorten sollten früher ausgesät werden. Vor dem Einpflanzen sollten die Samen vorzugsweise in einer rosa Kaliumpermanganatlösung aufbewahrt, gewaschen und 10-12 Tage lang in einem feuchten Tuch eingewickelt auf der unteren Ablage des Kühlschranks entfernt werden. So werden Selleriesamen geschichtet und entstehen schneller und freundlicher.

Bedingungen für das Einpflanzen in den Boden

Beim Anpflanzen von Sellerie im Freiland - das Wetter wird es zeigen. Der Boden sollte sich zum Zeitpunkt des Pflanzens der Setzlinge auf +8 Grad erwärmen. In der mittleren Spur tritt es normalerweise Mitte Mai auf. Der Sämling sollte zu diesem Zeitpunkt mehrere starke Blätter haben, ein entwickeltes Wurzelsystem aufweisen und gehärtet sein. Dazu wird es tagsüber regelmäßig auf dem Balkon oder in der Straße durchgeführt.

Eigenschaften agrotehnika Kultur

Sellerie wird in Reihen in den Boden gepflanzt. Der optimale Abstand zwischen ihnen beträgt mindestens 50-60 cm und zwischen Pflanzen - 25 cm.

Pflanzen, die dicker gepflanzt werden, erhalten keine Nährstoffe und kein Licht. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge reichlich mit Wasser gegossen.

Für ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung wird Sellerie künftig regelmäßig gewässert, Unkräuter entfernt und gelockert.

Der Anbau von Stangensellerie im Freiland weist einige Besonderheiten auf. Ab der Saisonmitte rollen sich die Büsche leicht auf und am Ende des Sommers, wenn die Stiele fast ihre Präsentation erreicht haben, können sie fester zusammengesteckt und in leichtes Papier gewickelt werden. Diese Verfahren werden durchgeführt, um gebleichte Stiele zu erhalten - sie sind weicher und saftiger als gebleicht.

Der Anbau von Wurzelsellerie im Freiland hat auch Feinheiten, ohne deren Kenntnis es schwierig ist, eine gleichmäßige und große Wurzelernte zu erzielen. Sämlinge müssen auf die Grate gepflanzt werden, ohne sie zu vertiefen. Nachdem die Pflanze beginnt, eine Wurzelernte zu bilden, ist es notwendig, die äußeren Blätter regelmäßig abzuschneiden, die Seitenwurzeln vorsichtig abzuschneiden und sicherzustellen, dass sich nur wenige dicke untere Wurzeln im Boden befinden. Landen Sie von den Wurzeln regelmäßig otbrebyat und lockern Sie sich. Andernfalls besteht ein hohes Risiko, dass sich anstelle einer gerundeten Wurzel ein Pinsel von den Wurzeln löst. Für ein normales Wachstum reichen ein paar gut entwickelte junge Blätter und die niedrigsten Wurzeln für Sellerie.

Wenn Sie überschüssige Blätter und Wurzeln vom Sellerie entfernen, dürfen Sie nicht vergessen, regelmäßig mit organischen Düngemitteln zu düngen. Dann bildet die Pflanze ein großes Wurzelgemüse.

Wenn Sellerie geerntet wird

Die Ernte des Sellerieblatts beginnt, sobald das erste Grün wächst. Im Sommer wird es mehrmals abgeschnitten. Nach dem Schneiden wird die Pflanze bewässert und gefüttert.

Die Reinigung der Stängel- und Wurzelarten erfolgt selektiv, wenn die einzelnen Büsche reifen. Es ist notwendig, es zu beenden, bevor der Herbstfrost einsetzt, dh bis Mitte Oktober.

Mit der Umsetzung dieser einfachen Empfehlungen wird der Anbau von Sellerie und die Pflege im Freiland einfach und führt zu einer schmackhaften und vitaminreichen Ernte.

Wachsende Videos der Selleriewurzel

Sellerie anzubauen ist keine schwierige Aufgabe, aber es ist ratsam, einige Nuancen zu kennen, um die Effizienz des Prozesses selbst zu steigern. Diese Pflanze ist von unterschiedlichem Typ, daher hat jede ihre eigenen Eigenschaften, die beim Pflanzen im Garten berücksichtigt werden sollten. In diesem Artikel werden wir unseren Lesern erklären, wie man Blattsellerie anbaut, wie man sie pflegt, welche nützlichen Eigenschaften sie hat sowie über mögliche Krankheiten und Schädlinge, die die Ernte schädigen können.

Botanische Beschreibung

Heute wird Sellerie in fast jedem Territorium Russlands und in der mittleren Gasse angebaut. Sogar ein Anfänger kann eine Ernte erzielen, da Sellerie eher unprätentiös ist, wenn er mit minimalen Wachstumsbedingungen ausgestattet ist. Es ist ziemlich einfach, diese Blattgemüsekultur in jedem Sommerhaus zu kultivieren.

Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass bereits mit Grundkenntnissen über verschiedene Gemüsekulturen nachvollziehbar ist, wie sie richtig angebaut werden sollen, welche Anbautechniken am besten und effektivsten sind. Infolgedessen können Sie selbst Anpassungen an den Anbauprozess für jede Kultur vornehmen, je nach den klimatischen Gegebenheiten Ihrer Region.

Sellerie ist ein Mitglied der Sellerie-Familie (auch bekannt als Full-Family). Derzeit gibt es mehr als 20 Arten dieser Pflanze. Einer der häufigsten ist Geruch, der als Gemüse gilt.

In der Regel werden sie je nach Selleriesorte zu duftenden Kräutern oder Wurzeln angebaut. Die Ernte kann im ersten Jahr nach dem Pflanzen gesammelt werden, obwohl die Pflanze selbst zweijährig ist. Es blüht und gibt Samen erst im zweiten Jahr.

Das Laub dieses Gemüses ist an den Rändern zerlegt, die Blütenstände sehen aus wie kleine Regenschirme, und man kann mehrere kleine Blüten sehen.

Sellerie hat Pfahlwurzeln, unabhängig von der Art der Pflanze. Es ist gerundet.

Die Pflanze vermehrt sich mit Hilfe von Samen, die im zweiten Jahr nach dem Pflanzen gebildet werden. Sie keimen sehr langsam. In dieser Hinsicht versuchen Gärtner, dieses Gemüse durch Sämlinge anzubauen, um einheitliche Sämlinge zu erhalten. Dies ist praktisch für den Anbau der gesamten Ernte, hat jedoch keinen entscheidenden Einfluss auf das Ergebnis.

Es gibt drei Arten von Sellerie - Blätter, Wurzeln und Stiele. Jede dieser Pflanzenarten hat ihre eigenen Eigenschaften.

Nützliche Eigenschaften

Sellerie wird oft zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet. Es verbessert die Geschmackseigenschaften, ist aber nicht mit allen Produkten kombinierbar. Dieses Grün ist sehr nützlich für den Körper, reich an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Verbessert das Immunsystem des menschlichen Körpers, die Verdauung und stärkt auch die Blutgefäße.

Zur Diagnose von Gastritis, Magengeschwüren und anderen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts wird häufig Sellerie in die Nahrung aufgenommen. Auch nützlich bei Erkrankungen des Urogenitalsystems. Dieses Gemüse verhindert die Bildung von Nierensteinen, wirkt entzündungshemmend, antiseptisch und harntreibend. Bei Verstopfung schwächt die Arbeit des Verdauungssystems und wird bei Übergewicht eingesetzt.

Wenn Sie regelmäßig Sellerie essen, können Sie nicht nur das Herz-Kreislauf-System normalisieren, sondern auch Schlaflosigkeit beseitigen. Stellt das Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper wieder her, stärkt den gesamten Körper, stimuliert das Gehirn und verbessert die körperliche Aktivität.

Aufgrund des breiten Spektrums an positiven Eigenschaften, die Sellerie für den menschlichen Körper hat, begannen viele Landwirte und Sommerbewohner, Sellerie anzubauen.

Pflanzen und pflegen

Zum Anpflanzen von Sellerieblättern können Sie Samen verwenden. Die Landung erfolgt fast immer im Freien. Sobald sich der Boden auf 10 Grad erwärmt, kann mit dem Pflanzen begonnen werden.

Je nach Region erfolgt die Erwärmung zu unterschiedlichen Zeiten. Dementsprechend kann das Anpflanzen von Gemüse auf freiem Feld an einigen Orten im April und irgendwo Ende Mai beginnen.

Da die Kultivierung von Blattsellerie die Samen sehr langsam durchläuft, wird es nicht funktionieren, einheitliche Sämlinge zu erhalten. In dieser Hinsicht können Sie fertige Sämlinge verwenden. Normalerweise wird es in den Märkten gekauft, da Sie die guten Büsche und ihre Größe wählen können. Wenn eine Blattkultur gezüchtet wird, ist die Sämlingsmethode auch besser, da sie den Ertrag von Grünpflanzen erhöhen kann. Mit dieser Methode können Sie die Vegetationsperiode von Pflanzen verlängern, was den Ertrag der Ernte ausmacht.

Es ist ratsam, die Samen Ende März oder Anfang April im Freiland zu säen. Vorzugsweise werden die Samen in eine leichte Bodenmischung gegeben. Sie können es selbst kochen oder in einem Fachgeschäft kaufen.

Um den Boden herzustellen, müssen Sie Mulch, Humus und verfaulte Erde aus Kompost verwenden. Wenn Sie alles zu gleichen Anteilen mischen, erhalten Sie eine gute Grundlage. Sie können auch Torf, etwas Sand, verwenden.

Um das Wachstum von Sämlingen und Samen vor dem Pflanzen im Freiland zu beschleunigen, ist es wünschenswert, spezielle Wachstumsförderer zu verarbeiten. Nach der Verarbeitung können Sie die Samen in Wasser einweichen, so dass sie erweichen und nach und nach "aktivieren".

Zum Anpflanzen können Sie kleine Tanks verwenden, die von Ort zu Ort bewegt werden können. Die Samen werden in Kisten gepflanzt und Torfsträucher mit Torf bestreut, so dass Sie auf das Pflücken verzichten können. Diese Behandlung ist für Sellerieblätter geeignet, da am Ende dicke Grüns benötigt werden. Es reicht aus, die Triebe regelmäßig zu verdünnen, um jedem Sämling mehr Platz für eine normale Ernährung zu geben.

Vor dem Auftreten der ersten Triebe nach der Aussaat ist es wünschenswert, den Boden mit Plastikfolie abzudecken, damit sich der Boden besser erwärmt und überschüssige Feuchtigkeit nicht dorthin gelangt. Wenn Sie die Pflege ordnungsgemäß durchführen und die Empfehlungen für die Zubereitung befolgen, können die Sämlinge nach anderthalb Wochen erscheinen. Danach müssen Sie die Kunststofffolie entfernen und die Kartons an einem möglichst hellen und warmen Ort aufbewahren.

Die optimale Temperatur liegt bei 14-16 Grad. Diese Pflege stärkt das Wurzelsystem, das für junge Setzlinge sehr wichtig ist, und verhindert, dass sich die Setzlinge dehnen.

Die Hauptkomponente für den erfolgreichen Anbau von Sellerieblättchen ist eine regelmäßige Bewässerung und eine gute Beleuchtung, da die Pflanze den Sonnenschein liebt. Sie müssen den Boden auch regelmäßig lockern, damit Wasser und Luft besser in das Wurzelsystem eindringen können. Wenn ein Paar Blättchen auf den Sämlingen erscheint, kann es ausgedünnt werden.

Nach der Erwärmung können dann in der Mitte des Frühlings die Sämlinge umgepflanzt werden. Zwischen den Reihen ist es wünschenswert, einen Abstand von ungefähr 25 cm und zwischen den Pflanzen selbst einen Abstand von 20 cm einzuhalten. In einem Monat werden die Grüns stärker und flauschiger und beginnen sich gegenseitig zu stören. Da Sellerie gut kältebeständig ist, haben sie keine Angst vor Frost.

Für die richtige Pflege ist es wünschenswert, ein regelmäßiges Gießen sicherzustellen. Es ist wünschenswert, nach jedem Gießen die Erde etwas zu lockern, da sie oft Nägel hat. Und es ist ratsam, die Sämlinge nach jedem Schneiden des jungen Grüns gut zu gießen. Mit dieser Pflege können Sie sich besser erholen und nachwachsen.

Um die Pflanze gut pflegen zu können, muss sie an einem sonnigen Ort angebaut werden. Die Sonnenstrahlen beschleunigen den Wachstumsprozess und beeinflussen die Saftigkeit des Gemüses und seinen Geschmack.

Düngemittel können auch zur Pflege verwendet werden. Während der Saison werden zwei Dressings benötigt. Das erste wird drei Wochen nach den ersten Dreharbeiten sein. Für die richtige Pflege werden organische Dünger verwendet - Vogelkot, verdünnte Königskerzenlösung sowie Holzasche und verrottete Blätter. Die zweite Fütterung erfolgt nach weiteren drei Wochen auf dem Boden. Zusätzlich zu organischen Stoffen können Sie komplexe Mineraldünger verwenden, die den Prozess des Anwachsens von Blattsellerie erleichtern und beschleunigen.

Wachsende Grüns ermöglichen es, die Ernte innerhalb von eineinhalb Monaten nach dem Auftreten der ersten Triebe zu schneiden. Wenn Sie das Sellerieblatt richtig pflegen, können Sie das Gemüse 3-4 Mal pro Saison schneiden. Wenn die Kultivierung mit Setzlingen begonnen hat, können 4 Scheiben hergestellt werden.

In 25-30 cm langem Sellerie haben dicke grüne Stängel einen spezifischen bitteren Geschmack. Wenn der Zugang zum Licht der Blattstiele begrenzt ist, verlieren sie die zusätzlichen ätherischen Öle, das Gemüse bekommt einen zarteren, angenehmeren Geschmack und wird weiß.

Krankheiten und Schädlinge

Die Pflege von Sellerie ist recht einfach, es ist jedoch zu beachten, dass aufgrund von Schädlingen oder Krankheiten Probleme auf der Baustelle auftreten können. Achten Sie immer darauf, wie das Laub aussieht. Wenn es verblasst aussieht oder verwelkt ist, ist es besser, die Pflanze sorgfältig auf die charakteristischen Anzeichen einer Krankheit zu untersuchen.

Besondere Probleme und Schwierigkeiten beim richtigen Anbau von Sellerie treten nicht auf. Die Larven von Möhrenfliegen, Schnecken, Schaufeln und Schnecken können ihr Schaden zufügen. Sie können zur Entstehung von Krankheiten wie Fäulnis, Virusmosaik und Schwarzbeinigkeit beitragen. Um die Pflanzen vor diesen Unglücken zu schützen, ist es wichtig, rechtzeitig zu gießen, Unkraut zu entfernen und Pflanzen auszudünnen. Das Anpflanzen von Sellerie unter anderem Gemüse und Gemüse liefert hervorragende Ergebnisse.

Das sind die Nuancen, wie man in seinem Sommerhaus Sellerie anbaut. Wenn jeder Gärtner die Agrotechnik kennt und richtig anwendet, kann er eine hervorragende Ernte dieses duftenden und gesunden, würzigen Grüns erzielen.

Video "Wurzelsellerie"

Merkmale der Bepflanzung und des Anbaus von Wurzelsellerie finden Sie im Video.

Pflanzen und pflegen

Zum Anpflanzen von Sellerieblättern können Sie Samen verwenden. Die Landung erfolgt fast immer im Freien. Sobald sich der Boden auf 10 Grad erwärmt, kann mit dem Pflanzen begonnen werden.

Je nach Region erfolgt die Erwärmung zu unterschiedlichen Zeiten. Dementsprechend kann das Anpflanzen von Gemüse auf freiem Feld an einigen Orten im April und irgendwo Ende Mai beginnen.

Da die Kultivierung von Blattsellerie die Samen sehr langsam durchläuft, wird es nicht funktionieren, einheitliche Sämlinge zu erhalten. In dieser Hinsicht können Sie fertige Sämlinge verwenden. Normalerweise wird es in den Märkten gekauft, da Sie die guten Büsche und ihre Größe wählen können. Wenn eine Blattkultur gezüchtet wird, ist die Sämlingsmethode auch besser, da sie den Ertrag von Grünpflanzen erhöhen kann. Mit dieser Methode können Sie die Vegetationsperiode von Pflanzen verlängern, was den Ertrag der Ernte ausmacht.

Es ist ratsam, die Samen Ende März oder Anfang April im Freiland zu säen. Vorzugsweise werden die Samen in eine leichte Bodenmischung gegeben. Sie können es selbst kochen oder in einem Fachgeschäft kaufen.

Um den Boden herzustellen, müssen Sie Mulch, Humus und verfaulte Erde aus Kompost verwenden. Wenn Sie alles zu gleichen Anteilen mischen, erhalten Sie eine gute Grundlage. Sie können auch Torf, etwas Sand, verwenden.

Um das Wachstum von Sämlingen und Samen vor dem Pflanzen im Freiland zu beschleunigen, ist es wünschenswert, spezielle Wachstumsförderer zu verarbeiten. Nach der Verarbeitung können Sie die Samen in Wasser einweichen, so dass sie erweichen und nach und nach "aktivieren".

Zum Anpflanzen können Sie kleine Tanks verwenden, die von Ort zu Ort bewegt werden können. Die Samen werden in Kisten gepflanzt und Torfsträucher mit Torf bestreut, so dass Sie auf das Pflücken verzichten können. Diese Behandlung ist für Sellerieblätter geeignet, da am Ende dicke Grüns benötigt werden. Es reicht aus, die Triebe regelmäßig zu verdünnen, um jedem Sämling mehr Platz für eine normale Ernährung zu geben.

Vor dem Auftreten der ersten Triebe nach der Aussaat ist es wünschenswert, den Boden mit Plastikfolie abzudecken, damit sich der Boden besser erwärmt und überschüssige Feuchtigkeit nicht dorthin gelangt. Wenn Sie die Pflege ordnungsgemäß durchführen und die Empfehlungen für die Zubereitung befolgen, können die Sämlinge nach anderthalb Wochen erscheinen. Danach müssen Sie die Kunststofffolie entfernen und die Kartons an einem möglichst hellen und warmen Ort aufbewahren.

Die optimale Temperatur liegt bei 14-16 Grad. Diese Pflege stärkt das Wurzelsystem, das für junge Setzlinge sehr wichtig ist, und verhindert, dass sich die Setzlinge dehnen.

Die Hauptkomponente für den erfolgreichen Anbau von Sellerieblättchen ist eine regelmäßige Bewässerung und eine gute Beleuchtung, da die Pflanze den Sonnenschein liebt. Sie müssen den Boden auch regelmäßig lockern, damit Wasser und Luft besser in das Wurzelsystem eindringen. Wenn ein Paar Blättchen auf den Sämlingen erscheint, kann es ausgedünnt werden.

Nach der Erwärmung können dann in der Mitte des Frühlings die Sämlinge umgepflanzt werden. Zwischen den Reihen ist es wünschenswert, einen Abstand von ungefähr 25 cm und zwischen den Pflanzen selbst einen Abstand von 20 cm einzuhalten. In einem Monat werden die Grüns stärker und flauschiger und beginnen sich gegenseitig zu stören. Da Sellerie gut kältebeständig ist, haben sie keine Angst vor Frost.

Für die richtige Pflege ist es wünschenswert, ein regelmäßiges Gießen sicherzustellen. Es ist wünschenswert, nach jedem Gießen die Erde etwas zu lockern, da sie oft Nägel hat. Und es ist ratsam, die Sämlinge nach jedem Schneiden des jungen Grüns gut zu gießen. Mit dieser Pflege können Sie sich besser erholen und nachwachsen.

Um die Pflanze gut pflegen zu können, muss sie an einem sonnigen Ort angebaut werden. Die Sonnenstrahlen beschleunigen den Wachstumsprozess und beeinflussen die Saftigkeit des Gemüses und seinen Geschmack.

Düngemittel können auch zur Pflege verwendet werden. Während der Saison werden zwei Dressings benötigt. Das erste wird drei Wochen nach den ersten Dreharbeiten sein. Für die richtige Pflege werden organische Dünger verwendet - Vogelkot, verdünnte Königskerzenlösung sowie Holzasche und verrottete Blätter. Die zweite Fütterung erfolgt nach weiteren drei Wochen auf dem Boden. Кроме органики можно использовать комплексные минеральные удобрения, которые облегчают и ускоряют процесс выращивания листового сельдерея.

Выращивание зелени позволит срезать урожай уже через полтора месяца после появления первых всходов. Если обеспечить правильный уход за листовым сельдереем, то можно будет срезать зелень 3-4 раза за сезон. Если выращивание начиналось с рассады, тогда можно будет сделать 4 среза.

In 25-30 cm langem Sellerie haben dicke grüne Stängel einen spezifischen bitteren Geschmack. Wenn der Zugang zum Licht der Blattstiele begrenzt ist, verlieren sie die zusätzlichen ätherischen Öle, das Gemüse bekommt einen zarteren, angenehmeren Geschmack und wird weiß.

Krankheiten und Schädlinge

Die Pflege von Sellerie ist recht einfach, es ist jedoch zu beachten, dass aufgrund von Schädlingen oder Krankheiten Probleme auf der Baustelle auftreten können. Achten Sie immer darauf, wie das Laub aussieht. Wenn es verblasst aussieht oder verwelkt ist, ist es besser, die Pflanze sorgfältig auf die charakteristischen Anzeichen einer Krankheit zu untersuchen.

Besondere Probleme und Schwierigkeiten beim richtigen Anbau von Sellerie treten nicht auf. Die Larven von Möhrenfliegen, Schnecken, Schaufeln und Schnecken können ihr Schaden zufügen. Sie können zur Entstehung von Krankheiten wie Fäulnis, Virusmosaik und Schwarzbeinigkeit beitragen. Um die Pflanzen vor diesen Unglücken zu schützen, ist es wichtig, rechtzeitig zu gießen, Unkraut zu entfernen und Pflanzen auszudünnen. Das Anpflanzen von Sellerie unter anderem Gemüse und Gemüse liefert hervorragende Ergebnisse.

Das sind die Nuancen, wie man in seinem Sommerhaus Sellerie anbaut. Wenn jeder Gärtner die Agrotechnik kennt und richtig anwendet, kann er eine hervorragende Ernte dieses duftenden und gesunden, würzigen Grüns erzielen.

Video "Wurzelsellerie"

Alles über das Wachsen von Selleriewurzeln wird im Video beschrieben.

Sellerieblatt - der Anbau dieser Pflanze erfordert wenig Zeit und Mühe, die Pflege ist nicht so schwierig, und der Nutzen ist sehr groß. Die Pflanze enthält viele Mineralien und Vitamine. Sellerie ist ein gutes Antioxidans und wird daher für Menschen mit Stoffwechselstörungen sowie für Hypertoniker empfohlen.

Neben dem Blatttyp dieser Pflanze gibt es auch Wurzeln und Stiele. Für die Zubereitung von Salaten jedoch am besten geeignetes frisches Sellerieblatt. Es ist diese Sorte, die reich an ätherischen Ölen ist und die oft dank ihres üppigen, angenehm duftenden Grüns angebaut wird.

Bevor Sie diese Pflanze in Ihrem Land anpflanzen, müssen Sie einige der Merkmale kennen, nämlich:

  • Die Samen dieser Kultur sind sehr klein
  • Wenn sie aus Selleriesamenblättern gezogen werden, zeigt sich kein sehr großer Prozentsatz der Keimung.

Aufgrund des geringen Prozentsatzes der Keimung sollte der Kauf von Saatgut sehr sorgfältig angegangen werden. Es wird empfohlen, Samen dieser Pflanze nur in Fachgeschäften zu kaufen. Es ist wünschenswert, dass sie von der Firma verpackt wurden, die bereits einen günstigen Eindruck hatte. Andernfalls kann es vorkommen, dass die gekauften Samen nicht wachsen und keine Zeit zum erneuten Pflanzen bleibt.

Vor dem Einpflanzen sollte das Verfallsdatum der Samen überprüft werden. Ist es bereits abgelaufen, sinkt die Keimrate trotz sorgfältiger Pflege erheblich.

Technologie und Eigenschaften von Blattsellerie

Sellerie kann auf zwei Arten gepflanzt werden.

  1. Die Samenpflanze wird direkt in den Boden gesät. Erwarten Sie in diesem Fall keine großen Erntemengen.
  2. Sämling Methode. Es sollte detaillierter zerlegt werden.

Mit der Sämlingsmethode beginnt die Aussaat ab Ende März. In dieser Zeit ist es notwendig, die Samen zu Hause einige Tage in Wasser zu legen. Danach sollten sie getrocknet, dann mit Sand vermischt und mit der Aussaat begonnen werden. Samen zu pflanzen ist anfangs am besten in Torfwürfeln. Die ersten Triebe sollten in ungefähr 15-20 Tagen erwartet werden. Zu diesem Zeitpunkt ist es wünschenswert, dass die Lufttemperatur im Raum bei 25 Grad Celsius gehalten wird.

Wenn der Sellerie 2-3 echte Blätter erscheint, können Pflanzen in ein Filmgewächshaus verpflanzt werden. Sämlinge sollten einen Abstand von 5-6 cm voneinander haben. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Sämlinge bei Raumtemperatur gegossen werden.

Viele Gärtner sind daran interessiert, wann Sie Sellerie in den Boden pflanzen können. Wie bei der ersten und zweiten Methode, Sellerie zu pflanzen, der Mitte Mai im Freiland gepflanzt wurde. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich der Boden auf ca. 12-15 Grad Celsius. Die optimale Lufttemperatur zum Anpflanzen von Sellerie im Freiland liegt bei etwa 20-25 Grad Celsius.

Zum Anpflanzen kaufen Sie am besten Samen mit einer anderen Reifezeit. In diesem Fall kann der frische grüne Sellerie während der gesamten Saison geschnitten werden.

So bereiten Sie den Boden für die Bepflanzung vor

Um eine reichhaltige Ernte an Blattsellerie zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus Gedanken über die Qualität des Bodens machen, in den die Pflanze gepflanzt werden soll. Land für die Bepflanzung von Sellerie ist ab Herbst die richtige Wahl. Zu diesem Zeitpunkt sollte es bis zu einer Tiefe von einem halben Meter graben und mit Humus gesättigt sein. Die besten Vorläufer dieser Pflanze sind Gurke, Kartoffeln und Kohl.

Im Frühjahr sollte vor dem Anpflanzen von Sellerie das Beet wieder ausgegraben werden, während Sie dem Boden Dünger hinzufügen können. Für diese Pflanze eignen sich lockere, gut drainierte und fruchtbare Böden, die Feuchtigkeit speichern. Es ist wünschenswert, dass der Säuregehalt des Bodens neutral ist. Wenn der Boden, in den der Sellerie gepflanzt werden soll, sauer ist, sollte vor dem Einpflanzen Kalk hinzugefügt werden.

Die Beete, in denen diese Ernte gepflanzt wird, stehen am besten an sonnigen, offenen Orten. Im Schatten fühlt sich die Pflanze aber auch gut an. Es ist nicht notwendig, diese Ernte neben der Pastinake anzupflanzen, da in diesem Fall die Gefahr besteht, dass beide Pflanzen unter der Selleriefliege leiden.

Sellerie Blattpflege

Dies ist eine extrem feuchtigkeitsliebende Kultur, daher muss sie reichlich und regelmäßig gegossen werden. Sie können bis zu 5 Liter Wasser pro Quadratmeter verwenden. Sie sollten auch regelmäßig Unkraut jäten und den Boden um die Pflanzen herum lockern.

Wenn die Kultur auf freiem Feld wächst, ist es notwendig, die Pflanzung zu verdünnen. Es ist notwendig, die schwächsten Triebe zu entfernen. Nach dem Ausdünnen sollte der Abstand zwischen den Pflanzen ca. 15-20 cm betragen.

Während einer Saison müssen die Pflanzen zweimal gefüttert werden. Die erste Fütterung sollte 2 Wochen nach dem Pflanzen im Freiland und die zweite nach 3 Wochen nach dem Pflanzen erfolgen. Diese Pflanze muss zu gleichen Teilen mit Kalium und Stickstoff gefüttert werden.

Es müssen auch rechtzeitig Maßnahmen getroffen werden, um die Pflanze vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Am häufigsten ist diese Kultur von Krankheiten betroffen, die durch Bakterien, Pilze und Viren verursacht werden. Wenn frische Sellerieblätter verwendet werden sollen, wird außerdem davon abgeraten, zum Schutz chemische Präparate zu verwenden.

Von den Krankheiten dieser Kultur findet man häufig Blattflecken: sie beginnen, bräunlich-gelbe Flecken zu erscheinen. Die befallenen Bereiche der Pflanze verdunkeln sich und erblühen. Eine solche Krankheit wird mit Samen übertragen, und aus diesem Grund wird empfohlen, sie vor dem Pflanzen in einer Formalinlösung zu behandeln. Für das Dressing wird empfohlen, die Samen eine halbe Stunde lang in eine warme Formalinlösung zu legen und dann 3 Stunden lang bei Raumtemperatur unter einen Sack zu legen.

Sellerieblattsellerie vermehrt sich nur mit Hilfe von Samen.

Beliebte Sellerieblattsorten

Wir listen die erfolgreichsten und neuesten Sorten auf.

Es ist eine Sorte georgischer Zucht, die aus Samen gut wächst. Das erste Grün kann bereits nach 65 Tagen nach Auftreten kleiner Triebe geschnitten werden. Im Sommer kann das Schneiden des wachsenden Grüns mehrmals durchgeführt werden. Die Pflanze hat eine aufrechte Rosette, duftende Blätter und dunkelgrüne Stängel. Diese Sorte ist beständig gegen niedrige Temperaturen und trockenes Wetter. Die Blätter der Sorte "Kartuli" sind sowohl in getrockneter als auch in frischer Form gut. Vielfalt erfordert keine besondere Pflege.

Die Besonderheit dieser Sorte ist lockiges Grün. Es ist möglich, es bereits 75 Tage nach den ersten Trieben zu schneiden. Die Pflege der Kultur dieser Sorte ist einfach. Die Pflanze bildet mittelgroße Blätter mit gewellten Rändern. Diese Sorte hat ein starkes Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack. Es ist beim Kochen weit verbreitet und wird sowohl in frischer als auch in getrockneter Form verwendet.

Dies ist eine Sorte mittlerer Reife. Ergibt eine gute Ernte, wenn es aus Samen im Boden gezogen wird. Die Blätter sind mittellang. Die Kultur dieser Sorte hat viele Seitentriebe. Die Grünen sind sehr duftend, dunkelgrün.

Sellerie dieser Sorte zeichnet sich durch hohes Wachstum aus. Seine Blätter sind glänzend, stark geschnitten. Diese Sorte erfordert keine aufwendige Pflege und hat keine Angst vor niedrigen Temperaturen. Beständig gegen trockenes Wetter. Er kann mehr als einmal pro Saison vom Grün befreit werden. Wenn diese Selleriesorte getrocknet wird, verbreitet sie ein angenehmes Aroma im Raum.

Die erste Ernte dieser Sorte kann 105 Tage nach der Aussaat erfolgen. Die Ernte ist reicher als bei anderen Blattsorten. Neue Grüns erscheinen nach dem Trimmen des alten ziemlich schnell. Bildet sanfte Blätter, die ein anhaltendes und angenehmes Aroma haben. Diese Sorte von Blattsellerie wird sehr gerne frisch verwendet.

Obwohl für den Anbau und die Kultivierung von Sellerie bestimmte Feinheiten bekannt sein müssen, ist der Aufwand durchaus gerechtfertigt. Wenn Sie die Pflanze richtig pflegen, können Sie eine gute Ernte an frischem Sellerie erzielen. Sellerieblatt kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Zum Beispiel zu Suppen oder Salaten hinzufügen.

Leider fand diese Pflanze in den Gärten unseres Landes keine solche Beliebtheit wie Dill. Neue, kultivierte Selleriesorten ziehen jedoch mit ihren Eigenschaften Gärtner an, und diese Pflanze wird in letzter Zeit immer häufiger in Gärten und Hütten gefunden.

Sellerie (Apium) ist eine krautige Rhizompflanze aus der Familie der Regenschirme oder Sellerie. Pfahlwurzel, Blattplatte gefiedert. Blumen sind klein, sammeln sich in einfachen oder komplexen Blütenständen. Die Pflanze ist zweijährig: im ersten Jahr werden Kräuter und Wurzelfrüchte angebaut, im zweiten Jahr Samen.

Vermehrte Samenkultur. Sie keimen und entwickeln sich über einen langen Zeitraum. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es ratsam, Setzlinge anzubauen. Die Besonderheit ist, dass die Keimung bei Samen, die seit 3-4 Jahren liegen, besser ist.

Sellerie wurde im antiken Griechenland angebaut, war aber in letzter Zeit weit verbreitet.

Boden und Beleuchtung

Allen Sellerietypen gemeinsam sind die Anforderungen an Boden und Beleuchtung:

  • Sellerie wächst gut auf fruchtbaren, lockeren Böden mit neutraler oder schwach saurer Reaktion.
  • Die Beleuchtung ist vorzugsweise hell. Vielleicht etwas schattiert: Die Blätter werden wohlriechender.

Gute Nachbarn in der Umgebung sind Tomaten, Buschbohnen und Lauch. Indem Sie neben den Kohl pflanzen, bewahren Sie ihn vor dem Befall mit irdenen Flöhen und Weißkohlfischen.

Berücksichtigen Sie die Merkmale des Anbaus für jede Selleriesorte.

Aussaat gestielt und Blattsellerie in den Boden

Selleriesamen können im Frühjahr im Freiland gesät werden, wobei die Möglichkeit besteht, das Gelände (März bis April) oder im Spätherbst (Ende Oktober) vor dem Winter zu betreten.

  • Durch 20-25 cm gefüllte Furchen, sehr flach, so dass die Aussaattiefe 1-2 cm betrug.
  • Es ist notwendig, so wenig wie möglich zu säen, da es sehr schwierig ist, den dicht gesäten Sellerie zu durchbrechen.
  • Die Triebe in drei Schritten durchbrechen: zuerst 5-7 cm, dann - 10-15, am Ende - 20-25 cm.

Die Kultur liebt Wasser, man muss es mindestens einmal pro Woche reichlich gießen.

Anbau von Stiel- und Blattsellerie durch Sämlinge

Sellerie gestielt Sämlingssämlingsfotos

Um zu Hause mit der Aussaat von Stangensellerie und Blattsellerie für Setzlinge zu beginnen, beginnen Sie Anfang März. Das Saatgut sollte vorbehandelt werden: Einige Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einwirken lassen, gut ausspülen und dann einen Tag in ein feuchtes Tuch mit einer Lösung eines Wachstumsstimulators legen. Wenn die Samen gut quellen, können sie gesät werden.

  • Füllen Sie die Kisten zu gleichen Anteilen mit einer Mischung aus Torf, Sand, Laub und Humus.
  • Verteilen Sie die Samen in einem Abstand von 1-2 cm auf der Oberfläche und streuen Sie mit einem Zahnstocher etwas Erde darüber (Schicht ca. 0,5 cm).
  • Sprühen Sie aus dem Pulveler, bedecken Sie die Pflanzen mit Folie und halten Sie die Lufttemperatur zwischen 18 und 20 ° C.
  • Bei Verwendung von Qualitätssaatgut mit Vorbehandlung erscheinen die Sämlinge 5-6 Tage nach der Aussaat.

Selleriesämlinge müssen Foto tauchen

  • Wenn die ersten Sprossen erscheinen, entfernen Sie den Unterstand, senken Sie die Lufttemperatur auf 14-15 ° C.
  • Damit sich die Setzlinge nicht dehnen, ist nicht nur Kühle, sondern auch helles, diffuses Licht erforderlich (sorgen Sie für zusätzliche Beleuchtung, wenn in der Wohnung kein Südfenster vorhanden ist).
  • Pflegen Sie moderate Bodenfeuchtigkeit.

Sellerieblattsämlinge bereit zum Pflanzen

  • Mit dem Aufkommen von 2 echten Blättern tauchen die Sämlinge - das Kneifen der Hauptwurzel trägt zur weiteren erfolgreichen Entwicklung des Wurzelsystems bei.
  • Eine Woche vor dem Pflanzen die Sämlinge abschrecken und tagsüber an die frische Luft bringen.

Wann und wie man gekeimte und blättrige Selleriesämlinge in den Boden pflanzt

Wie man Setzlinge von gestieltem und Blattsellerie im Bodenfoto pflanzt

  • Im Freiland von Ende April bis Anfang Mai werden Setzlinge von Stiel- und Blattsellerie umgepflanzt.
  • Verwenden Sie zum Pflanzen das Schema 25x25.
  • Der Wurzelhals ist nicht vertieft.

Wie man Blattsellerie pflegt

In der Pflege der Anlage anspruchslos. Es ist notwendig, Standardverfahren durchzuführen: regelmäßig wässern, zwischen den Reihen lockern, Unkraut entfernen. Durch das Mulchen des Bodens wird die Arbeit halbiert. Die Luftfeuchtigkeit hält länger an, dies verhindert das Auftreten von Erdkrusten, Unkräuter sorgen sich weniger. Spud die Büsche.

Ernten Sie regelmäßig Sellerieblattsellerie. Nach jedem geschnittenen Sellerieblatt muss es reichlich gewässert werden, wobei das Gießen mit dem Dressing kombiniert wird. Es werden überwiegend organische Düngemittel verwendet: fermentiertes Gras, fermentierter Mist oder Hühnermist.

Besonderheiten der Pflege von Stangensellerie im Freiland

Der Anbau von Stangensellerie erfolgt analog zum Blatt. Nuancen: Sämlinge in den Rillen 10 cm tief gepflanzt, der apikale Teil kann nicht mit Erde bestreut werden.

Die Pflanze muss intensiv geerntet werden. Diese Maßnahme ist erforderlich, um Blattstiele aufzuhellen, die einen zarteren Geschmack ohne Bitterkeit aufweisen. Binden Sie auch ein paar Wochen vor der Ernte die Blätter oben zusammen und wickeln Sie die Stiele zum Bleichen mit Papier ein. Die Ernte erfolgt vor Frostbeginn.

Wie man Staudensellerie taucht, sehen Sie sich das Video an:

Die gewachsenen Wurzelselleriesämlinge werden bei beengten Verhältnissen wieder in größere Töpfe gewälzt und wachsen vor dem Einpflanzen in den Boden im Mai, wenn die Frostgefahr vorüber ist.

Sämlinge des Wurzelselleries bereit zum Pflanzen von Fotos

Wie man Wurzelsellerie im Freiland pflegt

  • Wenn im Sommer Sellerie angebaut wird, sollten die Blätter nicht geschnitten werden: Bis Mitte August werden die in den Blattplatten angesammelten organischen Substanzen auf die Wurzeln übertragen.
  • Die Oberseite der Selleriewurzel ragt aus dem Boden heraus - dies ist normal, vermeiden Sie also die Versuchung, die Pflanze zu besudeln. Dies ist kontraindiziert, da die aktive Bildung von Seitentrieben einsetzt und die Hauptwurzel defekt ist.
  • Halten Sie den Boden in der Zeit von Juni bis Oktober stets leicht feucht.
  • Entfernen Sie einige Wochen vor dem Ausgraben der Wurzeln die unteren Blätter und Seitentriebe und harken Sie den Boden teilweise.
  • Wurzelfrüchte werden Ende Oktober geerntet.

Sorten und Selleriesorten

In der natürlichen Umgebung gibt es etwa 20 Arten von Sellerie. Kulturell angebauter Sellerieduft.

Es gibt drei Arten von Sellerie:

  1. Blatt - wird kultiviert, um Blätter zu erhalten, die die gesamte Saison (vom Frühling bis zum Spätherbst) geschnitten werden können.

Beliebte Sorten von Blattsellerie: Zakhar, Cheerfulness, Gentle, Kartuli.

  1. Blattstiel - der Zweck der Kultivierung sind saftige Blattstiele. Die Ernte kommt am Ende des Sommers.

Sorten: Malachit, Golden, Junga, Weiße Feder.

  1. Wurzelgewachsen, um große Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von 400-800 g zu produzieren, die im Herbst geerntet werden.

Wurzelselleriesorten: Diamant, Maxim, Esaul, Gribovsky.

Achten Sie bei der Auswahl der Sorte auf die Reifedaten: früh, mittel, spät. Sie unterscheiden sich auch im Geschmack. Die Angaben sind auf der Saatgutverpackung angegeben.

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