Gemüse

Maisanbau und -pflege im Freiland

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Mais gehört zu den anspruchslosen Kulturen, die ohne besondere Erfahrung und Kenntnisse angebaut werden können. Um jedoch eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie immer noch wissen, wie Sie diese Pflanze richtig pflegen. Es ist sehr wichtig, die richtige Sorte zu wählen, um den maximalen Ertrag zu erzielen. Beachten Sie, dass einige Sorten am besten in den südlichen Regionen wachsen und einige Sorten nur in den nördlichen Regionen angebaut werden sollten.

Welche Note soll ich wählen?

Zu den meisten beliebte Sorten gehören die folgenden:

  • „Dobrynya“ ist eine frühe Sorte, die sich durch große Ohren und einen süßen Geschmack auszeichnet. Dieser Sorte widerstehen Krankheiten wie Mosaik, Rost und Fusarium. Samen dieser Sorte sind besonders beliebt, da sie eine gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten aufweisen.
  • "Gourmand 121" - diese Art von Süße steht "Dobryna" in nichts nach. Diese Maissorte hat einen hohen Ertrag und eine gute Immunität gegen verschiedene Krankheiten. Maiskolben können auch im Stadium der Milchreife gegessen werden. Dieser Mais eignet sich hervorragend zum Schutz.
  • "Early Gold 4011" - Mittelsaison-Sorte, die Ohren werden bis zu 19 cm lang. Samen dieser Sorte können direkt im Freiland gepflanzt werden. Pflege - minimal, nur Wasser und entfernen Sie das Unkraut. Samen können auch nach einem Jahr Lagerung gepflanzt werden.
  • "Spirit F11" - Zuckermais, die erste Ernte, die innerhalb von 2 Monaten nach Auftreten der ersten Triebe geerntet werden kann.

Mais im Freiland anpflanzen: Bodenvorbereitung

Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass der Boden vorbereitet ist. Bitte beachten Sie, dass der Landeplatz nicht vom Wind verweht werden darf und das Wasser nicht stagnieren darf. Andernfalls kann die Ausbeute erheblich reduziert werden. Die Bodenvorbereitung sollte im Herbst beginnen. Die Vorarbeiten bestehen aus folgenden Schritten:

  • Um den Boden zu graben, ist es notwendig, dass das Wurzelsystem die richtige Menge Sauerstoff sowie den notwendigen Raum für normales Wachstum hat.
  • Dünger auftragen, darauf achten, dass der Boden neutral oder leicht sauer ist.

Diese Kultur ist für Düngemittel recht unprätentiös, so dass Sie Humus, Stickstoffmischungen sowie Düngemittel auf Kalium- oder Phosphorbasis zur Fütterung verwenden können. Solche Ergänzungsmittel beschleunigen die Vegetationsperiode.

Im Herbst und Frühling folgt der Boden Herbizid. Um zu verhindern, muss die Behandlung auch mit Fungiziden und speziellen Insektiziden durchgeführt werden. Solche vorbeugenden Maßnahmen sollten jedes Jahr durchgeführt werden.

Wie und wann man den Boden anreichert

Dünger ist am besten nach dem Graben. Für die Fütterung benötigen Sie 0,5 Eimer Humus oder Kompost, 2 EL. Löffel Superphosphat und 1,5 EL. Löffel Kaliumsulfat. Diese Düngermenge entspricht einem Quadratmeter.

Während der Vegetationsperiode die Pflanze sollte mit verschiedenen organischen Düngemitteln gefüttert werden.

In der Hütte wird Mais nicht nur zum Anbau von Früchten benötigt, sondern auch, um Schatten für anderes Gemüse zu schaffen. Und diese Pflanze kann eine Stütze für Bohnen oder Bohnen sein. Kürbis ist ein guter Nachbar für Mais, da seine Blätter den Boden vor Überhitzung und Dürre schützen.

Wann pflanze ich Mais?

Die Bedingungen für das Pflanzen von Maissamen hängen von der Kultivierungsmethode dieser Kultur ab. Um gute Sämlinge zu erhalten, werden die Samen Ende April bis Anfang Mai ausgesät, und bereits Ende Mai bis Anfang Juni können die Sämlinge nach Rückkehr des Frosts in den Boden gepflanzt werden.

Bei einem Verfahren ohne Sämling, dh der direkten Aussaat von Maissamen im Freiland, erfolgt die Aussaat, wenn auf der Straße eine Witterung mit einer Temperatur von mindestens +10 0 C (Mitte Mai) herrscht.

Es ist klar, dass diese Pflanzperioden Gärtner in den kalten Zonen des Urals und Sibiriens betreffen können und dass in wärmeren Regionen das Pflanzen normalerweise zwei Wochen früher erfolgt.

Wenn Sie Maissämlinge anbauen, können Sie 2-3 Wochen früher ernten als bei der direkten Aussaat im Boden. Da dies jedoch aufwändiger ist, bleibt dem Gärtner die Wahl.

Einige Sommerbewohner züchten bestimmte Sorten mit Setzlingen, z. B. zu Pferde, und andere - im Freiland und verlängern so die Maissaison, indem sie die Früchte nach und nach sammeln und verzehren.

Vorbereitung des Bodens und der Tanks zum Pflanzen

Das Nährsubstrat für Mais kann in einem Gartengeschäft (auf der Basis von Torf) fertig gekauft werden. Sie können es aus den improvisierten Elementen herstellen, indem Sie Kompost, Torf und Sand im Verhältnis 2: 1: 1 unter Zusatz von Asche und komplexen Mineraldüngern mischen. Es wird empfohlen, die Samen sofort in separate Töpfe zu pflanzen, daher müssen Sie zuerst Tassen einfüllen: Plastik oder Torf. Es ist ratsam, nur letztere zu kaufen, da Mais nicht gerne transplantiert und Torfkübel zusammen mit Setzlingen zu Boden gehen und die Pflanzen leichter Stress ertragen. Wenn jedoch Kunststoffbehälter gewählt werden, müssen diese am Boden eine Ablauföffnung haben.

Samen pflanzen

In jede Tasse bohren sie mit einem Finger oder einem Gabelrücken ein Loch, das nicht tiefer als 4 cm ist, und verschütten. Dann werden sie in die Samen gelegt und mit Erde bedeckt. Wieder verschütten sie und warten auf das Aufkommen von Maissämlingen bei einer Temperatur von 20 ... 23 0 C. Es ist möglich, nicht nur ein, sondern zwei oder drei Körner in Töpfe zu pflanzen und nach dem Erscheinen von zwei Blättern durch Auswahl der stärksten und stärksten Sprossen zu verdünnen.

Pflege vor dem Pflanzen im Freiland

Obwohl die Setzlinge etwa einen Monat oder weniger zu Hause bleiben, muss sie sich noch um ihre Entwicklung kümmern. Mais in den frühen Entwicklungsstadien muss regelmäßig gewässert werden, und das Austrocknen des Bodens wirkt sich negativ auf junge Pflanzen aus. Sie müssen auch den Boden in Töpfen lockern, um die gebildete Erdkruste zu zerstören. Eineinhalb Wochen vor der Landung im Boden können die Sämlinge mit einem komplexen wasserlöslichen Dünger gefüttert werden.

Pflanzen von Maissämlingen in den Boden

Die Pflanzung erfolgt nach dem Schema von 35x70 cm, während die Sämlinge 1 cm in den Boden eingegraben werden. Pflanzlöcher werden vorgepflanzt und Mais ein Topf pro Vertiefung gepflanzt. Gleichzeitig ist es wichtig, die Erdkugel ganz zu lassen und die Wurzeln der Pflanzen nicht zu beschädigen, wenn sich die Sämlinge in Plastikbechern befinden. Bei Torf werden die Sämlinge mit in den Boden gelegt. Nach dem Pflanzen wird der Boden leicht mit den Händen gedrückt und gut verschüttet.

Auswahl und Vorbereitung des Landeplatzes

Mais wächst am liebsten in hellen, sonnigen Gebieten mit lockeren Böden. Damit der Boden ausreichend atmungsaktiv ist, wird Sand oder Vermiculit in den Boden eingebracht. Zusätzlich ist es wünschenswert, dem Gartenbett Kompost oder Humus sowie komplexe Mineraldünger zuzusetzen. Bei der Auswahl eines Anpflanzungsortes für Mais sollte dessen Höhe berücksichtigt werden: Da die Pflanzen ziemlich hoch und kräftig sind, werden sie normalerweise entlang von Zäunen gepflanzt.

Samen aussäen

Das Einweichen der Samen vor dem Pflanzen ähnelt der Sämlingsmethode. Danach werden die Samen gepflanzt, wobei der Abstand zwischen benachbarten Pflanzungen in einer Reihe bzw. zwischen Reihen gemäß dem Muster von 35 × 70 cm beibehalten wird. Die Aussaattiefe kann je nach Boden zwischen 3 und 5 cm variieren. Im Stadium des Auflaufens von acht Pflanzblättern in Mais ausdünnen, wenn 2 ... 3 Exemplare in eine Vertiefung gepflanzt wurden.

Mit Gurken bepflanzen

Erfahrene Gärtner bauen im Freiland neben Mais Gurken an, und das ist kein Zufall: Diese beiden Kulturen bilden eine hervorragende Symbiose: Diese Nachbarschaft wirkt sich positiv auf die Produktivität von Mais und Gurken gleichzeitig aus.

Erstens schließt Mais Gurken vor starkem Wind und zweitens dient er ihnen als Stütze: Wenn eine Gurkenpeitsche gebildet wird, wickelt der Züchter Maisstangen um sie.

So liegen Gurken nicht auf dem Boden, was die Wahrscheinlichkeit ihres Verrottens verringert. Gleichzeitig spürt Mais unter den Früchten der Gurken keine besondere Schwerkraft.

Im Allgemeinen ist diese Kultur mit vielen Melonen verwurzelt, aber Kürbispeitschen, zum Beispiel Mais, sind keine Bürde mehr. Bei einer solchen symbiotischen Bepflanzung ist eine rechtzeitige Fütterung der Pflanzen erforderlich, da der Wettbewerb um Nährstoffe im Boden weiterhin aktiv betrieben wird.

Das Pflanzschema kann unterschiedlich sein, optional wird Mais in der Mitte des Gartens und Gurken an den Rändern gepflanzt, und der Abstand zwischen den Feldfrüchten muss mindestens 30 cm betragen. Es ist zwingend erforderlich, dass der Mais die Gurken beim Wachstum überholt.

Krankheiten und Schädlinge von Mais

Mais kann wie jede Gemüsepflanze von Schädlingen und Krankheiten befallen werden. Am häufigsten erleidet es verschiedene Arten von Pilzkrankheiten: Wurzel- und Stängelfäule, Fusarium- und Rotfäule usw. Alle diese Krankheiten werden durch verschiedene Arten von Pilzen verursacht, die mit unbehandeltem Pflanzenmaterial eingeschleppt werden können.

Darüber hinaus kann Mais auch durch die Bakterien der Maiskolben und Blätter beeinträchtigt werden. Sie berauben nicht nur einen größeren Teil der Ernte, sondern überwintern auch im Boden. Daher sollten bei den ersten Anzeichen solcher Krankheiten starke Fungizide mit ihnen behandelt werden, und als vorbeugende Maßnahme für ihr Aussehen werden Samen in der Regel vor dem Pflanzen in ihren Lösungen eingeweicht.

Mais hat auch viele Schädlinge: Erstens sind es die Drahtwürmer, die zu den besonders gefräßigen Genossen gehören, die die Ernte in kürzester Zeit vernichten können. Darüber hinaus, wenn das Land nicht von ihnen kultiviert wird, dann werden sie darin bleiben, um zu leben. Zweitens pflanzen die Raupen der Maismotte sehr gern Mais, aber wenn sie nach der Ernte nicht in den Schuttbeeten zurückbleiben, frieren sie über den Winter aus. Tatsache ist, dass diese Art von Schädling den Winter nur in den Überresten von Maisstängeln verbringen kann. Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, die Samen vor der Aussaat mit speziellen Präparaten zu behandeln.

Ernte

Die genauen Erntedaten hängen hauptsächlich von der Pflanzmethode (Setzlinge oder im Freiland) und der Reifedauer der ausgewählten Sorte ab. Im Allgemeinen wird die Reife der Kolben visuell bestimmt, wobei folgende Merkmale im Mittelpunkt stehen:

  • der obere Wickelpfeiler getrocknet,
  • Die Hülle färbt sich hellgrün
  • Narben austrocknen und bräunen,
  • wenn mit dem Fingernagel gedrückt, kommt milchfarbener Saft aus dem Korn,
  • Die Körner selbst sind hellgelb und in Reihen eng miteinander verbunden.

Das rechtzeitige Einsammeln von Mais ist sehr wichtig, da bei Verspätung große Verluste an Nährstoffen und Sortengeschmack auftreten. Außerdem ändert sich die Konsistenz des Getreides: Beim Kochen wird der Mais hart und hart.

Getreidelagerung

Mais wird am besten bei niedrigen positiven Temperaturen von 0 ... + 2 0 C gelagert. Unter solchen Bedingungen ist die Ernte bis zu drei Wochen haltbar und bei höheren Lagertemperaturen verschlechtert sich die Ernte relativ schnell. Daher wird die meiste Zeit ein Teil der Ernte schnell verzehrt und der Rest wird zur Verarbeitung geschickt - in Dosen oder gefroren. Übrigens, während Mais keine Nährstoffe verliert.

So sammeln Sie Ihre Samen

Mais für Saatgut wurde ursprünglich so weit wie möglich von den üblichen Anpflanzungen entfernt gepflanzt, um eine Überbestäubung zu verhindern. Um hochwertige Maissamen zu erhalten, werden die gesündesten und stärksten Pflanzen ausgewählt, und zwar die größten Maiskolben ohne Spuren von Fäulnis und anderen Krankheiten. Es ist besser, sie getrennt zu kennzeichnen, normalerweise mit einem Band zusammengebunden.

Hier warten sie auf den Moment der Wachsreife und nicht wie bei der Standardernte auf Milchprodukte. Sie verbleiben an der Pflanze, bis die Körner eine hellgelbe Farbe und Härte annehmen (das Schneiden solcher Kolben erfolgt häufig Mitte September).

Nach dem Schneiden werden die Maiskolben für ein paar Wochen zum Reifen geschickt, wonach die Samen entfernt und getrocknet werden. Selbst geerntete Maissamen werden bis zu 5 Jahre gelagert und weisen gleichzeitig eine hervorragende Keimfähigkeit auf.

Maissorten

In unserer Zeit sind produktive Maissorten mit unterschiedlichen Reifezeiten recht groß. Einige von ihnen mit den besten Eigenschaften für die Bepflanzung in allen Regionen des Landes sind nachstehend mit kurzen Beschreibungen aufgeführt:

Bezieht sich auf die Hybridsorten von Super Early Fruiting. Die Kolben reifen mit einer Länge von mindestens 20 cm, die Körner haben einen köstlichen Geschmack. Die Höhe des Stiels erreicht 1,9 m, der untere Pfeiler liegt auf einer Höhe von einem halben Meter.

Violetta F1

Auch Hybridsorte. Ein interessantes Merkmal dieses Mais ist eine Kombination aus violetten Körnern und einem angenehmen Geschmack. Es wird gesagt, dass es sich um lila Zuckermais handelt, der ein breiteres Spektrum von Substanzen enthält, die für den Menschen nützlich sind. Wenn Sie also solchen Mais anpflanzen, können Sie den Garten nicht nur mit einer ungewöhnlichen Pflanze dekorieren, sondern auch eine Extradosis Vitamine erhalten, wenn Sie ihn verzehren.

In die Rotation legen

Mais hat keine Anforderungen an seinen Vorgänger. Die Kultur ist mit Ausnahme von Fusarium nicht von häufigen Krankheiten mit anderem Gemüse betroffen.

Rote Beete, Melonen und Hülsenfrüchte sind gute Vorgänger für Mais. Mit hochwertiger Landtechnik kann Mais mehrere Jahre an einem Ort gepflanzt werden. Im Süden wird Mais mit einer zweiten Ernte nach Kohl, Erbsen und Frühkartoffeln angebaut.

Mais ist ein ausgezeichneter Vorläufer für die meisten Gartenfrüchte, insbesondere für Kartoffeln und Wurzelfrüchte. Mais verringert die Bodenfruchtbarkeit fast nicht. Die Wurzeln der Pflanzen haben eine beeindruckende Größe. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, zersetzen sie sich und werden zur Quelle einer großen Menge Humus.

Wie man Mais im Freiland anpflanzt

Bei der Beantwortung der Frage, wie Mais angebaut werden soll, ist zu beachten, dass die Aussaat im Freiland erfolgen soll, wenn sich der Boden auf 12 ° C erwärmt. Der Boden sollte kurz vor dem Pflanzen gelockert werden.

Damit die Samen schneller sprießen, ist ihre 5 Tage bei 35 ° C haltenund unmittelbar vor dem Pflanzen sollten sie in warmem Wasser eingeweicht werden.

Wie kann man Mais im Land pflegen?

Die Pflanze sollte regelmäßig gegossen werden, besonders wenn der Sommer trocken ist. Für die Fütterung können Sie verschiedene organische Düngemittel verwenden. Perfekte Komplexe aus Hühner- oder Kuhdung, Superphosphat und Kali.

Boden lockern empfohlen nicht weniger als 3 mal pro Saison. Bitte beachten Sie, dass bei sehr hohen Stielen die Verarbeitungstiefe gering sein sollte. Andernfalls können die zufälligen Wurzeln der Pflanze beschädigt werden.

Mais sollte Stiefsohn sein - entfernen Sie die Nebenprozesse. So erhöhen Sie den Ertrag und die Größe der Kolben erheblich. Wenn der Sommer kalt ist, sollte die Bestäubung unabhängig durchgeführt werden. Sie können die manuelle Methode oder ein Spray verwenden.

Mögliche Krankheiten

Eine der häufigsten Krankheiten ist loser Schmutz. Diese Erkrankung tritt aufgrund des Pilzes auf, der sich an den pflanzlichen Ovalbröseln bildet. Sie können an Stielen, Blättern und am Kolben auftreten. Die betroffenen Bereiche sollten sofort entfernt werden.

Manchmal gibt es eine Krankheit wie Gelmintosporioz, die die Ohren betrifft. Der Grund für sein Auftreten ist der Mangel an Kalium. Das Vorhandensein dieser Krankheit wird durch leere und leichte Kolben angezeigt. Um das Auftreten dieser Krankheit zu verhindern, sollten Sie rechtzeitig Kalidünger zubereiten.

Folgendes kann Mais angreifen Schädlinge:

Zur Bekämpfung von Schädlingen sollte der Boden sorgfältig gegraben werden. Wenn die Schädlingslarven an die Oberfläche kommen, sterben sie ab.

Infolgedessen sollte beachtet werden, dass selbst ein unerfahrener Gemüseanbauer Mais anbauen kann. Mais anzupflanzen ist eine einfache Sache. Hauptsache, die richtigen Samen auswählen und gut aufpassen.

Kurze Beschreibung des Anbaus

  1. Landung. Die Aussaat von Saatmais für Setzlinge erfolgt in den ersten Tagen des Monats Mai, und Mitte Juni werden die Setzlinge in Freiland umgepflanzt. Die Aussaat von Samen in offenen Böden erfolgt erst nach Erwärmung auf 10-12 Grad.
  2. Beleuchtung. Braucht viel strahlenden Sonnenschein.
  3. Boden Geeigneter schwach saurer oder neutraler lehmiger, sandiger oder torfiger Boden.
  4. Bewässerung. Es ist notwendig, die Bodenfeuchtigkeit im Garten auf einem Niveau von 70 bis 80 Prozent zu halten, während bei einem Busch ein bis zwei Liter Wasser für die Tropfbewässerung verwendet werden sollten. Nach dem Pflanzen und bevor sich die 7 Blattplatten auf den Pflanzen bilden, ist es notwendig, mäßig zu gießen, und dann wird das Gießen häufiger und häufiger. Nach dem Beginn des Abdunkelns der Fäden auf dem Kolben ist eine allmähliche Reduzierung der Bewässerung auf mäßig erforderlich.
  5. Dünger. Solch eine Ernte während der gesamten Vegetationsperiode, bis die Samen vollständig ausgereift sind, erfordert Stickstoff. Das meiste davon muss jedoch während der Bildung von Blütenständen hergestellt werden. Kalium wird von Anfang bis Mitte der Vegetationsperiode von der Pflanze benötigt, danach sollte die Menge im Dünger allmählich reduziert werden. Mais benötigt dauerhaften Phosphor, jedoch in relativ geringen Mengen. Sie braucht auch Zink, Kupfer, Mangan und Bor, mit einer Lösung dieser Substanzen müssen Sie die Blätter von Büschen sprühen.
  6. Zucht. Samen.
  7. Schädliche Insekten. Drahtwürmer, Felder, Motten, Wiesen- und Maismotten sowie schwedische Haferfliegen.
  8. Krankheiten. Поражается фузариозом початков и всходов, гельминтоспориозом, стеблевой и питиозной корневой гнилью, красной гнилью початков, ржавчиной, пыльной и пузырчатой головней.

Особенности кукурузы

Сладкая кукуруза представляет собой травянистое сильнорослое растение, высота которого может доходить до трех метров и даже больше. Мочковатая система корней у кустов очень хорошо развита, и она уходит в землю на глубину от 100 до 150 см. Stützluftwurzeln bilden sich manchmal an den unteren Knoten der Stängel, sie geben dem Busch mehr Stabilität und versorgen ihn auch mit Wasser und den notwendigen Elementen und Substanzen. Der halbaufrechte, aufrechte Stammdurchmesser erreicht bis zu 70 mm. Große Blattplatten in linearer Lanzettenform können etwa 10 cm breit und bis zu 100 cm lang sein. An einem Strauch können 8 bis 42 Blattplatten wachsen. Blumen schwul. Im oberen Teil der Stängel wachsen panikförmige Blütenstände, die aus männlichen Blüten bestehen, während die weiblichen Blütenstände, die eng von blattähnlichen Umschlägen umgeben sind, in den Blattachseln wachsen. Das Körpergewicht kann zwischen 0,03 und 0,5 kg und die Länge zwischen 0,04 und 0,5 m variieren. Der Durchmesser kann zwischen 200 und 100 mm liegen. An einem Busch wachsen selten mehr als zwei Kolben, von denen die Umhüllungen, in deren oberen Teil Pistillensäulen angeordnet sind, äußerlich einem Haarbüschel ähnlich sind. Pollen von männlichen Blüten unter Beteiligung des Windes fallen auf diese Säulen, was zur Befruchtung führt, wodurch sich große Körner bilden, die die Früchte dieser Pflanze sind. Auf dem Pfeiler eines Pfeilers sind die Rüsselkäfer in senkrechten Reihen angeordnet, während sie sehr eng aneinander gedrückt sind. Die Form der Körner kann kubisch oder gerundet sein. In einem Kolben können ungefähr 1000 Körner gebildet werden, die eine blassrote, violette, gelbe, blaue und fast schwarze Farbe haben können.

Anbau von Mais aus Samen

Mais wird ausschließlich aus Samen angebaut, wobei es zwei Möglichkeiten gibt: kernlos und durch Sämlinge. Es ist möglich, auf einen Sämling eine solche Pflanze in torfförmigen Töpfen mit einem Durchmesser von 12 cm oder in Kassetten zu säen, und das Zellvolumen sollte 45 cm² betragen. Zum Befüllen der Behälter wird ein Substrat verwendet, das aus einem gut strukturierten Rasenboden besteht, der mit verfaultem Humus (1: 1) verbunden ist. Um die Feuchtigkeitskapazität der Bodenmischung zu erhöhen, können Sie ein wenig Hydrogel einfüllen. Beachten Sie jedoch, dass es bis zu 500 Volumen Wasser aufnehmen kann. Dank des Hydrogels müssen die Keimlinge 3 bis 5 Mal seltener gegossen werden, da die Kristalle, die die Flüssigkeit aufgenommen haben, das Wasser allmählich abgeben und es dem Substrat zuführen. Die Aussaat von Saatgut erfolgt in den ersten Tagen des Monats Mai, es ist jedoch eine obligatorische Vorbereitung vor der Aussaat erforderlich. Dazu sollten sie 5–7 Tage in angefeuchtetes Filterpapier oder Tuch eingelegt und zur Keimung bei Raumtemperatur belassen werden. Jede Zelle muss in ein Paar Körner und in einen Topf gesät werden - 3 oder 4 Stück. Sie werden bis zu einer Tiefe von 30–40 mm in das Substrat eingepflanzt. Anschließend werden die Pflanzen mit einer warmen Fundazol-Lösung (4 g pro 1 Eimer Wasser) bewässert und anschließend auf eine gut beleuchtete Brüstung mit Ausrichtung nach Südosten oder Osten gestellt.

Wachsende Maissämlinge

Sämlinge unterscheiden sich durch extrem langsames Wachstum. Gleichzeitig raten Experten, diese unmittelbar nach dem Entstehen von Trieben zusätzlich mit einer Leuchtstofflampe oder Phytolampe hervorzuheben. Während des Wachstums benötigen die Triebe 1–2 Ergänzungsmittel. Hierzu können Sie Terraflex, Kemira-Hydra, Polyphide oder Master verwenden. Nachdem sich bei den Pflanzen 3 oder 4 Blattplatten gebildet haben, müssen die Sämlinge verdünnt werden. Dazu verbleibt in jedem Topf und in den Zellen nacheinander ein Paar der stärksten Sämlinge, und alle überschüssigen Pflanzen müssen mit einer scharfen Schere direkt über der Substratoberfläche geschnitten werden. Nachdem sie 4 oder 5 Platten geformt haben, beginnen sie schneller zu wachsen. Wenn etwa 7 Tage verbleiben, bevor die Pflanzen in die offene Erde verpflanzt werden, sind sie verhärtet. Zu diesem Zweck werden die Sträucher jeden Tag an die frische Luft gebracht, während Sie einen schattigen Ort wählen müssen. Die Dauer solcher Verfahren sollte schrittweise erhöht werden, eine Woche später sollten sie bereits rund um die Uhr auf der Straße sein.

Maiskeimlinge pflücken nicht, da die Keimlinge auf diesen Vorgang äußerst negativ reagieren.

Welche Zeit zu landen

Maiskeimlinge werden in der ersten Junihälfte umgepflanzt, wobei die Gefahr wiederkehrender Fröste gebannt werden sollte. Sie sollten sich auch daran erinnern, dass bei einer Lufttemperatur von 3 Grad das Wachstum der Sämlinge verlangsamt wird oder dass es ganz zum Stillstand kommt. Wenn die Straße noch kälter ist, kommt es zum Tod der Setzlinge. Eine solche Pflanze zeichnet sich durch ihre Thermophilie aus, weshalb für ihr Wachstum ein gut beleuchteter Bereich gewählt werden muss, der zuverlässig vor Windböen geschützt ist.

Geeigneter Boden

Das Beste daran ist, dass eine solche Ernte in lockeren, nahrhaften, luft- und feuchtigkeitsdurchlässigen Chernozems wächst. Die besten Vorgänger sind Kartoffeln, Zucchini, Gurken, Kohl, Rüben, Tomaten und Kürbis. Die Vorbereitung der Baustelle sollte im Herbst erfolgen, zu diesem Zweck wird sämtliches Unkraut entfernt, tief gegraben und verrotteter Mist in den Boden eingebracht. Ist der Boden zu schwer, muss er im Frühjahr gelockert werden, dazu wird Sägemehl oder Stroh eingeschnitten, die Oberfläche muss planiert werden.

Landeregeln auf offenem Boden

Wenn die Parzelle vorbereitet ist, sollten Pflanzgruben darauf gemacht werden, und der Abstand zwischen ihnen sollte ungefähr 0,5 m betragen. Dann sollten die Sämlinge gut bewässert und zusammen mit einem Erdballen vorsichtig in die Löcher gerollt werden. Stellen Sie sicher, dass die Scholle des Landes während der Landung nicht beschädigt wird, da dies dazu führen kann, dass der Busch schlecht wurzelt.

Das Pflanzschema sollte eines verwenden, das die Besonderheiten der Maisentwicklung berücksichtigt. Der Reihenabstand sollte 150 cm betragen, während später Melonenkulturen angepflanzt werden können. Um die Photosynthese zu verbessern, sollten die Büsche in den benachbarten Reihen in einem Schachbrettmuster gepflanzt werden. Darüber hinaus ist dieses Pflanzschema für die Verwendung der Tropfbewässerung sehr praktisch.

Maispflege

Unerfahrene Gärtner glauben, dass Mais eine anspruchslose Pflege ist, und deshalb gießen sie ihn nur und entfernen gelegentlich Unkraut von der Baustelle. Wenn sie sich jedoch nicht ordnungsgemäß darum kümmern, kann dies zu einer schlechten Ernte und zu einer Erschöpfung des Bodens in der Region führen. Gepflanzte Setzlinge müssen gut gepflegt werden, bis sie stärker werden. Sie müssen systematisch jäten und gießen. Und es ist auch notwendig, es zwangsweise zu spudieren, in diesem Fall wachsen die Büsche kraftvolle zufällige Wurzeln im unteren Teil des Stiels, aufgrund dessen werden sie stabiler und ihr Wachstum und ihre Entwicklung werden sich auch verbessern. Außerdem muss die Bodenoberfläche zwischen den Reihen während der Vegetationsperiode mehrmals gelockert werden, während der Mais rechtzeitig gefüttert werden muss und Schutz vor schädlichen Insekten und Krankheiten bietet, und es gibt viele davon in einer solchen Kultur.

Wie man wässert

Diese Kultur ist feuchtigkeitsliebend. Tagsüber kann 1 Busch 2 bis 4 Liter Wasser aufnehmen, jedoch keine stehenden Flüssigkeiten im Boden aufnehmen, da in diesem Fall das Wurzelsystem nicht genügend Luft hat, was zum Tod führt, der Busch aufhört zu wachsen und sein Laub ein violetter Farbton erscheint. In diesem Fall ist die Ernte gefährdet. Die optimale Bodenfeuchtigkeit, die zu jeder Zeit eingehalten werden sollte, liegt zwischen 70 und 80 Prozent, was bedeutet, dass beim Bewässern von 1 Busch 1 bis 2 Liter Flüssigkeit verbraucht werden müssen. Wenn es nicht möglich ist, den Mais systematisch zu gießen, raten Experten zu einer häufigen Lockerung der Bodenoberfläche in der Nähe der Büsche. In diesem Fall bleibt das Wasser länger im Boden. Vielleicht wird das der Grund, warum viele Gärtner sich lockern, als "trockene Bewässerung" bezeichnet. Wenn die Setzlinge in den Garten gepflanzt werden, muss sie mäßig gewässert werden. Wenn sich jedoch an den Pflanzen 7 Blattplatten bilden, ist eine allmähliche Zunahme der Häufigkeit und Häufigkeit der Bewässerung erforderlich. Sie sollte gestoppt werden, wenn die Periode des Massenwachstums der Rispen beginnt. Nachdem das Abdunkeln der Fäden am Kolben begonnen hat, ist eine Verringerung der Bewässerung auf mäßig erforderlich, und dies erfolgt ebenfalls allmählich. Erfahrene Gärtner empfehlen die Verwendung eines Tropfbewässerungssystems. In diesem Fall gelangen eine Flüssigkeit sowie die darin gelösten nützlichen Substanzen direkt in das Wurzelsystem der Sträucher, um die optimale Bodenfeuchtigkeit im Beet mit Mais aufrechtzuerhalten. So sparen Sie nicht nur Wasser und Dünger, sondern auch Zeit und Energie.

Es wird empfohlen, bei der Vorbereitung der Anbaufläche alle erforderlichen Mineraldünger sowie organische Substanzen zu verwenden. Aber selbst wenn Sie dies tun, müssen die Büsche während der gesamten Vegetationsperiode noch gedüngt werden. Dies ist darauf zurückzuführen, dass bei dieser Pflanze das Wachstum der grünen Masse während der gesamten Vegetationsperiode beobachtet wird. In diesem Zusammenhang ist es erforderlich, sie vom Frühjahr bis zum Herbst zu füttern. Darüber hinaus muss berücksichtigt werden, dass Mais in jeder Wachstumsphase bestimmte Nährstoffe benötigt. Wenn während der Vorbereitung der Baustelle im Boden all jene Stoffe anfallen, die die Pflanze während der Vegetationsperiode benötigt, dann kann aufgrund ihrer zu großen Anzahl an Sträuchern sehr stark geschädigt werden.

Die Fütterung mit Stickstoff erfolgt bis zur Samenreife. Die meisten Sträucher benötigen dieses Element jedoch ab dem Zeitpunkt des Einpflanzens in offenen Boden und vor der Bildung von Blütenständen. Von Beginn bis zur Mitte der Vegetationsperiode nimmt die Pflanze aktiv Kalium aus dem Boden auf, während dieses in der zweiten Hälfte der Büsche wieder in den Boden gelangt. Diese Kultur benötigt eine geringe Menge Phosphor, jedoch während der gesamten Vegetationsperiode. Phosphor im Boden beginnt sich bereits im Stadium der Vorbereitung der Stelle zu bilden, während nach der Reifung der Körner aufgehört wird, dies zu tun. Zusätzlich zu den oben beschriebenen Elementen benötigt diese Pflanze auch Spurenelemente, nämlich Zink, Mangan und eine kleine Menge Kupfer und Bor. Es ist zu beachten, dass im sauren Boden sehr wenig Kalzium und im alkalischen Boden Kupfer und Bor fehlen. Fehlen den Büschen Mikronährstoffe, müssen sie mit einer Nährlösung zum Laub gefüttert werden.

Das erste Mal, wenn die Büsche in der Regel während der Bildung von 3-4 Blattplatten aufgefressen werden, ist es gleichzeitig erforderlich, eine Lösung aus Vogelkot oder Gülle zu verwenden. Das zweite Mal werden sie mit Kaliumsalz (pro 1 Quadratmeter 15 bis 20 Gramm), Ammoniumnitrat (pro 1 Quadratmeter 15 bis 20 Gramm) und Superphosphat (pro 1 Quadratmeter 30 bis 50 Gramm) gefüttert. Bei einem Mangel an bestimmten Nährstoffen sollte das Laub der Büsche mit einer Lösung besprüht werden. Wenn sich die Düngung verzögert, bedeutet dies, dass für Mais Bor erforderlich ist, und wenn sich auf der Oberfläche der Blattplatten weiße Streifen bilden, deutet dies auf einen Zinkmangel hin.

Maiskrankheiten mit Fotos und Titeln

Mais ist von einer Vielzahl von Krankheiten betroffen, und dort können auch verschiedene Schadinsekten leben. Am häufigsten ist eine solche Pflanze von Fusarium aus Maiskolben und Sämlingen, Gelmintosporiozom, Stängel- und Stielwurzelfäule, roter Maiskolbenfäule, Rost, staubigem und sprudelndem Schmutz betroffen.

Fusarium cob

In der Landwirtschaft ist Cob Fusarium sehr verbreitet, und wenn das Wetter lange Zeit nass oder regnerisch ist, kann es zu einer Epidemie der Krankheit kommen. Die ersten Symptome einer solchen Krankheit können erst im Stadium der Milchreife der Kolben festgestellt werden, auf ihrer Oberfläche bildet sich eine blassrosa Farbe, Körner, die sehr stark betroffen sind, werden dunkel, ihr Glanz verschwindet, sie lösen sich und ihre Zerstörung findet statt. Diejenigen Körner, die die Krankheit nicht befallen hat, können noch infiziert werden, so dass sie als Saatgut äußerst unerwünscht sind. Um zu verhindern, dass Samen vor der Aussaat eingelegt werden.

Fusarium schießt!

Außerdem wird Mais häufig auch von Fusariumsetzlingen befallen. Auf der Oberfläche erkrankter Samen erscheint eine rosa oder weiße Blüte, und wenn Sämlinge von ihnen erscheinen, werden sie braun und sterben ab. Einige Pflanzen sterben jedoch möglicherweise nicht ab. In diesem Fall bleiben sie bei der Entwicklung und dem Wachstum gesunder Exemplare zurück, ihr Wurzelsystem wird geschwächt, der Stiel wird sehr zerbrechlich und die Blattplatten trocknen. Wenn ein solcher Busch nicht im Wachstumsprozess stirbt, wird er immer noch keine Ernte bringen. Eine solche Krankheit wird nicht behandelt, deshalb ist es wichtig, vorbeugende Maßnahmen nicht zu vernachlässigen: Vor der Aussaat wird das Saatgut mit einer Lösung eines fungiziden Mittels behandelt, während die Aussaat selbst rechtzeitig nach einer guten Erwärmung des Bodens erfolgen muss.

Gelmintosporiose

Maiskolben und Laub können von Helmintosporioz befallen sein, so dass spindelförmige, graue oder braune Flecken auf ihrer Oberfläche erscheinen, während sie eine dunkle Kante haben. In einigen Fällen bildet sich in der Mitte solcher Stellen Ruß. Die Flecken, deren Größe zunimmt, verschmelzen allmählich miteinander und bilden einen formlosen Herd. Infolgedessen stirbt das Laub ab, und auf der Oberfläche der kranken Kolben bildet sich eine graue Blüte, die Körner schrumpfen, ein dunkles Myzel bildet sich auf ihrer Oberfläche und sie beginnen zu faulen. Die Erreger der Krankheit können lange Zeit an den Pflanzenresten der betroffenen Sträucher sowie an den Körnern verbleiben. Um das Auftreten einer solchen Krankheit zu verhindern, müssen auch einige vorbeugende Maßnahmen beachtet werden: Die Regeln für Fruchtfolge, Boden und Saatgut müssen vor dem Pflanzen mit einer Lösung eines Fungizidpräparats behandelt werden. Verwenden Sie Hybride, die gegen die Krankheit resistent sind, um zu wachsen. Die Parzelle sollte geräumt werden Pflanzenreste und Unkräuter.

Stängelfäule

Stammfäule ist in den Regionen weit verbreitet, in denen häufig anhaltende Regenfälle zu beobachten sind, während sie in Gebieten mit trockenerem Klima äußerst selten anzutreffen ist. Wenn sich die Krankheit zu entwickeln beginnt, erscheinen dunkle Flecken an den Internodien oder im unteren Teil des Stiels. Mit der Zeit wird der Stiel weich, verfault und stirbt schließlich ab, während sein Kern rosa wird und sich eine große Anzahl kleiner Perithezien auf der Oberfläche erkrankter Gewebe bildet, deren Durchmesser nicht mehr als 1 mm beträgt. Um eine Schädigung des Getreides durch diese Krankheit zu vermeiden, ist es notwendig, dieselben vorbeugenden Maßnahmen einzuhalten, die oben ausführlicher erörtert wurden.

Mais Rost

Der Maisrosterreger ist in der zweiten Hälfte des Sommers am aktivsten, während er Mais bis zum Ende der Vegetationsperiode aktiv infiziert. In den befallenen Büschen bilden sich gelbliche Flecken auf der Innenseite der Blattplatten, mit der Zeit werden sie dunkler, woraufhin Pusteln auf ihrer Oberfläche erscheinen, in deren Inneren Sporen von etwa 1 mm reifen. Unter den Pusteln trocknet das Blattgewebe allmählich aus und zerbricht, wobei die Sporen auseinanderfliegen und andere Teile des Busches sowie neue Pflanzen befallen. Im Kampf gegen eine solche Krankheit sind nur vorbeugende Maßnahmen sowie die Behandlung des Saatguts vor der Aussaat mit einer Lösung eines Fungizidpräparats wirksam.

Staubverschmutzung

Eine Infektionskrankheit wie Loose Smut betrifft alle Getreidearten und ist vor allem in südlichen Regionen verbreitet. Sie sind von der Krankheit der Ohren und Knospen von Mais betroffen. Interessanterweise kann sich der Erreger dieser Krankheit über viele Jahre im Boden ansammeln, obwohl er sich nicht manifestiert, sondern nach dem Auftreten günstiger Bedingungen eine Epidemie auslöst, die bis zu 40 Prozent der gesamten Maisernte ruinieren kann. Die betroffenen Blütenstände verwandeln sich in eine formlose, bröckelige Masse, und die Ohren werden zu einem dunklen Klumpen. In einem frühen Stadium der Buschentwicklung ist es verkümmert, gedeiht zu stark und unterscheidet sich deutlich von gesunden Exemplaren. In einigen Fällen ist der Krankheitsverlauf nicht so ausgeprägt, wirkt sich jedoch nach wie vor negativ auf das Wachstum und die Entwicklung des Busches aus. Um eine Schädigung durch eine solche Krankheit zu vermeiden, wird empfohlen, die Hybriden für den Anbau zu wählen, die resistent gegen Brand sind, und die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten. In diesem Fall sammeln sich keine pathogenen Mikroorganismen im Boden an.

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Wenn Sie nur darüber nachdenken, wie Mais im Land angebaut werden soll und ob dies getan werden soll, werden wir Sie ausführlich über alle Feinheiten dieses Prozesses informieren, über seine Vor- und Nachteile sowie darüber, was mit der Ernte zu tun ist.

Mais gilt als südländische Kultur. Natürlich, je wärmer die Region ist, desto weniger Probleme gibt es damit, aber es ist durchaus möglich, in der Moskauer Region und in Gegenden mit ähnlichem Klima Mais im Freiland anzubauen. Richtig, das Ergebnis hängt nicht nur von der Landtechnik ab, sondern auch davon, wie das Wetter in Ihrer Region im Sommer aussieht.

Mais - Nutzen und Schaden

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

Die Nachteile von Mais reduzieren sich jedoch auf die Tatsache, dass er in der Zeit der Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen die Situation verschlimmern kann und für Menschen mit Thrombose, Thrombophlebitis und erhöhter Blutgerinnung kontraindiziert ist.

Die besten Maissorten

Der Zeitpunkt der Aussaat von Mais und das erzielte Ergebnis hängen direkt von der von Ihnen gewählten Sorte ab. Angebote zum Verkauf viel, aber unter ihnen gibt es bewährte Möglichkeiten. Wenn Sie diese Ernte zum ersten Mal aufnehmen und nicht wissen, wie man Mais im Freiland anpflanzt, wählen Sie Zonensorten, wobei Sie sich nicht auf helle Verpackungen mit einem vielversprechenden Bild konzentrieren, sondern auf die Erfahrungen anderer Gärtner.

In der mittleren Spur ergeben gute Erträge Sorten:

Je kürzer Ihr Sommer ist, desto frühreifere Sorten müssen Sie auswählen.

Danach pflanze Mais

Wenn Futtermais auf den Feldern angebaut wird, wird es stabil nach Getreide und Hülsenfrüchten gepflanzt, nicht nur im Wechsel mit Hirse, da diese Körner gemeinsame Schädlinge haben. Nun, in dem Land, in dem kaum jemand Getreide in großen Mengen anbaut, wird Mais ein ausgezeichneter "Wechsler" für Hülsenfrüchte, Melonen, Kartoffeln oder Tomaten sein.

Sie können jedoch Mais auf offenem Boden rund um das gesamte Grundstück säen, und die hohen Stängel werden dann zu einer echten Hecke. Und wenn Sie die traditionellen Sorten mit dekorativen abwechseln, kann Mais ein vertikaler Bestandteil für Blumenbeete und Blumenbeete werden.

Das Pflanzen von Maissamen im offenen Boden

Die Aussaat von Mais im Freiland mit Samen kann von Bewohnern jener Regionen genossen werden, in denen das warme Wetter mindestens 4 Monate in Folge andauert und Frost selten und unwahrscheinlich ist. Der Boden für die Bepflanzung wird im Voraus vorbereitet, vorzugsweise im Herbst, und mit Phosphor und Kalium gefüllt, ähnlich wie in anderen Teilen des Gemüsegartens.

Zum Zeitpunkt des Pflanzens der Körner sollte sich der Boden auf 12 ° C erwärmen.

Im Frühjahr am Vorabend der Bepflanzung wird der Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 10 cm ausgegraben und mit Stickstoffdünger (in einer Menge von 20-30 g pro Quadratmeter) gedüngt. Die Samen bereiten sich in einer Woche auf die Aussaat vor. Zunächst werden sie 4-5 Tage auf 35 ° C erhitzt und dann einige Tage in warmem Wasser eingeweicht.

Wenn Sie nicht wissen, in welcher Entfernung und in welcher Tiefe der Mais gepflanzt werden soll, verwenden Sie den einfachen Hinweis. Die Samen bis zu einer Tiefe von 7 cm aussäen und zwischen den Pflanzen 40 cm (hintereinander) und 60 cm (zwischen den Reihen) belassen. Auf den Feldern ist der Anbau in der Regel dichter, was jedoch den Ertrag mindert, weil Mais nicht genügend Licht erhält.

Wenn Sie Mais mit einer Mauer pflanzen und befürchten, dass ein Teil der Samen nicht aufsteigt und Löcher in der Hecke verbleiben, säen Sie 3 Samen in jedes Loch und entfernen Sie nach dem Auflaufen der Sämlinge die stärksten und den Rest.

Wachsende Maissämlinge

In Regionen mit häufigem Frost oder kurzen Sommern ist die Aussaat von Mais auf offenem Boden gefährlich und irrational. Sie pflanzt jedoch nicht gern, oder eher nicht einmal die geringsten Wurzelschäden, so dass die Sämlingsmethode ihre eigenen Nuancen hat.

Es ist möglich, bereits Anfang Mai Maiskörner für Setzlinge zu säen und Torfkübel als Behälter zu wählen. Das Aufwärmen und Einweichen der Körner erfolgt wie gewohnt, und der Boden für die Sämlinge muss speziell vorbereitet werden. Mischen Sie 2 Teile Humus, einen Teil Sand und einen Teil Torf im Voraus und fügen Sie für jeweils 10 Liter der Mischung ein Glas Asche hinzu. Säe 2-3 Samen pro Behälter und entferne nach dem Keimen den Überschuss.

Bereits nach dem 15. Juni (das Datum ist für die Mittelband relevant) können Sie junge Sträucher zum ständigen Aufenthalt schicken. Wenn Sie jedoch in den nördlichen Regionen Maissämlinge anpflanzen, müssen Sie sich für das Wetter entscheiden. Denken Sie daran, dass die Temperatur nicht unter 7 ° C liegen darf, da sonst die Pflanzen absterben. Zum Zeitpunkt der Landung sollte jeder Busch 3 volle Blätter haben.
Pflanzen Sie Mais etwas tiefer in den Boden als zuvor, gießen Sie ihn reichlich ein und mahlen Sie ihn mit jeglichem Pflanzenmaterial.

Wie man Mais füttert

Nach dem Pflanzen von Setzlingen oder Sämlingen und der Bildung von 6 vollwertigen Blättern auf den Stielen muss Mais gefüttert werden. Hervorragende Optionen - eine 5% ige Lösung von Hühnermist, die mehrere Tage lang aufgegossen wurde, oder eine 10% ige Lösung von Königskerze. Nach ausgiebigem Gießen ist es notwendig, den Mais mit organischer Substanz zu füttern, um die Pflanzungen nicht zu verbrennen.

Ein paar Wochen nach dem Bio-Dressing müssen Sie die Pflanzen und zusätzliche mineralische Nahrung geben. Zu diesem Zweck werden 20 g Kaliumsulfat oder Kaliummagnesia und Superphosphat in den Gang eingebracht. In der ersten Julihälfte ist es möglich, eine Blattdüngung von Mais durchzuführen, wobei Düngemittel mit Spurenelementen bevorzugt werden, bei denen die Anwesenheit von Stickstoff obligatorisch ist. Harnstoff ist hierfür gut geeignet (50 g Dünger in 10 Liter Wasser auflösen). Es ist notwendig, morgens oder abends Mais zu sprühen, und um das Blanchieren der Blätter zu verhindern, können der Lösung 30 g Magnesiumsulfat zugesetzt werden.

Maisernte und Lagerung

Der Zeitpunkt der Maisernte hängt nicht nur von der ausgewählten Sorte ab, sondern auch von den Zwecken, zu denen Sie den Mais anbauen. Junge und saftige Maiskolben eignen sich zur Konservierung, zum Trocknen von voll ausgereiften Maiskolben und zum Einfrieren.

Im Mais gibt es zwei Reifestufen - Milch und biologische. Das erste tritt auf, wenn die Körner weiß und gelb sind, die Blätter noch grün sind und die Haare auf dem Pfeiler weiß mit beigen Spitzen sind. Die zweite zeichnet sich durch pergamenttrockene gelbe Körner, Blätter und braune Haare aus.

Unter industriellen Bedingungen werden Maiskolben bei niedriger Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Haufen gelagert, und in Haushalten ist es am einfachsten, Mais einzufrieren. Dies geschieht sowohl mit ganzen Kolben als auch mit einzelnen verbrühten Körnern. Reifer Mais kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er muss jedoch regelmäßig belüftet werden, damit die erhöhte Luftfeuchtigkeit keine Fäulnis hervorruft.

Jetzt wissen Sie alles, was Sie brauchen, um diese Ernte anzubauen, aber wie man Mais kocht, werden Sie selbst verstehen.

Blasenspray

Der Erreger des zystischen Brandes ist der Basidenpilz. In der befallenen Pflanze bilden sich am Laub und am Maiskolben zahlreiche Blasen. Rispen können auch befallen sein, so dass sich auf den Blüten raue Blüten bilden, die die Form von Säcken haben. Die größten Gallen bilden sich jedoch sowohl am Kolben als auch an den Trieben. Bei der Ernte zerbröckeln die großen Gallen, und wenn sie auf den Boden treffen, überwintern sie dort, und im Frühjahr schlagen sie wieder auf Mais. Die aktivste Krankheit entwickelt sich während der Dürreperiode und wenn die Bepflanzung stark verdickt ist. Während der Zeit der Massenepidemien infolge dieser Krankheit kann bis zur Hälfte der gesamten Ernte sterben. Um eine Schädigung des Brandes zu vermeiden, sollten Hybride, die gegen diese Krankheit resistent sind, zur Kultivierung ausgewählt werden, und es wird empfohlen, ein von Spezialisten entwickeltes Schema zum Anpflanzen einer solchen Kultur anzuwenden. Vor dem Pflanzen muss das Saatgut mit einer Lösung eines fungiziden Arzneimittels behandelt und auch nach der Ernte von Unkräutern und Pflanzenresten befreit werden.

Pythia Root Rot

Am häufigsten befällt die fleißige Wurzelfäule die Büsche, die auf schwerem Boden und mit zu hoher Luftfeuchtigkeit wachsen. Der Erreger dieser Krankheit befällt die Sträucher während des Auflaufens der Sämlinge, während ihr Wurzelsystem an erster Stelle leidet, so dass sich an den Wurzeln Verengungen bilden und die Wurzelhaare überhaupt nicht entstehen. Infolgedessen faulen die Wurzeln und trocknen ausgehend von den Spitzen aus. Der gesamte Busch stirbt mit der Zeit ab. Im Verlauf der Krankheit verändert sich in milder Form die Farbe der Blattplatten und das Wachstum der Pflanze verlangsamt sich. Zur Heilung von krankem Mais, der mit Phosphonaten oder Fungiziden behandelt wird, können diese Mittel zu präventiven Zwecken eingesetzt werden.

Red Cob Rot

Besonders gefährlich ist die Rotfäule von Maiskolben, da sie zu einer Verringerung des Ertrags einer solchen Pflanze beiträgt und sowohl Tiere als auch Menschen infizieren kann, während sie gleichzeitig Nervenzellen schädigt. Die ersten Symptome dieser Krankheit treten während der milchig-wachsartigen Reife auf, so dass an den oberen Kolben eine rötlich-weiße Blüte zu finden ist, die sich schnell ausbreitet und die Samen und den Kern beeinträchtigt. Bei einer erkrankten Pflanze werden die Samen zerstört, die Hülle wird braun, dann trocknet sie aus und bedeckt das betroffene Ohr fest. Die Krankheit breitet sich am aktivsten bei feuchtem Wetter bei niedrigen Temperaturen während der Samenreife aus. Um Maisschäden zu vermeiden, müssen die folgenden vorbeugenden Maßnahmen beachtet werden: Fruchtfolge beachten, Hybriden anbauen, die gegen eine solche Krankheit resistent sind, das Saatgut muss vor der Aussaat zwingend vorbereitet werden, die Menge des in den Boden eingebrachten Stickstoffs muss nach der Ernte tief gegraben werden Der Standort muss von Unkräutern und Pflanzenresten befreit werden. Cure kranke Büsche können mit Fungiziden behandelt werden.

Drahtwurm

Maiskolben von dunklen Käfern (falschen Leitern) und Larven von Schnellkäfern (Drahtwürmern) fressen gern Mais und können auch andere Gemüsepflanzen (Kartoffeln, Karotten, Rüben usw.) schädigen. Solche Insekten schädigen den unterirdischen Teil der Pflanze. Wenn 90 oder mehr Schädlinge pro Quadratmeter Parzelle vorhanden sind, wird ein Viertel der Pflanzen zerstört und in einigen Fällen können alle absterben. Die Schädlinge sind am aktivsten bei langen Regenfällen bei niedrigen Temperaturen oder auf bewässerten Feldern. Um eine Vermehrung der Schädlinge zu vermeiden, ist es notwendig, das Land im Herbst zu pflügen, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten, das Saatgut vor der Aussaat mit einer Lösung eines insektiziden Mittels zu behandeln und während der Vegetationsperiode Pheromonfallen gegen Schadinsekten einzusetzen.

Bogenfressende Schaufeln

Schaufeln, die Blätter fressen, können auch den Mais schädigen. Sie können überall angetroffen werden und beschädigen alle oberirdischen Teile des Busches. Baumwoll-, Winter- und Wiesentriebe gelten als die gefährlichsten für eine solche Ernte, da sie für eine Saison 2-4 Generationen produzieren können. Die erste und die zweite Generation schädigen in der Regel die Blattplatten der Pflanze, während die dritte und die vierte Generation die Kolben schwer schädigen und die Fortpflanzungsorgane schwer verletzen, wodurch die Qualität und Quantität der Ernte erheblich beeinträchtigt werden. Im Kampf gegen Schaufeln und ihre Larven weisen die agrartechnischen Methoden eine hohe Effizienz auf. Dazu müssen wir Unkräuter rechtzeitig entfernen, die Regeln der Fruchtfolge einhalten und nach der Ernte das Land pflügen. Um die Larven loszuwerden, wird empfohlen, Pheromonfallen zu verwenden.

Schwedische Haferfliege

Ein solcher Schädling lebt wie die schwedische Haferfliege in einem gemäßigt feuchten Klima: auf bewässerten Feldern und noch näher an der Waldsteppenzone. In einer Saison werden 2 bis 3 Generationen geboren, die eine Kultur auf die gleiche Weise schädigen können. Um zu verhindern, dass solche Schädlinge die Büsche schädigen, müssen folgende vorbeugenden Maßnahmen getroffen werden: Im Herbst wird auf der Baustelle tief gegraben oder gepflügt, und der Boden muss anschließend verdichtet werden. Die Aussaat der Samen und die Aussaat der Sämlinge müssen rechtzeitig erfolgen. Unkraut sollte systematisch entfernt werden. Wenn ein solcher Schädling auf der Baustelle auftritt, sollten die Büsche mit einer insektiziden Lösung besprüht werden.

Wiesenmotte

Die Wiesenmotte kommt am häufigsten in Waldsteppen-, Steppen- und Taigagebieten vor. Während der Saison treten 4 Generationen des Schädlings auf, während das erste, was die Büsche am meisten verletzen kann, schnell brütende Raupen sind. Es sei daran erinnert, dass sich die Anzahl dieser Schädlinge in Zyklen manifestiert. In der Regel kommt es alle 10 bis 12 Jahre zu einer Invasion von Motten, und es gibt so viele, dass sie 60 bis 100 Prozent der gesamten Ernte ausrotten können. Raupen vernichten Triebe und Laubplatten nicht nur von Mais, sondern auch von Hülsenfrüchten, Sonnenblumen, Kartoffeln, Hanf, Rüben und Teilen von Getreide. Um das Auftreten eines solchen Insekts auf der Baustelle zu verhindern, müssen die gleichen agrartechnischen Regeln eingehalten werden, die oben beschrieben wurden. Um die Motten und Raupen auszurotten, sollten Sie Biopräparate verwenden.

Stielmotte

Mais kann auch Stängelmotten schädigen, es schädigt auch Soja, Sorghum, Hopfen, Pfeffer und Hirse. Die Entwicklung eines solchen Schadinsekts erfolgt in drei Generationen, während es an Trieben und Blattplatten von Pflanzen die Eiablage veranlasst und selbst die schwersten Fröste keine Eier schädigen können. Befinden sich Motten auf den Büschen, färben sich die Blattplatten sowie ihre mittleren Adern gelb. Mit fortschreitender Krankheit kommt es zu einem Riss, die Platte selbst beugt sich und stirbt ab. Die Schwelle der Schädlichkeit einer Stängelmotte beträgt pro 1 Quadratmeter 6 Stück. Um den Mais vor einem solchen Schädling zu schützen, müssen die Regeln der Landtechnik dieser Kultur eingehalten werden. Wenn ein Schädling auftritt, werden die Büsche mit einer insektiziden Lösung behandelt.

Dentalmais (Zea mays indentata)

Bei den zu dieser Gruppe gehörenden Maissorten sind die Körner länglich und groß, und auf ihrer oberen Ebene bildet sich beim Reifen eine Vertiefung, durch die die Körner nach außen den Zähnen ähnlich werden. Pflanzen dieser Sorten haben starke Stämme, während sie nicht büschen, und die meisten von ihnen haben hohe Erträge, sind aber spät reif. Diese Futterpflanze wird in den Vereinigten Staaten von Amerika in großem Umfang angebaut, während sie als Viehfutter verwendet wird und auch für Alkohol, Mehl und Getreide verarbeitet wird.

Stärkehaltiger Mais (Zea mays amylacea)

Diese Maissorte ist eine der ältesten, während sie in den Ländern Amerikas weit verbreitet ist. Unter allen am spätesten reifenden Sorten sind Sträucher sredneroslye, sie können stark und mäßig buschig sein. Die Oberseite der Kerne ist konvex, ihre Oberfläche ist glatt und stumpf und ihr Inneres ist pudrig und locker. Diese Sorten werden üblicherweise zur Herstellung von Stärke und Alkohol verwendet.

Mehlmais (Zea mays indurata)

Diese Sorten sind in der Kultur am häufigsten. Glatter Rüsselkäfer hat eine konvexe Oberseite und seine Farbe kann gelb oder weiß sein. Aus diesen Sorten werden Maisstangen und Flocken sowie Getreide hergestellt. Populärer sind frühreifende Sorten, die sich durch hohe Erträge auszeichnen, während sie sich als Ergebnis der Kreuzung von dellenartigem Mais und kieselhaltigem Mais herausstellten.

Berstender Mais (Zea mays everta)

Diese Art gehört auch zu den ältesten. Die Sorten dieser Gruppe haben eine Besonderheit: Die Körner platzen beim Erhitzen. Die Körner dieser Sorten sind glatt und glänzend, und aus ihnen wird Popcorn hergestellt. Alle Sorten sind in 2 Untergruppen unterteilt, nämlich Gerste und Reis, sie unterscheiden sich untereinander in Form und Geschmack der Kerne. Auf üppig blättrigen Büschen wächst eine große Anzahl relativ kleiner, mit Körnern dicht gepackter Maiskolben. Diese Sorten werden in fast allen Ländern angebaut.

Wachsmais (Zea mays ceratina)

Diese Gruppe umfasst modifizierte amerikanische Sorten. Die matten und glatten Körner auf der Außenseite bedecken eine Schicht, die festem Wachs ähnelt. Das Innere der Kerne hat eine mehlige und klebrige Struktur. Die am weitesten verbreiteten Sorten dieser Gruppe, die relativ wenige sind, werden in China kultiviert.

Zuckermais (Zea mays saccharata)

In der Landwirtschaft sowie im Hobbygemüseanbau sind die Sorten dieser Gruppe am beliebtesten. Das Hauptmerkmal dieser Sorten ist, dass sich eine große Anzahl wasserlöslicher Zucker in Reifekörnern mit geringem Stärkegehalt ansammelt. Diese Sorten werden zum Einmachen verwendet. Die Büsche dieser Art sind relativ niedrig und buschig, während auf ihnen mehrere Maiskolben wachsen. Farbkörner können unterschiedlich sein und es kommt auf die Sorte an. Unter ihnen ist Mais rot, gold und schwarz zu finden. Es gibt auch eine unbeliebte Hybride, die keinen hohen Wert hat - laut oder heißer Mais. Es gibt auch Caragua-Mais, der in Nordamerika angebaut und zur Herstellung von Silage verwendet wird.

Die besten Hybriden und Sorten werden im Folgenden genauer beschrieben:

  1. Gourmand 121. Diese Sorte hat einen hohen Ertrag und eine hohe Krankheitsresistenz, die Vegetationsperiode beträgt 70 bis 75 Tage. Die Höhe der Pflanze beträgt ca. 150 cm, darauf wachsen zylindrische Ohren, deren Länge ca. 20 cm beträgt.Die länglichen und breiten Körner sind sehr saftig und süß. Dieser Mais wird zum Einfrieren und sogar zum Kochen verwendet.
  2. Dobrynya. Die Höhe eines solchen frühreifen Hybriden mit großen Ohren von ca. 1,7 m, die Körner sind sehr süß. Für den Anbau solchen Mais ist jeder Boden perfekt, und dennoch ist er mosaik- und rostbeständig.
  3. Pionier. Eine solche Hybride gehört zu den besten im Zusammenhang mit Feuersteinmais. Es ist frostbeständig und sehr ertragreich, was bei allen Witterungsbedingungen zu beobachten ist. Bei Gärtnern ist es jedoch nicht besonders beliebt, da die Körner nicht sehr schmackhaft und nicht zu süß sind. Такой кукурузой кормят скотину, а еще ее используют для переработки.
  4. Спирит. Данный гибрид отличается устойчивостью к вредным насекомым и болезням, а еще урожайностью. Такое растение прекрасно переносит обработки химическими веществами. Зерновки на вкус сладкие.
  5. Сингента. Этот австрийский гибрид отличается своей урожайностью, а еще он прекрасно растет в условиях средних широт. В зерновках зубовидной формы находится много питательных веществ.Solch eine Pflanze dient dazu, Vieh zu füttern und sogar Getreide daraus zu machen.
  6. Frühes Gold 401. Diese Sorte hat durchschnittlich gereifte verkümmerte Büsche. Auf der Kolbenlänge von ca. 19 Zentimetern wachsen leckere Körner. Dieser Mais wird zur Herstellung von Konserven verwendet.
  7. Oerlikon. Diese Sorte gehört zur Gruppe der Popcorn-Mais. Unter dem Einfluss von hohen Temperaturen nehmen die Körner stark zu, das Ergebnis ist ein großes elastisches Popcorn, das sich durch hohen Geschmack auszeichnet. Getreide enthält viel Zucker, was sich von anderen Berstsorten unterscheidet.

Nützliche Eigenschaften von Mais

Längst weiß der Mensch, dass Mais heilende Eigenschaften besitzt. Neben Stärke enthält die Zusammensetzung Phosphor, Nickel, Kalium, Kupfer und Magnesium, die Vitamine D, C, K, PP und die Gruppe B. In den Maisnarben befinden sich Fettöl, ätherische Öle, Saponine, komödieähnliche und bitterglykosidähnliche Substanzen, Steroide, Stigmasterin und Sitosterin. Die Zusammensetzung der Blattplatten umfaßt Ester von Phenolcarbonsäuren (zum Beispiel Kaffeesäure und Ferulasäure), Quercetin, Flavonoide, Rutin und einige Glycoside.

Experten glauben, dass durch die Einbeziehung von Maiskörnern in die Tagesration die Stoffwechselprozesse im Körper verbessert und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und Diabetes verringert werden kann. Laut Ernährungswissenschaftlern ist Mais täglich für Menschen im Alter nützlich, da er zur Aufrechterhaltung und Verbesserung des Sehvermögens beiträgt, da Carotinoide in den gelben Körnern enthalten sind. Für Lebensmittel wird empfohlen, nur zarte Milchkörner zu verwenden, und überreifen Mais wird vom Körper viel schlechter aufgenommen.

Wenn Sie morgens und abends einen großen Esslöffel Maisöl mit der Nahrung zu sich nehmen, ist dies eine hervorragende Vorbeugung gegen Migräne, Asthma und Hautkrankheiten und trägt auch zur Kontraktion der Gallenblasenwände bei und steigert den Tonus. Dieses Öl zeichnet sich dadurch aus, dass es ungesättigte Fettsäuren (Linolensäure, Linolsäure, Arachidonsäure) enthält, die an Stoffwechselprozessen und der Regulation des Cholesterinstoffwechsels beteiligt sind. Wenn Menschen, die an Koronarsklerose leiden, dieses Öl regelmäßig verwenden, wird die Tendenz zur Thrombose erheblich reduziert. Das Öl enthält eine große Menge biologisch aktiver Phosphatide, die sich positiv auf die Arbeit des Gehirngewebes auswirken, das den Cholesterinspiegel im Körper reguliert, und die auch dazu beitragen, dass sich darin Eiweiß ansammelt. Wenn zu wenig Phosphatide im Körper vorhanden sind, führt dies zu einer erhöhten Fettansammlung sowie zur Ablagerung von Cholesterin im Gewebe. Dieses Öl wird auch zur Behandlung von Arteriosklerose sowie zu seiner Vorbeugung verwendet.

Gegenanzeigen

Gentechnisch veränderter Mais, der gegen schädliche Insekten resistent ist, hat Pollen, die aus gefährlichen toxischen Substanzen bestehen, die jedes Insekt zerstören können. In dieser Hinsicht sind solche Körner erst dann zu empfehlen, wenn Experten nicht verstehen, ob sie eine Gefahr für den Menschen darstellen. Es ist zu beachten, dass das Risiko, an Fettleibigkeit, Allergien und anderen Folgen von Stoffwechselstörungen zu erkranken, um ein Vielfaches zunimmt, wenn es solche „Lebensmittelmutanten“ gibt.

Da Mais die Ausdehnung des Darms fördert, lohnt es sich, ihn bei der Verschlimmerung von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren nicht zu verzehren. Es wird nicht empfohlen, eine solche Pflanze mit erhöhter Blutgerinnung und Thrombophlebitis und sogar mit geringer Körpermasse in Ihre Ernährung aufzunehmen, da Mais den Appetit verringert. Maisöl kann nicht von fettleibigen Menschen gegessen werden, und selbst wenn es eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt gibt.

Anforderungen an die Wachstumsbedingungen

Mais liebt Wärme. Es wird hauptsächlich in den südlichen Regionen des Landes angebaut. Aber Kultur kann in einem gemäßigten Klima und sogar unter viel strengeren Bedingungen Sibiriens gepflegt werden. Die Hauptsache ist, den richtigen Platz für Mais zu wählen und den richtigen Anbau für den Anbau sicherzustellen. Im Freiland wächst es am besten auf den am stärksten beleuchteten Flächen. Im Schatten und bei mangelnder Hitze verlangsamt sich die Entwicklung der Büsche, und das Maiskolbenkorn reift nicht zur milchigen Reife. Pflanzen reagieren empfindlich auf kalte Winde und Zugluft. Daher ist es wichtig, die Betten zuverlässig vor Zugluft zu schützen.

Zuckermais stellt keine besonderen Anforderungen an die Qualität und Struktur des Bodens. Ideal für sie - leichte fruchtbare Erde mit niedrigem Säuregehalt, reich an Humus und gut durchlässigen. Neben Hülsenfrüchten, Tomaten, Gurken und Kürbis ist es besser, auf dem Grundstück Maisbüsche anzupflanzen. Erfolglos bleibt ihre Unterbringung in der Nähe der Beete mit Rüben und Sellerie.

Bereiten Sie im Herbst einen Platz für zukünftige Beete mit Mais im Garten vor. Dies ist besonders wichtig beim Anbau von frühreifen Sorten. Boden sorgfältig ausgegraben, aus ihm die Wurzeln des Unkrauts wählend. Tun Sie es richtig früh, vor dem ersten Frost. Dann kann die Parzelle reichlich eingegossen werden, so dass Unkrautsamen darin sprießen und sie dann aussortieren. Wenn diese Empfehlungen befolgt werden, wird die Vorbereitung des Frühlingsgartens einfacher und die Pflege der Pflanzen erfordert weniger Zeit und Mühe.

Zuckermais reagiert gut auf Düngemittel. Sie bereiten den Boden für die Beete vor und werden zweimal eingeführt: im Herbst und im Frühling. Im Winter ist die Fläche verstreut (1 m²):

  • Humus (5 kg),
  • Doppelsuperphosphat (0,2 kg),
  • Kaliumsalz (0,1 kg).

Schließen Sie den Dünger in den Boden, indem Sie bis in die Tiefe eines Bajonettspatens graben. Die Frühlingsvorbereitung der Baustelle ist weniger intensiv. Vor dem Einpflanzen von Maiskörnern wird der Boden mit Nitrophosphat (50 g der Zubereitung pro 1 m²) gedüngt und anschließend leicht aufgebläht. Führen Sie den Vorgang 2 bis 2,5 Wochen vor dem geplanten Aussaattermin durch. Land mit hohem Säuregehalt zusätzlich Kalk.

Saatmais im Garten

Das Pflanzen von Mais mit Samen ist eine einfache und ziemlich effektive Methode, um eine Ernte anzubauen. Sein Zeitpunkt wird von den klimatischen Gegebenheiten der Region bestimmt. Um freundliche Triebe zu erhalten, werden Maiskörner gesät, wenn warmes Wetter einsetzt und die Frostgefahr vorüber ist. Das Thermometer sollte tagsüber nicht unter 10-12 ° C fallen. In Sibirien können Sie gegen Mitte Mai mit dem Anbau von Mais beginnen.

Das Ergebnis ist besser, wenn die Samen vorbereitet werden, bevor sie in den Boden gelegt werden. Profis raten, sie einzuweichen. Es gibt nichts Schwieriges an diesem Verfahren, denn es wird benötigt:

  • ein Stück Gaze, Sackleinen oder einen anderen Stoff,
  • etwas Holzasche
  • Maiskörner selbst.

Das Saatgut muss nach bestimmten Regeln eingeweicht werden. Der Dünger wird gründlich in auf 22-25 ° C erhitztem Wasser gelöst. In diese Nährstoffzusammensetzung werden dann Maissamen getaucht. Sie werden lange nicht darin aufbewahrt, 12 Stunden reichen aus. Die Gaze wird zu einem Umschlag verarbeitet, reichlich mit der zubereiteten Lösung benetzt und das Pflanzgut hineingelegt. Der Zustand der Samen wird täglich überprüft und mit Sauerstoff versorgt. Wenn sie noch nicht geschlüpft sind, werden sie bei Bedarf gemischt, angefeuchtet und erneut mit Gaze bedeckt. Beenden Sie diese Manipulationen, wenn die ersten Aufnahmen erscheinen.

Die gekeimten Maiskörner werden in eine leicht gelockerte Erde gelegt, wobei vorab die Rillen im Garten eingezeichnet werden, deren Abstand in der Reihe 0,5 bis 0,6 m beträgt. In einem Abstand von 40 cm voneinander werden Löcher mittlerer Tiefe (6 bis 7 cm) gegraben. Darin werden 3-4 Samen ausgelegt. Das quadratische Pflanzmuster ist optimal für Mais: Bei dieser Anordnung werden erwachsene Pflanzen erfolgreich selbst bestäubt und der Ertrag erhöht. Dann wird das Loch mit feuchtem Boden gefüllt und eine Schicht trockener Erde als Mulch hineingegossen.

Zuckermais sprießt ziemlich schnell. Wenn die Samen eingeweicht sind, erscheint das junge Wachstum in 10-12 Tagen. Wenn Sie ohne Vorbereitung auskommen, müssen Sie 5-7 Tage länger warten. Wenn aus dem Boden Maiskeime austreten, bleibt in den Pflanzlöchern jeweils nur eines übrig - stärker, und der Rest wird ausgespuckt.

Nach der Landung

Damit Zuckermais eine reiche Ernte bringt, brauchen Sie ein wenig. Die Pflanzpflege umfasst:

  • gießen
  • dressing,
  • Bodenlockerung
  • hilling,
  • Unkrautentfernung.

Zuckermais mag saubere Beete und einen leichten, porösen Boden, durch den seine Wurzeln frei atmen können. Es ist besonders wichtig, diese Regeln in der Anfangsphase der Entwicklung seiner Büsche zu beachten. Während dieser Zeit ist eine Lockerung unabdingbar, sie wird jedoch gestoppt, sobald sich Maiswurzeln bilden. Dann ist es Zeit zum Hängen, was die Büsche widerstandsfähiger macht. Sie müssen mindestens 1-2 Mal pro Saison auftreten.

Mais auf der Parzelle wird genau überwacht und entfernt schwache Triebe und Stiefsöhne aus den Büschen. Das Ausbrechen lohnt sich nicht, es gibt eine sicherere und weniger traumatische Stängelmethode - schneiden Sie sie vorsichtig mit einer Schere ab. Geschieht dies nicht, nehmen sie dem Mais die Kräfte und Nährstoffe weg, die erforderlich sind, damit der Mais auf den Maiskolben gegossen und gereift werden kann. Die Bildung zahlreicher Stiefkinder ist ein Grund zur Frage, ob das Bewässern der Betten richtig durchgeführt wird. So reagiert Zuckermais oft auf Feuchtigkeitsmangel.

Aber auch die Pflanzen profitieren nicht vom überschüssigen Wasser: Wenn sie den Sauerstoffstrom verlieren, können ihre Wurzeln absterben. Die Bestimmung von Staunässe ist einfach. Maisblätter bekommen einen violetten Farbton und die Entwicklung des Busches verlangsamt sich. Infolgedessen hat die Pflanze Zwergdimensionen und ihre Kolben reifen nicht vollständig aus.

Gießen und füttern

Bewässerung einmal pro Woche oder sogar weniger - einmal alle 10 Tage. Das Signal für die nächste Befeuchtung ist der Zustand des Bodens. Es ist an der Zeit, mit dem Verfahren zu beginnen, wenn es bis zu einer Tiefe von 5 cm getrocknet ist. Wenn Mais für Getreide angebaut wird, muss es reichlich gewässert werden. Der Boden sollte mindestens 10-12 cm nass werden und es werden 1,5-2 Eimer Wasser für jeden Brunnen ausgegeben. Eine solche Dosierung ist notwendig, um dicht gestopfte Kolben mit köstlichen Körnern zu erhalten.

Während der Blüte von Mais, die in der Mitte des Sommers beginnt, wird je nach Pflanzzeitpunkt und ausgewählter Sorte empfohlen, die auf den Stielen befindliche Bürste leicht zu schütteln. Führen Sie den Vorgang mitten am Tag durch. Es gibt einen anderen Weg - berühren Sie nicht die Bürste, sondern klopfen Sie nur vorsichtig auf die Basis des Stiels. Eine solche Pflege hilft den Pflanzen bei der Bestäubung.

Hohe Maisbüsche, die sich im offenen Wind befinden, sind besser zu binden. Die Ernte wird reichlicher, wenn die Bepflanzung großzügig gefüttert wird. Während der Saison werden die Beete mindestens dreimal mit organischen und mineralischen Verbindungen gedüngt. Sobald der junge Zuckermais die ersten Blätter freigibt, werden die Pflanzen im Keimlingsstadium mit in Wasser oder Kot aufgelöstem Mist bewässert.

Die zweite Beizung erfolgt in der Blütephase der Maissträucher. Haben Sie keine Angst, wenn diese Zeit verpasst wurde. Mineraldünger mit vielen Spurenelementen werden dann zu einem späteren Zeitpunkt ausgebracht - bei der Bildung der ersten Eierstöcke auf Mais. Während dieser Zeit kommt die Holzasche den Pflanzen zugute. Es kann einfach auf die Bodenoberfläche gestreut werden. Für die volle Maisentwicklung reichen 1-2 Gläser Dünger. Weitere Pflege beinhaltet die Einführung von Medikamenten, die viel Kalium und Phosphor enthalten. Begib dich darauf, wenn der Pfeiler wächst.

Maisanbau-Technologie ist nicht kompliziert. Mit dem Wissen und dem Wunsch, die lang ersehnte Ernte von reifen Maiskolben zu erzielen, werden auch Anfänger im Gartengeschäft dazu in der Lage sein. Ihr Geschmack und ihre Nützlichkeit wurden von den alten indianischen Stämmen - Maya und Azteken - geschätzt. Trotz des südlichen Ursprungs der Kultur und ihrer zarten Liebe zur Wärme werden die in Zonen aufgeteilten Sorten unter ungünstigen Bedingungen im Ural und in Sibirien erfolgreich kultiviert.

Maiskörner haben eine reiche chemische Zusammensetzung. Es enthält viele Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Kohlenhydrate, Proteine. Es ist nahrhaft und gesund, und weder Erwachsene noch Kinder können dem einzigartigen Aroma saftiger, frisch gekochter Ohren widerstehen. Aber auch andere Anlagenteile werden im Haushalt verwendet. Sein Viehstamm und sein Laub fressen gerne Vieh, weshalb seit langem einzelne Kulturarten für die Silage angebaut werden. Die Pflanze wird auch in der Volksmedizin eingesetzt: Maisnarben wirken sich positiv auf die Leber aus und reduzieren den Appetit. Gibt es nicht genügend Gründe für den Anbau von Mais im Land, um in die Liste der Pflichtfälle für die kommende Saison aufgenommen zu werden?

Landezeit

Zuckermais entwickelt sich nicht bei Temperaturen unter 10 Grad und über 30 Grad. Samen keimen schneller bei einer Temperatur von 12-14 Grad.

Mais ist thermophil, kann aber im Süden und in der Mittelspur direkt in den Boden gesät werden. Einige Tage vor dem Pflanzen sollte das Beet mit einer schwarzen Folie bedeckt werden, um den Boden aufzuwärmen. Dann werden Löcher in den Film gemacht, in die Samen gesät werden, die über Nacht in einer hellrosa Lösung von Kaliumpermanganat gelegen haben. Diese Pflanzmethode schützt die Pflanzen vor Frost und Unkraut.

Wachsen durch Setzlinge

Bis zur Landung auf einem Beet sollten die Sämlinge etwa 20 Tage sein. In der mittleren Spur werden Mitte März Maissämlinge ausgesät. Erwachsene Pflanzen werden frühestens im Mai in den Boden gepflanzt. Die Landezeit muss so eingestellt werden, dass die Sämlinge nicht unter den letzten Frost fallen.

Was ist besser - Sämlinge anbauen oder Mais im Freiland anpflanzen - es hängt vom Klima in der Region ab. Es kommt oft vor, dass die Pflanzen in den Boden gesät werden, das Wachstum der Sämlinge aufholen und stärker aussehen.

Tipps zum Wachsen

Mais kann nicht alleine gepflanzt werden - es sind windbestäubte Pflanzen. Bei Gruppenbepflanzung tritt die Bestäubung besser auf, was bedeutet, dass mehr Körner sich auf dem Kolben wickeln können. Sie sollten nicht mehrere verschiedene Sorten nebeneinander pflanzen - das Aussehen und der Geschmack der Ernte können enttäuschend sein.

Zuckermais unterscheidet sich vom üblichen Saatgut. Zuckersamen haben eine unregelmäßige Form und eine faltige Oberfläche.

Die Samen von Zuckermais haben weniger Stärke als normal, daher keimen sie schlechter, weil Stärke Energie ist. Je mehr Zucker in den Körnern und je weniger Stärke, desto schlimmer keimen sie und desto weniger werden gespeichert.

Mais für Popcorn skurrilen Zucker, braucht reichlich Wasser. Unter schlechten Bedingungen, zum Beispiel bei teilweiser Beschattung, haben Popcornsorten keine Zeit zum Reifen.

Maisernte ist eine heikle Angelegenheit. Die Kolben werden entfernt, wenn die Narben braun und trocken werden. Wenn Sie die Hülle leicht zurückschieben und auf das Getreide drücken, erscheint weißer Milchsaft auf dem reifen Mais. Klare Maiskolben sind noch nicht zur Ernte bereit. Wenn der Saft dick und hellweiß ist, sind die Kolben überreif und es hat sich viel Stärke in den Körnern angesammelt.

Sofort nach Sonnenaufgang geschnitten, hält Zucker länger. Geschnittene Maiskolben können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sind jedoch schmackhafter, wenn sie sofort gekocht und gegessen werden.

Die wichtigsten Sorten und Sorten von Mais: eine detaillierte Beschreibung

Mais - eine einjährige Pflanze der Getreidefamilie. Es hat eine sehr starke faserige Wurzel, die im Boden ziemlich weit verbreitet ist (ca. 1,5-2 m). Der Stiel des Getreides ist gerade, bei Vorhandensein von Knoten kann die Höhe mehrere Meter erreichen. An den unteren Knoten gibt es leichte Luftwurzeln, die als eine Art Stabilisator für den massiven oberen Teil der Pflanze dienen, in dem die Früchte reifen. Maisblätter sind ziemlich groß - etwa 10-15 cm breit und können einen Meter lang sein. An der Pflanze gibt es sowohl weibliche als auch männliche Blütenstände (Rispen). Letztere befinden sich im unteren Teil des Stiels und die ersten - an den Enden der jungen Kolben. Blütenstaub aus den Rispen wird vom Wind geweht und fällt auf die Ährchen an den Enden der Ohren.

Maiskorn hat einen reichen Satz von Vitaminen und Mineralstoffen. Weibliche Blüten von Mais entfernen die Galle, stimulieren die Bauchspeicheldrüse und die Leber sowie den Verdauungstrakt. Maissamen enthalten eine große Menge an B-Vitaminen, Flavonoiden, Nikotinsäure usw. Maisöl ist ein guter Gefäßreiniger, da es überschüssiges Cholesterin beseitigt.

Bis heute gibt es etwa zehn Hauptmaissorten, die von der Struktur der Maiskolben und ihrer Verwendung abhängen: Zucker, zahnähnlich, silikatisch, stärkehaltig, platzend, wachsähnlich usw. Alle diese Arten, mit Ausnahme der ersten, werden nur für industrielle Zwecke verwendet: zur Herstellung von Stärke, Mehl, Alkohol, Melasse, Müsli, Maiskolben usw.

Betrachten Sie die Sorten von Zuckermais, die sich am besten an ungünstige Wachstumsbedingungen anpassen:

  • Sundance. Frühe Sorte mit ziemlich großen Kolben. An einer Pflanze reifen zwei Früchte. Getreide hellgelb. Geeignet für den Anbau in kalten Regionen. Es wird in gekochter Form verwendet, eignet sich aber auch hervorragend zur Konservierung.
  • Geist. Diese Sorte passt sich perfekt an fast jedes Klima an, sodass sie überall in Russland angebaut werden kann. Die Hybride ist ziemlich neu, hat Kolben mit hellgelben Körnern von zartem süßem Geschmack.
  • Dobrynya. Frühe Sorte. Die Kolben werden ziemlich groß und schmecken süß. Unprätentiös auf dem Boden, auf dem es gepflanzt ist, resistent gegen Krankheiten. In jeder Form in Lebensmitteln verwendet.
  • Schnell. Ungewöhnliche Vielfalt. Die Pflanze ist eine Zwergpflanze mit frühreifen Maiskolben, die sehr süß im Geschmack ist.
  • Dreifache Süße. Sehr unprätentiös gegenüber den Bedingungen wachsender Vielfalt. Как понятно из названия, початки отличаются исключительно сладким нежным вкусом.

Посадка растения в открытый грунт

Кукурузу можно высаживать в открытый грунт двумя способами: семенами и рассадой. Предварительно необходимо выбрать подходящий для выращивания участок. Место должно быть теплым, со свободным доступом солнечного света. Für den Boden Mais wäre im Prinzip unprätentiös, aber immer noch die beste Option ein leichter Boden mit flachem Grundwasserspiegel.

Es ist notwendig, den Boden im Voraus zu graben, um ihn von seiner Vorgängerkultur zu befreien. Dies geschieht im Frühherbst, bevor es kalt wird.

Council Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie den Boden gründlich gießen, um das Wachstum des Unkrauts zu provozieren, und dann gründlich jäten.

Im Vorgriff auf die winterliche Kälte sollte dem Boden Dünger zugesetzt werden. Normaler Humus (5 kg) ist perfekt. Fügen Sie auch doppeltes Superphosphat (200 g) und Kaliumsalz (ca. 100 g) hinzu. Alle Angaben beziehen sich auf einen Quadratmeter. Dann unbedingt den Boden ausheben (flach - auf dem Spatenbajonett). Im Frühjahr, ein paar Wochen vor der Aussaat, müssen Sie dem Boden eine Nitrophoska hinzufügen - 50 g pro 1 Quadratmeter und etwas ausspülen.

Das Pflanzen von Mais sollte erst dann begonnen werden, wenn die Temperatur stabil auf einem Niveau von mindestens 10-12 Grad steht. Am Pflanztag müssen Samen den Boden etwas lockern. Die Samen werden durch Erhitzen auf eine Temperatur von etwa 35 Grad (3 bis 5 Tage) vorbereitet und dann in warmem Wasser eingeweicht. Die Aussaat kann im späten Frühjahr beginnen - Anfang Mai.

Es ist notwendig, die Samen in Reihen zu säen, wobei ein Abstand von etwa einem halben Meter eingehalten werden muss. Zwischen den Pflanzen in der Reihe muss immer ein Freiraum (ca. 40 cm) sein. Wir machen die Vertiefungen ca. 6-7 cm tief und tauchen in jeden von mehreren Samen ein. Auf den nassen Boden streuen, dann ist der Mulch schon trocken.

Wenn die ersten Sprossen erscheinen (nach ungefähr 10 Tagen), lassen wir nur die stärksten in jeder Vertiefung, der Rest wird entfernt.

Wenn Mais nach der Sämlingsmethode gepflanzt wird, ist es zunächst erforderlich, Samen in Landtöpfen von nicht mehr als 200 g unter Zugabe von Torf oder Humus, Sand anzubauen (Torf / Humus-Verhältnis und Sand sollten 1: 1 sein). Sie können auch etwas Asche und Nitrophoska hinzufügen. Die Samen sind 2-3 cm tiefer und mit Sand bedeckt. Sämlinge sollten vor dem Keimen im Haus auf 25 Grad erhitzt werden. Nachdem die ersten Sprossen erschienen sind, können Sie die Töpfe in einen kühleren Raum stellen.

Eine Woche vor dem Einpflanzen in offenen Boden müssen die Sprossen gewässert und ein wenig gefüttert werden. Irgendwann in einem Monat nach dem Auftreten von Sprossen können Sie Sämlinge in den Boden verpflanzen.

Top Dressing und Dünger von Kulturpflanzen

Mais "isst" sehr gerne, daher muss die Fütterung großzügig sein. Während der gesamten Wachstums- und Vermehrungszeit der Pflanze sollte mindestens dreimal gedüngt werden. Das erste Mal - wenn die ersten Blätter erscheinen - in Form von Vogelmist / Kot. Das zweite Mal - während der Blüte der Pflanze oder beim Aufstellen des ersten Pfeilers - in Form von Nitrophoska gemischt mit Mikroelementen (50 g pro Quadratmeter). Sie können ein paar Gläser Asche auf die Baustelle streuen. Und schließlich im dritten - in Form von Phosphor-Kalium-Düngemitteln (30-40 g pro Quadratmeter).

Achtung: Schädlinge und Krankheiten

Die häufigsten Maiskrankheiten sind:

  1. Bakteriose Diese Pilzkrankheit kann nicht nur den Kolben, sondern auch die Pflanze selbst (die Stängel und Blätter) schädigen. Eine erkrankte Pflanze ist einer sofortigen Zerstörung ausgesetzt (es ist ratsam, sie zu verbrennen). Um das Auftreten dieser Krankheit zu verhindern, müssen die Samen mit Trichodermin behandelt und dem Wasser zur Bewässerung zugesetzt werden.
  2. Gelmintosporioz. Diese Krankheit manifestiert sich bei Aufnahme von Kalium in unzureichenden Mengen. Äußerlich manifestiert sich dies in der Welligkeit der Blätter. Die Krankheit befällt die Kolben - sie wachsen fast ohne Körner. Bei den ersten Anzeichen einer Krankheit muss die Pflanze mit Kalidünger (40 g pro Eimer Wasser) gefüttert werden. Für jede Pflanze - ein Paar Liter Lösung.
  3. Blattläuse, Käfer, Käfer und andere Schädlinge. Da Mais nicht mit Chemikalien behandelt wird, werden zur Verhinderung des Auftretens verschiedener Insektenschädlinge der Pflanze (während des Zeitraums des Massenauftretens von Maiskolben) alle zwei Wochen Bioinsektizidlösungen gesprüht.

Die Kombination von Mais mit anderen Pflanzen

Die besten Vorläufer für Mais sind Winterkulturen, Tomaten, die Kürbisfamilie und Paprika.

Mais passt gut zu Soja, was die Jungpflanze zudem perfekt vor den Käfern der Käfer schützt. Tolle Kombination, auch eine Art Tandem kommt bei Mais und Gurken vor. Mais wiederum hilft der Gurke zu wachsen und schützt sie vor dem Wind.

Wir haben den Prozess des Anbaus und der Pflege von Mais auf freiem Feld kennengelernt. Wenn Sie alle Regeln und grundlegenden Empfehlungen in diesem Artikel befolgen, können Sie eine reiche und schmackhafte Ernte erzielen.

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